主料红肓蟹1只粉丝50克辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量
步骤
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤11.准备好食才
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤22.粉丝用温水泡发好
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤33.膏蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去鳃，去底盖，切四瓣
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤44.把粉丝放入大盆，撒些盐
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤55.把膏蟹放在粉丝上，放上姜丝，蒜末，料酒，胡椒粉
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤66.隔水蒸10分钟
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤77.闷2分钟
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤88.浇点蒸鱼豉油
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤99.撒些葱花，浇上热油即可
我一直很崇尚清蒸螃蟹的吃法，但是，多一种螃蟹的做法也未必是件坏事。今天尝试着做了是粉丝蒸螃蟹，粉丝吃出螃蟹味 哈哈 太美味了。不过我承认，螃蟹的味道还是没有清蒸来的完美，但是，也满好吃了，呵呵。如果你吃厌的清蒸的做法，不妨试下这个做法。
粉丝蒸螃蟹的做法
步骤step
1
将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末
步骤step
2
将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上
步骤step
3
淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。一直保持大火蒸）
步骤step
4
大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了）取出。再撒点葱花
步骤step
5
淋上滚烫的热油，就可以吃拉
