海葡萄适合在20℃-30℃常温短期保存，太热或太冷都极易损坏。放入冰箱冷藏会变得干扁，海葡萄在无光的状态下，有时会变成白色，所以还要放在透明的容器里保存。
海葡萄不适合低温保存，常温可以保存7-10天。并且，海葡萄不能煮，否则会失去脆度。泡在水里也会变得软绵绵。
海葡萄，学名长茎葡萄蕨藻，属绿藻门， 因其外观浑圆饱满、 如一串串晶莹剔透的葡萄而得名，独特的外型与口感像鲑鱼卵，咬起来会有卜滋卜滋的声音，美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香，颇有鱼子酱的神韵，所以又被喻为“绿色鱼子酱”。
冲绳旅游，有什么好吃的吗？
1米饭煮熟，拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。
2黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。
3鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。
4取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上黄瓜，腊肠，腌萝卜，海葡萄。
5边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。
海葡萄回族能吃吗？
日式料理
无论来到日本的哪一个地方，品尝一次地道的日式料理都是游客们的旅行计划之一。在冲绳品尝日式料理，还会有一些特别的收获，比如苦瓜、海葡萄、芦荟等做成的寿司就会给你留下特别的清新印象，当然，这里的料理价格也是不菲的。
日式大碗面
冲绳有很多拥有独门功夫的日式面专卖店，独特的汤底、通过漫长腌制过程的配料以及筋道的面条，好吃到汤底都不剩地全部喝光，常常吸引宾客排队等待，一吃为快。
Aguu猪
Aguu猪和石垣牛并称为冲绳的两大美食。Aguu猪就是冲绳特产的黑猪肉，肉质鲜美，富含维生素和氨基酸等营养，而价格也几乎是普通猪肉的五倍。为了在烹制过程中保持它的原汁原味，烹制方法也是很有讲究的。
石垣牛
石垣牛是日本最高级的牛肉之一，在日本，“神户牛”和“石垣牛”是最享美誉的两种牛肉，而石垣牛的产地就在冲绳。石垣牛的脂肪分布非常均匀，肉质柔软，价格虽然不菲，但仍吸引众多游客先尝为快。
如果您报的是凯撒的“新春包机——冲绳岛4日度假之旅”，是特别赠送的石垣牛套餐，奇妙美味，乐在舌尖。
海鲜刺身
冲绳海鲜品种很多，大龙虾、海胆、夜光贝、八爪鱼、海葡萄等，是来到冲绳不可不尝的美味。日本人吃海鲜刺身的水平已经上升到艺术的境界，在冲绳，除了视觉上的美感之外，比如洒上墨鱼汁的墨鱼丸也会挑战你对美食的印象。
海葡萄
海葡萄是海藻的一种，也是冲绳独有的美食。海葡萄的样子活像绿色的鱼籽，滑滑的口感令人印象深刻。在冲绳，你会遇到很多以海葡萄为原材料的美食，而海葡萄盖饭就是其中的一种。
苦瓜
苦瓜是冲绳厨师们很喜欢用的一种食材，豆腐炒苦瓜、苦瓜炒意粉、苦瓜炒海虾等，苦瓜爽口而清香。如果吃够了大鱼大肉，不妨点一盘苦瓜调剂口味，也顺便拥有了冲绳平民式的美食体验。
雪盐饼
不要小瞧冲绳岛的雪盐饼，它可是连续两年在世界美食大赛上获奖的冲绳特产。雪盐饼的原料是地下的海水，由于其中富含矿物质，所以营养价值很高，送亲朋好友做礼物是不错的选择。
冲绳烧酒
冲绳拥有自己的烧酒坊，有的可追溯到19世纪。游客不仅可以在冲绳当地的酒馆中品尝地道的冲绳烧酒，还可以有机会参加专门对游客开放的烧酒厂参观，观看烧酒生产的过程，也包括几百年前的陶器酒具等珍贵史物。
日本奈良美食介绍 冲绳有哪些值得去的美食街
海葡萄是一种营养价值极高的绿藻类食物，适量食用功效无比强大，适合诸多高血压、心脑血管、胆固醇等高的人群食用;另外海葡萄还有不错的美容养颜的功效，可谓爱美女性朋友的福音。海葡萄含有人体所需的多醣体、维生素、胡萝卜素及矿物质，是低热量、零胆固醇的绿色健康蔬菜，适合于高血压与心脑血管疾病人群，同时还有美容养颜效果。所以回族当然是能吃海葡萄的。
奈良和冲绳，是日本最受欢迎的两个地方，在这里不仅有美食，还有美景，那么你知道各自有哪些美食吗？跟着看看日本奈良美食介绍 冲绳有哪些值得去的美食街？
首先来看看奈良有哪些好吃的？
1平宗柿叶寿司
奈良県奈良市今御门町30−1。寿司店的门面不是很大，不显眼，很容易错过。他们家的特色即是寿司是用荷叶包裹着的，情不禁让我想起了我们国内的叫花鸡。包得很美丽的柿叶寿司，还未开动，就完全被它的包装给惊艳到了，食欲大开。小心翼翼的剥开荷叶，蘸着调料品一下，也许是因为之前被荷叶包裹着的缘故，寿司有一股淡淡的荷叶香，尝着味道好极了。关键价钱也不贵，当然有多种不同规格的包装可以选购。
特色美食：
寿司
地址：
奈良県 奈良市 今御门町 30-1
交通路线：
搭乘地铁至奈良站
驴友评论：
1平宗柿叶寿司的寿司很不错，味道还算不错，值得一吃的寿司，通过梦想旅行找到了离我最近的这家店，蛮不错的。
2来奈良一定要来吃这边的名产杮叶寿司，有很多家都有在卖，我觉得吃起来都一样，不用特别买哪一家，买这种带走的试口味就好了，这家有名的平宗在近铁奈良往东大寺的路上，路过可以试试，还不错
2春日荷茶屋
店铺在万叶植物园前面，建造于江户中期，从春日大社到东大寺的路上就能看见，万叶粥以传统茶粥作招牌，碗充满季节感，采昆布高汤及白味噌打底，以米及粗茶烘焙在一起煮熟而成，搭配日本古老和歌集《万叶集》中所歌咏的植物及不同月份的当令蔬菜，是一道健康满点的粥品。
特色美食：
小豆 大豆
地址：
奈良县奈良市160 Kasuganocho 630-8212
交通路线：
近铁奈良线近铁奈良车站，到奈良的春日大社去正殿交通巴士，大约10分钟路程，在终点站下车即可
驴友评论：
1春日荷茶屋主要是咖啡和奶茶，很新鲜口感不错，环境倒是不错的，这种寿司不能长时间保留，一般般1-2小时内吧，有鱼生的缘。
2位於春日大社附近的春日荷茶屋，最著名的万叶粥按照四季变换裏头的部分菜单，可以吃到当季的食材，裏头的腌渍物及茶点都非常清爽，庭园中的古宅内享用，别有一番风味！
3中谷堂
位于奈良商店街上的一家以麻糬闻名的老店，现场表演制作麻糬的过程。红豆麻糬、抹茶麻糬都是被众多旅行者强烈推荐的美味！
特色美食：
糯米团 红豆 艾草饼 糯米团子
地址：
奈良县奈良市29 Hashimotocho 630-8217
交通路线：
位于三条通与奈良商店街的交叉入口右侧
驴友评论：
1中谷堂主要是芝士和甜品，口感Q弹香甜，东西确实蛮好吃的，卖的是种种口味的麻薯，味道行，口感上软软糯糯的，但没有想象的说的那么好。
2在电视上的捣麻糬比赛拿到冠军，可见技术之好。一开始两人互捣，一面大叫，相当有趣，后来变成一个人捣，令一人用手沾水抹麻糬团，这边速度便超快而且很担心会打到手，比预期的还要更精彩，算是有来奈良必看的节目。吃起来也非常好吃，刚捣好的麻糬皮超有弹性超好吃，茶味很浓，里面的红豆馅也臻完美。
4志津香（大路町店）
志津香首要经营种种蟹、虾、肉类釜饭。釜饭是将米洗过之后放置一会儿（夏日30分钟，冬季1小时），接着放入釜中，加入牛蒡、胡萝卜、鸡肉以及蔬菜一起蒸煮30余分钟，吃时米饭混合了食材的味道，满口留香。
特色美食：
米饭 虾
地址：
奈良市登大路町59-11 近鉄奈良駅から东へ15分
交通路线：
近铁奈良站出站往奈良公园方向，过兴福寺，奈良国立博物馆对面
驴友评论：
1志津香的面食和饭食很不错，味道很可口，志津香釜饭的人气非常的旺啊，米饭粒粒分明，口感略带湿软，口味清淡，是一道细嚼见真章的清爽料。
2我们快12点到达店铺，门口已经排了大约20人的长龙。听身后的日本人问队头的日本人几点来的，对方回答11点。。。所以这家店不只是观光客造访的地方，本地人也挺捧场。而且要等很久，至少1个小时。。。也许下午会比较少人？排队的时候，服务员会出来叫大家点餐，所以一进餐厅，釜饭就会立马上桌。如果你口味清淡，应该会喜欢这家店。釜饭没有很重的味道，就靠食材本身的味道调味。很好吃。除了味增汤太咸。。。展开全文
大路町这家志津香也是因为我懒然后才结下的缘，因为逛了一天也很累不想动弹，所以就用吃货旅行神器梦想旅行APP找了附近的美食，才有机会尝鲜！我这种懒癌晚期是不是没救了？但还是很享受智能的这种生活啊！
5江户川Naramachi店（奈良町店）
江户川Naramachi餐厅是奈良町著名的日料店，坐落在一个日式传统别院里，店内有着漂亮的回廊和被回廊包围着的庭院，给外国人提供英文菜单，主营传统的日式料理，在当地人中很受欢迎。进餐厅用餐要穿店内拖鞋，是传统的日式用餐方式，要在榻榻米上跪着用餐。推荐鳗鱼烤得酥嫩，口感不腻，配菜也很有特色。鳗鱼盖饭三吃的茶泡饭，服务员会根据食客需要重新端上热茶使用。
特色美食：
鳗鱼饭 鳗鱼 寿喜烧 米饭 沙拉
地址：
〒630-8365 奈良県奈良市下御门町43
交通路线：
距近鉄奈良駅650m
驴友评论：
1江户川Naramachi店的海鲜和牛排很不错，价格不算很贵，味道不错，对前几家餐厅我们不甚满意，这里却让人眼前一亮，必将成为此次旅行中的深刻记忆。
2江户川的鳗鱼饭非常有名，不过我觉得日本鳗鱼饭都大同小异，不同的是环境和服务，当然这家店不会让你失望。 其次是这里的地理位置也很好，在向东町附近，只是周四这里大多店关门
6金枪鱼小屋
まぐろ小屋是一家在花芝町的日本海鲜料理居酒屋。由一对老夫妇经营，只卖金枪鱼有关的饭食，环境一般，味道非常棒。
特色美食：
金枪鱼 米饭 味噌汤 寿司 金枪鱼饭
地址：
奈良県奈良市花芝町6 プラザ花芝南都ハイツ 1F
交通路线：
近鉄奈良駅1号出口步行约2分钟 奈良駅中央口出口步行约16分钟 新大宫駅出口2出口步行约22分钟
驴友评论：
1金枪鱼小屋的寿司很不错，值得去，好没有见到小动物小昆虫⋯拖罗肥美而且价格实惠，满意，价格公道，尤其是葱花鲔鱼碎盖饭，入口即溶，炸鲔鱼不干涩，烤的很。
2作为一个台湾人，我对日本菜很熟悉，那天在那里用餐的不仅仅是游客，我想说这个地方的环境更像是旧的而不是脏的，像亚洲无处不在的传统市场和夜市！所以……如果你像我一样在意价格和质量，我告诉你这是一个必须要来的地方。
7ニノ是一家靠近地铁站的意式餐厅
特色美食：
比萨 意面 沙拉
地址：
奈良县奈良市11-11 Nishimikadocho1F Prime Bldg 630-8225
交通路线：
到达近铁奈良站后5号口出
驴友评论：
1Nino的意式料理很不错，他们态度非常友好，食物都很新鲜，尼诺的匹萨是我在日本2年里试过最好的，但这里的服务态度才是真正使这个餐厅不同凡响的地。
2食物非常的赞，味道很不错。尤其推荐甜点，感觉很棒。餐馆的老板很热情，很周到，让人感觉很温馨。所以大力推荐。餐馆的位置很方便到达。
8和やまむら
米其林三星餐厅，首要经营怀石料理。
特色美食：
生鱼片
地址：
奈良县奈良市2-11-15 Shibatsujicho 630-8114
交通路线：
近铁新大宫站下车 不行5分钟即到
驴友评论：
1やまむら是一个米其林餐厅，这个价格真心不贵，值得一试，翻梦想旅行APP发现这家饭店在酒店附近，就慕名前去了，不得不说环境很好的。
2用谷歌导航，从JR奈良走15分钟即到。提前一个月在淘宝上订餐，真正感受到的是视觉和味蕾的盛宴，主厨山村信晴师傅和老板娘，耐心热情，料理手艺和服务都很赞，物有所值。因为是周末，很多日本人也预订用餐，其中一位老奶奶主动帮我们介绍食物的特点，很友善。全套料理共9道：开胃菜，汤，生鱼片，拼盘，烤鱼，冷菜，煮物，主食（四选一），甜品，用料当季新鲜，非常值得一试。
9とんかつ がんこ 奈良店（奈良店）
とんかつ がんこ是一家日式炸猪排套餐料理餐厅
特色美食：
炸猪排 米饭 味噌汤 沙拉 茶
地址：
〒630-8215 奈良県奈良市东向中町19
交通路线：
近鉄奈良线 近鉄奈良駅 2番出口 徒歩2分
驴友评论：
1とんかつ がんこ 奈良店的炸物和烧物很不错，口感新鲜很入味，量很足，鸡肉吃起来会觉得柴，推荐大家点猪。
2在门口坐著等待了一会， 便被带到庭院旁边的厢座了呢。 被推荐了获奖的豆腐， 不管配盐还是配酱油都一样好吃！ 自己磨的芝麻配酱汁，超级香的， 因为语言不通闹了一堆笑话， 侍应生冲过来拯救了差点混合出地狱口味酱汁的我们（Sorry⋯⋯） 虽然我没有很爱炸物， 但真的真的真的超好吃！一定会再来的！
10元喜神（奈良店）
在奈良近铁车站旁商业街内，绝对物廉价美！这里的主推招牌就是鹅白汤沾面，汤头鲜美，面条筋道，肉片吃起来肥美多汁，软硬适中，搭配汤头，可以感受到肉片融化在口里的美妙感觉。
地址：
东向南町26（中山ビル1F）
交通路线：
近鉄奈良线奈良駅 徒歩3分 JR大和路线奈良駅 徒歩10分 东向商店街内
驴友评论：
1元喜神的面食和饭食很不错，汤很鲜，蕃茄味道非常浓郁，看梦想旅行的足迹里很多吃货有提到这家店。
2不像名气大的釜饭要大排长龙，这家位於商店街内的店便宜又好吃，面先沾鸡白汤吃，再把饭倒进剩下的鸡白汤煮成粥，一餐就可以吃很饱，重点是价格很合理，鸡白汤也很好喝，超级推荐，炸鸡块也很好吃
接着来看看冲绳的美食
1冲绳苦瓜
苦瓜是冲绳人的最爱，当地人最喜欢用苦瓜炒蛋或炒猪肉，浓浓的肉味会把苦瓜的苦涩味稍微盖过，吃不惯苦的可以试试。另外冲绳还有大量以苦瓜主打的特色小食，苦瓜沙津、苦瓜面豉汤、苦瓜腌菜等等。在冲绳很多普通的食堂都能吃到苦瓜。
2海葡萄
海葡萄是冲绳特产，是来到冲绳必尝的食物。海葡萄含矿质元素，具有美容强身的功效。海葡萄是高经济作物，有“绿色鱼子酱”美名。海葡萄可做冷菜、口味独特，绝对为特色菜肴！几乎在冲绳的每一家餐厅都能找到它。
3泡盛酒
泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成，但并非像日本清酒那样酿造而成，而是类似于烧酒，是蒸馏而得的。典型的泡盛为60标准酒精度（30%酒精），出口到外地（包括出售到日本本土）则减为50度（25%酒精）。部分泡盛（如著名的花酒）为120度（60%酒精），并且容易着火。琉球人通常将泡盛置于水中或冰中饮用。在国际通上几乎美甲店都有卖泡盛酒。
4石垣牛肉
冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，是满足一定条件的黑毛和种牛肉，是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名，但名气同样不小，同时口感和味道也都为顶级。而且据说著名的神户牛肉，就是石垣那里产的小牛，送到神户去养大的。石垣牛肉价格不菲，200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。有名的石垣牛肉店都在冲绳的中部，恩纳村一带。
5冲绳荞麦面
冲绳荞麦面是冲绳人民最喜爱吃的面食，与日本别地的荞麦面不同，冲绳的荞麦面是百分之百含小麦粉糅制而成，说是荞麦面却一点都不含荞麦粉，可是这一点也不会妨碍他的口感，冲绳的荞麦面口感柔滑，柔韧有余，猪肉熬成的汤头清爽舒心，佐以五花肉，海带等配菜，真的是别具特色。在国际通上有好多家饭店能找到。
6冲绳豆腐
冲绳豆腐以岛豆腐和地豆豆腐（花生豆腐）最为有名。岛豆腐作为冲绳特产，跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。岛豆腐比较硬，用来炒也不会容易碎烂，比一般豆腐的蛋白质高出一倍，有益健康。还有一种蓝子鱼豆腐，把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起，味道显得清淡咸香，是喝啤酒时绝好的下酒菜。在国际通能找到。
