马铃薯做为最被小朋友们青睐的特色美食，作法也算得上是五花八门啦！简单土豆做法显而易见早已不能满足他的味觉！马铃薯尽管相貌质朴，味儿纯粹，但是爱的人却很多，能够变动的作法也比较多。像今天这种孜然粉酱香型小南瓜，保存马铃薯简单纯粹的鲜美。刚煎好的小南瓜外焦里嫩里边，香甜可口，咬一口，绵密的味道在嘴中化集团开，确实是令人难以放弃的质朴好味道，仅需把握这3个关键点，就会非常美味可口！
要想要做孜然粉酱香型小南瓜，那一定离不了马铃薯了。大家一定要选择块头小一些嫩一些的马铃薯，这种马铃薯味道好，水嫩美味。最先，我们应该把备好小南瓜清理干净，清洗后把马铃薯放进锅里，放水，煮开。这儿，暖暖妈有一个小技巧推荐给大家，煮以前土豆可以无需削皮，煮开以后去皮节省气力。剥完皮，用花刀轻轻地拍一下，稍微有点裂开就行，这样既能美观大方又进味！这儿需注意，土豆不必须炖的太烂，炖的刚熟就可以了。做出来的无盐黄油蒜香小南瓜不会太散，危害口味与美观大方。这儿，暖暖妈有个小秘籍发送给大伙儿，便是看见马铃薯皮刚想裂开时，直接就关火盛出去，这时候的熟度正好哦！
食谱原材料：小南瓜一斤，食盐一小勺，无盐黄油，五香粉或椒盐粉
烹制全过程
所选用的小南瓜大概2公分左右一个，把小南瓜清理干净后，放入电压力锅内，加入适当冷水，添加一小勺食盐，拌匀再点下做饭键，煮到小南瓜可以拿筷子轻轻地戳进去就可以，表明小南瓜早已烂熟，
tips：即然说成烹制香烤小南瓜，一口一个才是美味可口，可是小南瓜比较难买，又很想品味这道美食，可采取家常土豆切成小块也适用，但要注意逃避早已发芽土豆，毕竟是有毒的东西。
小南瓜烹制至烂熟后，捞出放入小盆内，置放制冷，并把马铃薯外皮剃掉，20克多无盐黄油隔水融化后倒进马铃薯内，拿筷子拌和或是摇晃面盆，让无盐黄油足够的包囊每一个小南瓜，往后面放入电烤箱烤制的时候才能香味十足。
小南瓜和无盐黄油搅拌均匀，小烤箱210度，在烤盘内铺平好锡纸，把搅拌好无盐黄油的小南瓜铺平在烤盘内，为了能遇热匀称小南瓜铺平室内空间必须分派匀称，随后用铁勺子轻轻地轻按小南瓜一下，让小南瓜开裂口子，那样可以使小南瓜更容易烤的松脆，放入电烤箱中烤制30min至40分钟。
tips：每一个电烤箱的性子都不一样，之上时长仅供参考，还要依照自己家电烤箱的性子具体环境温度来定。
烤制制至15min时，把烘烤盘取出，用长筷子帮每一个小南瓜翻过来，放入电烤箱再次烤制此外一面，让双面都烤的松脆，烤制时长到时后既可将小南瓜取下，依照个人喜好在墙上上洒五香粉或椒盐粉，就可以上菜当做健脾开胃特色小吃，香烤小南瓜一口一个，咸酥舒服。
