最主要原因应该是商业行为吧。
估计作者当初写剧本的时候也没有强调一定要让主角波佩吃菠菜才能变成大力士，谁出钱我就给波佩吃啥。
如果当时有卖香菜，芹菜或者是花生的商家来赞助这部动画片，那我们的童年就不是吃菠菜的大力水手波佩，而是香菜，芹菜花生大力水手了。
也有可能没有商业性行为，作者只是单纯的喜欢菠菜，就安排了波佩只要吃了富含维生素的菠菜，就会变成大力士，然后去解救他的小女友。
动画片的观众都是小朋友，考虑到他们最会模仿，看到自己喜欢的动画主角天天吃菠菜身体倍儿棒，能成为大英雄，把敌人打败，把困难解决，就很有可能回家跟着妈妈嗷嗷叫说要吃菠菜。
如果把菠菜换成别的菜也是可能的，但菠菜辨识度高，全身绿油油，叶子呈齿状，孩子们特别容易辨认，在日常生活中又是非常常见的蔬菜，把它设定为大力水手的食物那是最好不过了。
动画片就是充满想象力，只要拥有某样技能，就能打败敌人，都是孩子们最爱的剧情，吃菠菜这个梗简单易懂，孩子们效仿，也是好事，吃多点菠菜对身体有益无害。
小时候就是受这部剧的影响，天天吵着要吃菠菜，可把我老妈缠烦了，偏偏他们两个老人家不喜欢吃菠菜，搞得整天饭桌上就有两盘青菜，一个是菠菜，属于我的“特供品”，另一个就是各种茄子豆角之类的。
直到连续吃了两个月的菠菜也没见自己力气变大后就愤而弃剧了。。。
还记得《大力水手》吗？当年使美国菠菜销量上涨33%
大力水手这么经典的动漫简直是90后的儿时记忆吧，大力水手穿着水手服，本来瘦瘦小小的需要大力出奇迹的时候就真的拿出一罐菠菜吃掉然后真的变大力了哈哈，虽然剧情是有一点枯燥简单，现在想来还有一点幼稚。
但是如果问到印象最深的大力水手的动作我觉得还是当他吃掉菠菜，两臂举起看得到肌肉凸起的时候，因为这真的是最早看到一种十分健美的体态动作了。在一部动画片里能看到这种力量的展示还真的是印象深刻。
每次看到大力水手颤颤巍巍的吃掉菠菜，再抖动一下变成肌肉猛男大力士，爆发力惊人的时候都会在心里树立起一种如大力水手一般的英雄形象。这样的形容或许不太贴切，但是大力水手举起双臂肌肉隆起的一幕一直都是心目中特别英雄特别男神特别硬汉的存在。这也大概是我对于童年看大力水手的回忆中特别深刻的一段。
大力水手有哪些比较有趣的桥段？
还记得小时候为了模仿大力水手吃菠菜吗？哈哈 现在回想童年真美好，波比，奥利弗，布鲁托这三个人物所刻画的人物形象，至今仍记忆犹新。大力水手给我们80后一代留下了深刻的印象。小时候看了动画片后，我相信很多小朋友开始吃菠菜！我也包括在内。这个情节在当年还直接刺激了美国的菠菜销量。在故事情节中，波比吃了大力菜（菠菜）便力大无穷，这个情节在当时的现实生活中曾产生强烈的效应，美国在20世纪30年代的菠菜销量增加了33％，当地菜农们开始疯狂地种植菠菜。1937年，菜农们为了纪念大力水手，特意在德克萨斯州的水晶城立了一个雕像，水晶城将自己称为世界菠菜之都，可见其影响之巨大。著名评论家马克·朗哥在《世界动画》杂志上称：到1938年，大力水手代替米老鼠成为美国最受欢迎的人物形象。大力水手衍生的《大力水手》游戏更是铭刻在几代人的记忆中。在美国，自1929年粉墨登场后，大力水手迅速成为美国大萧条时代的英雄。这个漫画人物的自信、负责任以及一副爆脾气，再加上严格遵守自己的那一套道德和伦理准 则，这些特质都使他成为当年真正的时代英雄。善良的波比随时都愿意向有需要的人伸出援手，无论是一个拳头还是区区的几美元。美国著名的大力水手专家弗雷 德·格兰迪内蒂认为，波比这个富有经验的水手正直又充满激情，这让无数观众产生共鸣。时至今日，波比依然是大家心目中的大明星。下面我再为大家传送几张图，希望能勾起您的回忆！
有时候最喜欢看大力水手了，当时动画片真的是不多，而且大力水手是一个非常好的动画片，只能靠这个度日。最喜欢的一个片段就是，每次大力水手总是要吃菠菜，一下子就把菠菜吃下去了，然后力气变得10分的大，这个就非常的厉害。
