主料
黄瓜
适量
干豆腐
适量
辅料
金丝磨
适量
香菜
适量
盐味精醋糖辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。
主料水萝卜50克黄瓜50克辅料干豆腐适量辣椒油1勺精盐1勺鸡精1勺蒜末适量香油1勺米错适量糖适量酱油1勺
步骤
黄瓜丝拌干豆腐丝的做法步骤11.黄瓜一根，水萝卜一个清洗干净放到菜板上，干豆腐2长，备用。
黄瓜丝拌干豆腐丝的做法步骤22.所有材料都切成细丝放入碟中中，干豆腐可以尽量细一点。
黄瓜丝拌干豆腐丝的做法步骤33.将切好的黄瓜丝和干豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。
黄瓜丝拌干豆腐丝的做法步骤44.拌好的凉菜。
