这里的猪肉汉堡包挑选的都是营养绿色的食材，所以并不同于人们所说的垃圾食品，反而营养全面充足又美味，尤其能够迎合小孩子的口味，早餐一个猪肉汉堡包配上一杯牛奶，那营养就不必说了。并且这种猪肉汉堡包的做法也非常简单，这里就教你怎样3步做出美味的猪肉汉堡包。麦当劳、肯德基里面的汉堡包深受小孩子们的欢迎，然而这些东西吃起来总不让人那么放心，这里聚餐网就教你这样自制安全卫生又营养的猪肉汉堡包。下在请看详细教程。的做法教程： 1. 将肉糜装入一只大碗中，再加入少许葱白末、姜末，调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉，顺同一方向搅拌均匀至上劲。 2.不粘锅中抹上一层油，取适量搅拌好的肉糜在两手之间团成团，然后按扁，放入锅中煎成鲜肉饼。 3.面包从中间切开，在底片上放上火腿片、生菜、早餐奶酪，再放上煎好的鲜肉饼、西红柿片，然后盖上另外一半面包即可。 成品图： 的美味小窍门： 1、汉堡包里所搭配的食物可依据自己喜好而定，喜欢沙拉酱的也可以挤上一些。 2、会烤面包的也可以自己提前把面包烤好，不会的就直接去面包店买，这样更加方便一些。 以上就是的做法过程了，这样做出来的汉堡就不怕对孩子的健康不好了，反而早餐一个猪肉汉堡加一杯牛奶，再来一点水果，营养是全面又均衡，对小孩的健康成长非常好，爸爸妈妈们为了孩子的健康赶紧来试试吧。
汉堡排的做法？
汉堡肉：鲜嫩流汁，肉香满分！
晚上饿得慌，想吃肉，就做了这个20分钟就可以完成的汉堡肉！
用现成的烤肉酱来调和酱汁，做出来的汉堡肉肉汁浓郁，筷子轻轻戳一下会有汁水流出。
用新鲜的肉打成肉糜或者买现成的都可以，牛肉猪肉均可。
炒过的洋葱散发着香味，牛奶混合着面包糠，把它们揉进肉馅里，增加香味的同时又增添口感。
肉的嫩和洋葱的脆，如果能配上一碗白饭和汽水，那真的是太享受了～
用料 ?
牛肉/猪肉 250克
洋葱 半个
鸡蛋 1个
面包糠 50克
牛奶 适量
盐 1勺
黑胡椒 半勺
耗油 半勺
料酒 2勺
烤肉酱 2勺
清水 适量
日式汉堡肉：鲜嫩流汁，肉香满分！的做法 ?
1. 半个洋葱切成丁。
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2. 面包糠加适量牛奶混匀，面包糠不沾手的状态就可以了，注意牛奶不要加太多了。
3. 可以买现成的肉糜，也可以用料理机打碎。
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4. 热锅加一点油，把洋葱炒成透明状。
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5. 盛出后一旁放凉备用。
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6. 肉糜，洋葱和面包糠放进一个碗里。
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7. 打入1个鸡蛋。
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8. 加1勺盐，半勺胡椒。
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9. 加半勺蚝油，2勺料酒。
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10. 用手搅打上劲。
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11. 这次我用的是烤肉酱，兑一点清水，到时候作为汉堡肉的酱汁。
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12. 把肉团一团，再压成饼状，用力拍打排出空气。
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13. 一点薄油，开始煎肉饼。
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14. 等肉熟到一半，准备翻面。
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15. 肉呈现这样的状态就可以了。
16. 倒入一点清水和烤肉酱，让肉饼沾满酱汁。
17. 装盘，烤肉酱的果然很对味，喜欢～
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小贴士
1. 牛肉或者猪肉均可；
2. 洋葱炒至透明，不需要加调味料；
3. 煎肉饼的时候，用力拍打肉饼挤出空气；
主料main
牛肉馅6两?鸡胸肉一块?洋葱半个?生菜半颗?西红柿一个?奶酪四片?汉堡胚四个4人份
辅料others
盐适量?黑胡椒适量?料酒适量?鸡蛋一个
手工牛肉汉堡排的做法
步骤step
1
配料:牛肉馅6两,鸡胸肉一块,洋葱半个,生菜半颗,西红柿一个,奶酪四片,汉堡面包四个
辅料：盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,鸡蛋一个
约做四个汉堡
步骤step
2
将洋葱切碎，切成尽量小的小块。
将洋葱丁平均分为两份，一份是需炒熟加入肉馅，一份是生的加入肉馅。
步骤step
3
使用平煎锅，放入少量黄油，待黄油溶化后，将步骤2中分好的一半洋葱丁放入锅中小火炒熟。
步骤step
4
待洋葱丁全部变为褐色，就可出锅备用。
步骤step
5
取一大盆，将牛肉馅，鸡胸肉（用料理机打成肉馅），熟洋葱丁，生洋葱丁，鸡蛋，黑胡椒，料酒和盐，全部放入盆中。
步骤step
6
将所有材料搅拌为肉馅，仔细搅拌，直至肉馅上劲。
步骤step
7
随后用手将肉馅搓成小团，拍平成肉饼，放在油纸上。
步骤step
8
为了方便下锅，使汉堡排下锅的时候形状不变，需将油纸剪开，使每个汉堡排都放在一小块油纸上面。
步骤step
9
锅中加少许黄油溶化，取一块汉堡排直接翻在锅中，将油纸撕掉，中火煎熟。
步骤step
10
直到汉堡排两面变色至焦黄取出锅即可。
步骤step
11
去一个汉堡面包，将汉堡排放在面包上。
步骤step
12
将奶酪片覆盖在肉排上。
步骤step
13
随后放上西红柿切片。
步骤step
14
最后加上生菜，再盖上面包，汉堡排就完成了。
步骤step
15
自制牛肉汉堡，再配上些新鲜水果和蔬菜，就是一份完美的野餐~
