主料
猪皮1块 花生1碗

疙瘩咸菜1个
辅料
八角1个 桂皮1块
香叶1片
自制美容猪皮花生咸菜的做法步骤
1. 准备好花生一碗,用水泡两至三小时。

2. 猪皮一块,用水煮一下,比较容易切,煮到用筷子可以插透即可。
3. 煮后的猪皮切小块,热乎乎的很好切。
4. 疙瘩咸菜一个切成小块,如果花生少,选一个小疙瘩即可,如果不喜欢咸菜味道可以泡几个小时去咸味,我是不泡直接煮,可以省得调味。
5. 全部切好后放入锅里,加水,刚漫过即可。先大火煮开,再转小火。煮沸后加点酱油调色,如果咸菜泡过,别忘记放盐噢。
6. 因为加了猪皮,粘性大,小火到水少后,要搅一下避免胡锅,煮至花生面软即可,如果喜欢脆的就收一下汁关火。
7. 大功告成,尝一下有些粘嘴了,是一款含胶原蛋白的美容的咸菜,关火后将咸菜静置一晚,凝固后就可以吃了。

先把花生米煮熟
不要太烂
然后放进事先腌制好的咸菜中搅拌即可。也可把芹菜切成段用开水烫一下和煮好花生拌在一起放上盐
花椒
辣椒油最后放进切碎的蒜搅拌即食也很好吃


