可以。
可以炒着吃但不建议，可能会串味西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。胡萝卜有增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠等功效作用,一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。
家常菜菜名，
豆腐，花椰菜，木耳，猪肉，葱花，食用油，食用盐，鸡精，蚝油，水淀粉。
制作?
1：豆腐切成大小合适的块。
2：花椰菜洗净切成块，木耳泡发，切葱花，切猪肉。
3：锅内放入食用油，豆腐下锅炸，炸至金黄捞出。
4：另起锅，放入食用油烧热。
5：放入猪肉爆炒，放入葱花爆香。
6：放入花椰菜爆炒，放入适量的食用盐。
7：放入泡发的木耳翻炒均匀。
8：放入炸好的豆腐翻炒，加入适量的清水。
9：放入适量的蚝油翻炒均匀。
10：放入水淀粉搅拌均匀，放入鸡精搅拌均匀即可
菜花200 克，豆腐200 克，鸡蛋清2 个，味精2 克，料酒1 克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。－ ·特 色：特点：鲜香嫩烂，清淡适口。?
操作:
1.将菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透捞出，用凉水泡凉，沥去水分待用。
2.豆腐用刀压成泥，放入碗中，加入蛋清、盐、味精，调拌均匀。
3.锅放火上，下入生豆油50 克，油热时，晃动锅，使油均匀布遍锅内，倒入蛋清、豆腐一边炒，一边加熟豆油，待火成茸状放火上，下油少许，放入葱、姜炸一下，添入黄豆芽汤，将葱、姜捞出不要，随下入料酒、盐、味精，再放入菜花。烧开后，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少许，再淋入香油即成。
1. 主料：金花菜200 克，豆腐200 克。2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
制作方法?
1. 将金花菜去杂洗净切段。豆腐切片。
2. 油锅热，下葱花煸香，放入豆腐，精盐烧至入味，投入金花菜烧至入 味，点入味精推匀出锅即成。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的，因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的，大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡，这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了，它不仅味道非常的好吃，而且营养价值也是非常的高的。
3、肉末茄子
肉末茄子也是经常吃的家常菜。肉末茄子想要做的好吃也是有一定难度的。茄子一定要先炸一下再和肉末一起炒，这样炒出来的肉末茄子才是最好吃的。
4、苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜，主料为苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。
5、丝瓜炒鸡肝
丝瓜炒鸡肝是由丝瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，一定要把鸡肝洗干净，否则会有苦味，影响菜肴的味道。
