你的宝宝多大了啊？
先介绍下鱼泥的做法，将去皮去骨刺后的鱼肉，放入小碗中，加入少量植物油、食盐，上锅隔水蒸后5-10分钟，用汤匙压碎后即可食用． 大点的宝宝还可以清蒸的。
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一般都是清蒸。三文鱼比较肥厚，宝宝肠胃不一定吃得消。
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三文鱼？不大适合小宝宝吃啊。油多，太肥，不好消化。而且想把三文鱼做成泥可不容易。那东西熟了之后就是粗纤维，不好嚼，生的倒是鲜嫩，小孩又不适合吃。
真要做熟三文鱼就别放油了，那鱼会滴油。
吃点别的鱼吧，比如银雪鱼，多宝，鳜鱼等等。
其他做法
1.可以给宝宝熬粥喝的，熬个鱼肉粥，放点青菜碎进去，给宝宝喝挺好的。
2.可以做成鱼肉丸子啊，最后有汤有鱼肉，还可以放点青菜。
3.可以包成饺子哦，鱼肉饺子，三文鱼刺少，味道鲜美，最适合宝宝吃。
三文鱼可以按照以下的方法制作。
西红柿鱼
主料：净鱼肉100克，西红柿70克。
辅料：精盐2克，汤200克。
制法：
1、 将收拾好的鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
2、 将汤倒入锅内，加入鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。
特点：色红白， 味鲜美，软烂。
制作关键：要选择新鲜的鱼做原料。一定要剔净骨刺，将鱼肉煮烂。煮时火不能太大。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
鱼肉末
主料：净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。
辅料：精盐1克。
制法：
1、将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
2、将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。
3、同烂米粥或面片一起食用。
特点：软嫩，味鲜，营养丰富。
制作关键：做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。
鱼泥
主料：净鱼肉100克。
辅料：精盐1克，白糖1克。
制法：1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、 将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀， 再加入200克开水，直至将鱼肉煮软即成。
特点：软烂，味鲜。
制作关键：用新鲜的鱼做原料。一定要将刺除净，把鱼肉煮烂。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
炖鱼泥
材料：白肉鱼片1/4片、白萝卜泥1大匙、高汤100毫升、葱花少许、水淀粉少许。
做法：
1.将高汤放锅中，再放入鱼煮熟。
2.把煮熟的鱼取出，并将鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥。
3.煮开后，用淀粉勾芡，再撒上葱花即可盛起。
注意：
炖鱼泥的口感很好，小宝宝会很喜欢，可用各种的白肉鱼来代替。
营养师的话：深海鱼类的鱼脂中，含有DHA和EPA这两种脂肪酸，对于宝宝的脑部发育很有帮助。此外，很多研究也发现，爱斯基摩人不易患心血管相关疾病似乎也与常吃深海鱼类有关。
妈妈说：炖鱼泥可以让小宝宝直接当点心吃，也可以当正餐吃。如果当正餐可拌在白饭中，小宝宝会吃得更多。
鱼肉松粥（适合7-8个月宝宝）
一、原料：
大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
制作：
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。
2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
特点： 粥粘稠，味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
鱼肉水饺
主料：面粉500克，鲜鱼500克，韭菜150克，肥猪肉75克。
辅料：香油30克，酱油40克，精盐15克，味精5克，熟花生油25克， 料酒5克。
制法：
1、 将鱼去鳞、鳍、鳃，开膛去内脏洗净，剔出鱼肉，连同肥肉一同切碎，剁成茸状，加250克鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成稠糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒、拌匀成馅。
2、面粉加花生油25克、温水230克和匀，揉成面团，揪成每50克（干面）10个的面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子待用。
3、将水倒入锅内，开后下入水饺，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见馅与皮鼓起，捞出即成。
特点：鲜嫩滑润，适宜9个月以上的婴儿食用。
一、鱼泥
鱼泥怎么做给宝宝吃 生鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃。 熟鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，取中段一块蒸熟去皮去刺后，在碗内捣碎成泥，加入适量调味品，即可直接喂服。每日可给婴儿喂鱼泥1～2次，每次2-3汤勺(一汤勺约15毫升)。 建议：建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤，因为没有鱼泥的营养价值高，汤中可溶性的营养物质少。
二、鱼汤煨面
1、 选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。
2、 凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。
3、 用细纱布过滤，得到鱼汤。
4、 烧开水，煮面条，熟后捞起。
5、 再烧开水，将面条投入，烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍，是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、 将鱼汤放入干净的锅，熟面也投入。
7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末)，把面煨烂，就可以盛给孩子吃了。
三、鱼汤
七八个月宝宝就可以喝鱼汤了，鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质，而已促进宝宝的生长发育 除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美，能激发宝宝的食欲，让宝宝愉快地接受辅食，渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。 妈妈们熬鱼汤，可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见，价格比较便宜，味道鲜美，营养价值高，虽然刺多，但是用纱布过滤，取汤汁很安全。
