制作肉丸粥的肉丸，可以采用以下几种方法：
1.猪肉丸：将瘦猪肉剁碎，加入适量生粉、盐、鸡精、葱姜末、鸡蛋等调料，搅拌均匀后制成肉丸，放入沸水中煮熟即可。
2.牛肉丸：将牛肉剁碎，加入适量生粉、盐、鸡精、葱姜末、鸡蛋等调料，搅拌均匀后制成肉丸，放入沸水中煮熟即可。
3.海鲜丸：将虾仁、鱼肉等海鲜剁碎，加入适量生粉、盐、鸡精、葱姜末、鸡蛋等调料，搅拌均匀后制成肉丸，放入沸水中煮熟即可。
无论采用哪种方法，制作肉丸的关键在于调料的比例和搅拌均匀的程度。此外，可以在肉丸中加入适量的蔬菜，如胡萝卜、芹菜等，以增加口感和营养价值。最后，煮粥时加入肉丸、蔬菜等食材，煮至熟烂即可。
材料
材料：糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根
汁的材料：水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc
做法
1、把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分。
2、再分成24等分。
3、团成球。
4、锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入冰水中。
5、待完全凉却后，捞出待用。
6、一根竹签串4个丸子，一共串6根。装盘待用。
汁的做法：
1、把全部材料放入锅中搅拌均匀，小火加热至粘稠状即可。
2、浇在团子上就可以了。
