用料
白菜 四片
杏鲍菇 半个
耗油 少许
盐 糖 少许
白菜炒杏鲍菇的做法
白菜洗净，四片叶子叠在一起，切掉尾部老茎，斜切成丝。杏鲍菇洗净切片
冷锅热油，放杏鲍菇炒一分钟，再放白菜，出水变软以后加盐 糖 耗油继续翻炒三十秒，盖锅盖闷15秒即可，全程大火。
主料
娃娃菜
一颗
杏鲍菇
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
一个
步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.白菜洗干净，我用的娃娃菜
3.把杏鲍菇切块
4.白菜也切块，我用了一颗
5.锅里放适量水烧热、放杏鲍菇绰水
6.绰完了过一下凉水
7.捞出来空干水，就可以开始炒了
8.锅里放适量油、葱、姜、辣椒爆锅
9.放白菜炒，炒到七成熟
10.然后放杏鲍菇下去炒
11.最后加适量盐、酱油翻炒出锅。
12.味道好极了。。。
