一定要选用好的虾米仁。好食材才能做出好味道。这里用的是硬壳剑虾干剥的虾仁。硬壳剑虾是野生海虾，只有淡淡海咸味，不咸，回味甘鲜，后背没有虾线。不要选用对虾虾仁，现在的对虾全部是养殖的，腥味重，后背有虾线，吃进嘴里像有沙，大家买的时候注意看配料表，很多都添加了味精，盐。
用料
虾米仁 80克
大蒜
葱
糖
酱油
料酒
蜜汁虾米仁的做法步骤
步骤
纯奶手撕吐司的做法
步骤1
锅中加少许油，将切末的大蒜、葱爆香。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒糖！就是加白糖炒呗，除了加白糖，也可以加一点蜂蜜一起炒更香。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入过水的虾仁，我用的虾仁是淡的不咸，不用泡水，如果喜欢口感软一点也可以泡一下。然后要加酱油，酱油的多少就要根据虾仁的咸淡来把控了。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入料酒少许，继续翻炒收汁，起锅的时候在点水。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法
蜜汁虾米仁完成！配饭下酒都是极好的，而且越嚼越香回味无穷哦！
导语：相信不少人是非常的喜欢吃红萝卜的，但是怎么做好吃呢，我介绍他的'做法大全给你参考下吧。
红萝卜的做法大全胡萝卜玉米鸡汤
食材
鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。
做法
1、鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁
2、鸡肉，即把鸡肉放进沸水锅中略滚，去掉鸡肉的血水。
3、砂锅或者电饭锅放水，把鸡肉和玉米，胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲，大约两个小时，若是电饭煲，一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。
4、汤熟放入盐和香菜就可以了。
胡萝卜虾米粥
食材
豆腐200g、虾皮20g、米80g、水500g。
做法
1、胡萝卜切碎与虾米搅拌一起。
2、锅中放水将大米胡萝卜虾米放入锅中。
3、熬煮30分钟即可食用。
胡萝卜西兰花
食材
200g西兰花、50g胡萝卜、适量油、适量盐。
做法
1、准备西兰花。
2、将西兰花掰成小朵，洗净待用。
3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟。
4、热锅冷油。
5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟。
6、放入西兰花。
7、加点盐，翻炒2分钟。
8、放点醋，起锅。
