1.黄豆提前泡至少四个小时,泡好捞出
2.锅内烧水，放黄豆下锅煮十五分钟
3.煮好的黄豆捞出备用
4.把芹菜叶切得稍碎，切好葱姜蒜末
5.锅内烧水，把芹菜叶焯一分钟捞出过凉备用
6.黄豆里放入姜蒜末
7.加入白糖
8.葱花
9.适量盐
10.一勺芝麻油
11.一勺醋
12.少许生抽
13.拌匀腌会
14.快上桌的时候，放入芹菜叶拌匀即可
方法如下：
1.将黄豆和花生bai米用水泡发，最少要1个小时，等不在干硬就可以！
2.泡好的豆子放入电zhi压力锅中，放没过豆子的水量。
3.放入压力锅中压15分钟，太久会很软烂没有嚼头。
4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍，主要是增添爽脆。
5.将豆子沥干水分后装大碗中，放入盐，生姜片，青椒，干辣椒，酱油等调料，（主要根据个人的口味添加），腌制10分钟。
注意;在豆芽催生，有的不良商贩用化肥生产， 买回来，一个是浸泡，再就是要淖水，去除掉不好的成分。
