材料
四川菜一粒马铃薯大粒的一粒瘦肉一小碗蒜蓉少许糖少许胡椒粉少许
做法
1
准备食材。把四川菜，瘦肉及马铃薯都切成条状。
2
锅热后，下油炒香蒜蓉。加入瘦肉炒至半熟。
3
加入马铃薯，炒一分钟后，放入四川菜，继续炒。
4
加水慢火煮软马铃薯。
5
加糖，胡椒粉调味。等水干了，马铃薯软了便可以了。如果喜欢，可以加入老抽。
马铃薯又被称为“土豆”。中国是马铃薯生产的强国，做为一种四季食材，我们在一年四季，都能吃到马铃薯，土豆做法是各种各样的，能够制成紫薯泥、土豆块、土豆块、炒土豆丝这些，下边就给大伙儿产生土豆块的做法大全生活中是啥？
凉拌土豆片
1.马铃薯清洗削皮
2.切片状
3.自来水侵泡除去表层的木薯淀粉
4.将油辣子，生抽，醋，白砂糖，味精，葱段，蒜末调成调味品汁
5.锅中加水，水开后放进土豆块煮3分钟
6.煮好的土豆块捞起来过冷水
7.淋上涨好的调味品汁，撒上白芝麻
清炒土豆片
原材料：
马铃薯500克、朝天椒2个、生抽酱油1炒勺、盐少量、味精少量。
作法：
1、土豆切片随后在水中泡5分钟。辣椒切成片，小辣椒切末。
2、锅里放2勺油，加温至5成热，添加生抽酱油，出现香气后放进土豆块煸炒，添加盐，随后添加少量的水。
3、转中火灾，盖上盖子焖6分钟上下，直到马铃薯变松。随后添加火锅配菜煸炒一会儿就可以。
土豆片炒肉
原材料：马铃薯，生猪肉，蒜，葱，盐，生抽，辣椒碎，米酒作法1、生猪肉切成片后用少量盐、米酒、生抽翻拌腌上。
2、土豆去皮切成片，葱姜蒜剁碎。
3、热锅滚油，倒进小肉煸炒，至八分熟掉色后盛起，不必要的油留到锅内。
4、剩下的油进行爆香蒜泥和葱根，倒进土豆块放盐和辣椒碎煸炒。
5、土豆块的边沿炒至稍微金**时，倒进小肉、添加少量生抽再次煸炒，出锅前撒上绿茵茵翻几下就可以盛盘。
以上便是土豆块的做法大全生活中。土豆内带有许多的蛋白，营养成分很高。它的一些特性，等同于鸡蛋营养。它自身带有的蛋白。非常非常容易被消化吸收被消化吸收，比别的的蔬菜水果更有服用的使用价值，作法变化多端的马铃薯，遭受了很多人的钟爱。
