问题一:有鸡蛋,面粉,牛奶,我可以做什么吃呢? 5分 做蛋糕
三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个碗里,碗里要无水无油,切记!

在蛋清的碗里加一点盐,这是为了更容易将蛋清打发,另一个作用就是提高甜度 ,接下来再放一勺白糖,就用家里喝汤用的勺子就可以 。使劲打蛋清,直至将碗倒扣,打好的蛋白也不会滑落! 蛋白已经打好了,放在一边,现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖,3勺堆的尖尖的面粉,6 平勺牛奶,顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩,这就需要你耐心的一个个的压扁它,在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清,注意:不要一次加入,要分两次或三次加入,搅拌均匀。还要注意的是,搅拌的时候,不要像打发蛋清一样顺时针搅拌,要像炒菜一样上下翻动的搅拌,切记!不能让蛋黄糊起筋,否则蛋糕就吃不成了! 接下来,就是要把电饭锅拿出来,预热,大概 40 几秒就 OK 了,然后在锅里均匀的刷一层食用油,将搅拌均匀的蛋糕糊,倒入涂满油的电饭锅 ,盖上锅盖,按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温状态,等待20分钟,接着再按一次煮饭键,等待 20 分钟后(电饭锅的出气孔要用毛巾堵上) 蛋糕就可以出炉啦~~~
问题二:有食用油,盐,牛奶,鸡蛋,面粉,可以做什么食物 摊鸡蛋饼。面粉加水、牛奶搅成糊,放一个鸡蛋,少许盐;平底锅放少许油,热后倒入面糊,匀开,凝固 翻个,就完成
问题三:有面粉(普通)、牛奶、鸡蛋、油、这几样能做什么 hi.baidu/...7自己看看吧 教你做蛋糕电饭煲甜点
用料:鸡蛋4个;面粉70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖70-80克;
调料:葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器)
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可(一般都搅1分钟就行了)
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能立起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它)
6、将蛋白放入到5中制作的面团中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。
盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅**的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深**的。(中间看它的时候,表面刚有硬度时可以撒点葡萄干)
问题四:牛奶面粉鸡蛋可以做什么甜点 牛奶鸡蛋面粉可以蒸蛋糕
面粉和鸡蛋可以做煎饼
面粉和牛奶可以做小酥
花生酱和面粉可以做甜的小酥饼。
最简单的:法式可丽饼。鸡蛋牛奶糖面粉加水调成面糊,黄油融化后将面糊薄薄地摊在锅中小火煎至边缘变脆。如果把黄油融化直接混合于面粉中上锅煎可做成水果班戟(pancake)的皮。
同样简单的:混合上述材料少加点水揉成面团,可做成面饼。
还算简单的:饼干。黄油软化直接加入面粉糖鸡蛋不加水揉成面团,切片放进烤箱。你家微波炉有烧烤功能吗?烤箱和微波炉的发热原理不一样耶~还是上锅加热吧~记得用小火。
也挺简单的:自制piza。在吐司面包上铺上几片芝士片,上面码上香肠蔬菜水果(切小片),丢进微波炉微波至芝士融化(中火,应该不到一分钟)
本着充分利用资源的原则,同时为了解决懒人早餐的大计,因此利用家里仅剩的一些资源,自己进行自制牛奶奶酪鸡蛋饼,味道还不错,在此分享给大家。
材料:鸡蛋一个,纯牛奶一瓶,奶酪两块,免费一小碗,白砂糖少许。见下图,这些都是家里剩下的一些材料,随意搭配,完全凭自己感觉来的。
方法/步骤
1
先把鸡蛋搅拌均匀,并同时放入纯牛奶。
2
倒入白砂糖,同时搅拌好,放多少根据自己口味来就行。
3
放入面粉,搅拌均匀。
4
放入两片奶酪,同样搅拌均匀。奶酪在搅拌的时候自己会碎掉,并混合进去。
5
所有材料放入完毕,继续搅拌,直到搅拌均匀为止。
6
放入少许油,等待锅热。家里木有平底锅,伤不起~~用平底锅最好了。
7
用大大的汤勺,勺两勺放入油锅即可。至少金**为止,进行翻边。
8
当两边都煎好以后,直接盛出来到小碟子即可。然后不断重复6,7步骤,直至煎完所有材料为止。
END
注意事项
火不能太大,不然容易煎糊。
因为条件有限,家里没微波炉。如果有微波炉的话可以把奶酪用微波炉加热,这样更加容易搅拌均匀。
以上方法,纯属自创,根据自己的经验来,味道保证不错,而且又利用资源。
问题五:只有鸡蛋牛奶和面粉可以做什么 只有这三样做西式点心不会好吃,因为配料不全。干脆用平底锅做成鸡蛋饼吧。
问题六:用鸡蛋,牛奶和面粉和白糖可以做什么 可以用来做面包,像是这样的。这是我之前在某宝深粮旗舰店买的全麦面粉做的。肉眼可见麦麸,麦香味也很浓。
具体操作如下,直接用你的面粉就可以了,只是全麦的更健康点
问题七:鸡蛋面粉牛奶整一起,能做出什么 可以做蛋糕,做煎饼,各种中西式糕点都可以做,想自己DIY的可以上网找找食谱,觉得好就采纳吧亲。

问题八:我是一个小朋友,想用鸡蛋面粉牛奶做点心.应做什么呢?(简单的) 用料
鸡蛋4个
面粉200g
牛奶100ml
白糖100g
醋适量
步骤
1.把蛋打碎,把蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入牛奶 白糖和面粉,搅拌成糊状。
2.蛋清里加入几滴醋,一勺糖,用打蛋器使劲搅,按同一方向,搅到一分钟,再加入一勺白糖,继续搅拌一分钟,再加一勺白糖,继续搅拌,搅到蛋清发白变成糊状,放入蛋黄糊中,上下翻搅。
3.倒入瓷碗中,放入微波炉,烤5分钟。 完成。
小贴士
蛋清 蛋黄分离时开一点点孔蛋黄就不会流出来。
问题九:用鸡蛋丶面粉,糖,牛奶可以做什么 材料
鸡蛋4个,盐2克
做法
1、鲜鸡蛋四个。
2、加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。
3、将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或 *** 代替)。
4、经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多。
5、用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了(蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。)
6、这是鸡蛋和清水按1:1的比例蒸出来的,个人觉得有点老,所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。
7、好了,如果这个能蒸成功的话,那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁,制成更多风味独特的美味了
问题十:用鸡蛋和面粉可以做什么呢? 用鸡蛋和面粉可以做煎饼。主要做法如下:
在粉里加水使之粘稠。在里面放入 打碎的互(对过水的) 一起和。
放入些葱花再压成圆形。
锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有。
放入压好的圆饼 有让油8成在放。
一面差不多在另一边,最后就好了。
煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
盘点5款精致黄油,用它煎肉贼好吃,宇宙无敌香喷喷!
猪油拌饭在我心中,一直是不可替代的存在。而今天,我心中又加了一个心头好:黄油拌饭。在热腾腾的米饭正中央,挖一个小洞,把切好的小黄油块埋进去。然后挑味道好一些的酱油淋上去。略微滑糯的米饭粒,恰到好处的咸味打底,带了些奶香,还有点微甜。看着普通,可第一口就被惊艳到。
拌饭之外,拿黄油来煎牛排吃也尤其的香。切成 1cm 薄片的牛排,提前用盐和黑胡椒按摩腌制会,调味不重的植物油先煎到 5 分熟,再放黄油块和大蒜瓣。一边煎一边把油浇在牛排上层,让味道慢慢渗入牛排里头。
出锅后不能心急,得让牛排在保温状态下呆一会再切开吃。入口嫩而多汁,黄油和蒜瓣激发出的奶香和蒜的清香,牛排在油锅里滋啦出来的肉香,全部融在了一起。再简单些的吃法,吐司切片裹一圈蛋液,平底锅里放上黄油,用中小火慢慢煎,要吃的时候,再撒些椒盐在表面上,香上加香。
黄油,它能赋予食物的独有风味是无法替代的。所以今天给你们准备了一堆好吃的黄油。烘焙、煎牛排羊排都可以,家中备一块,总会用得上的~
◆ 总统黄油 ◆
价位参考:30.5 元/200g
它们家的黄油,不需要对比都能吃出来浓郁奶味的香。
无盐版可以生吃,很香的。当然了,抹面包片、做各种烘焙的小点心吃更日常些。打发了再加些淡奶油进去,口感和味道像极冰淇淋,绵绵软软,奶香在口中来回飘荡,好像整个人掉进了一朵牛奶做的云朵里头。
有盐版,拿来煎个面包片或牛排,口感和香味都能更上一个层次。说了这么多优点,它有缺点么?当然有。一是贵了些;二是奶味重的同时,也带了些膻味。好在这味道,几乎大部分人都能接受。
◆ 银宝黄油◆
价位参考:30 元/200g 左右
它的奶味没有总统那么厚,可以称得上足而不是浓郁。吃时嘴里停留的奶香味是清新的,不膻,或者说几乎尝不出膻味。
不过它们家生吃,不会觉着它有多好。得加糖打发了抹面包片吃,或者打发了加淡奶油,那才是它最香的时候。因着本身香味清新,它做的曲奇,多吃几片也不会腻的。
对了,用它做的土豆泥也好吃,味足不腻。
◆ 乐荷有机黄油◆
价位参考:68 元/250g
喜欢做各种酥皮小点心的,可以试下这款。 黄油质地软硬适中,奶味比较纯,回味时香甜。加上挂着有机的牌子,想做给小孩子吃的话,选择它也会更安心一些。
不过它有点不好,依然是贵,比总统还要贵出一倍的价格,吃着嘴里是满足和快乐,心上的肉在阵阵疼。
◆ 爱乐微黄油◆
价位参考:38.8 元/200g
也就是大家口中的铁塔。有人说,干吃铁塔黄油,有种吃蛋糕的错觉。当然,像蛋糕是不可能的,但它的奶味浓郁且细腻,烤饼干时仿佛有鲜奶融化开的香味四散在空气中。入口时饼干要比其他黄油做的更加疏松一些。
要是用它来煎肉,口感和味道更惊艳了,一个香字都不够形容的。

◆ 伊斯尼黄油 ◆
价位参考:50 元/250g 左右
又是一款让吃过的人感慨:香得可以生吃。
法国产的黄油,特点就是奶香味格外浓郁。所以这一款,你不管用它做什么,奶味都不会淡到哪去。
所以有人会拿它来烤面包,有人则喜欢焗大虾吃…总之怎么做都是百搭的


