直接微波烧烤5分钟就行吧~~~你试试~~制作工艺
1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。
2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。
3.将面粉、发酵粉、桂皮粉及盐拌匀，分3次加入，最后加入柠檬汁拌匀。|
4.放入盛器内，撒上葡萄干，用“微波烧烤”高档5分钟，即可食用
微波炉可以做什么好吃的菜？最好有菜普哦^^拜托各位大神
梅菜扣肉
原料：带皮五花肉1斤、梅菜适量、香菇1朵
做法：
1、五花肉灼水定型，用牙签在皮上均匀扎孔，用老抽给表皮上色，下锅用1汤勺油把皮炸至大红色。
2、用清水冲去表皮的炸油，沥干，切成0.8CM厚的方块。梅菜抓干水分切碎，下锅炒软放糖调味。
3、取一深碗底部放香菇，肉顺着碗边排成麒麟状，皮向外，梅菜填满中间，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。
4、加盖放入微波炉，先高火15分钟，再中火15分钟，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再计时。
5、完成以上步骤后把剩余的汁倒出，加入适量生粉水烧开成淋汁。
微波炉做嫩豆腐
原料：嫩豆腐(一大块)、一些绞好的肉馅(火腿切小丁也可)、青辣椒(2个)、葱半根、晒干的红辣椒一只、烹饪用的粉芡、咸盐、味素和老抽
做法：
1、将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟，端出待用。
2、将青辣椒切成碎碎的小丁备用，葱也切碎，粉芡一勺用碗加水兑好。
3、炒菜锅里加入油，放入切碎的干尖红辣椒，加热炸出香味来。
4、倒入肉馅翻炒，倒入少许老抽。
5、倒入碎葱末、青辣椒丁，盐、味素倒入炒几下。锅内添入一点点开水，加热至锅开，勾入粉芡。
6、将做好的菜，倒入装好豆腐的盘子上面(记住放在盘子中部不要把豆腐全盖住)，然后在微波炉里加热3分钟。
特点：
色香味浓，红色(肉或火腿)绿色 (辣椒和葱)白色(豆腐)，再用玻璃盘子盛上，真的是很有食欲。
微波炉蛤蜊蒸蛋
食材：半斤白蛤，浸在淡盐水中备用。
1、要先将蛤蜊投入沸水中煮到沸水重新沸腾，然后立时将蛤蜊用漏勺捞出，此时蛤蜊已经尽数张开。时间不宜长，否则蛤肉不鲜嫩，蛤蜊不熟，吃了对身体不好。
2、然后按照微波炉做蒸蛋的做法，打了两只鸡蛋在一个微波炉塑料容器中，加盐、料酒适量，将蛤蜊在蛋汤中排好，加水若干。然后容器加盖（留出气孔）。
3、微波炉中火，转三分钟即可。 蛤蜊鲜美，蛋羹嫩滑。中火三分钟就可以了。（水不要加太多，盖子不要太紧，最好留出透气孔，以防溢出）
蘑菇豆腐
原料：实板豆腐二件、蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可）、青豆三汤匙、姜一片。老抽半汤匙、生抽半汤匙、糖一茶匙、麻油、胡椒粉少许、姜一片、水1/3杯、鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）、生粉11/3茶匙、水二汤匙
做法：
1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮11/2分钟，取出。
3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、调味放在盛器中，放入微波炉，用Hi（高热）煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮四分半钟，取出即成。
鱼香肉丝
原料：生猪里脊丝300克、红椒油少许、葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙、色拉油两匙、白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙
做法：
1、把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
2、器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可
虾仁溜豆腐
原料：豆腐2/3块、虾仁80克、芽菜一把、高汤2/3杯，酱油一小匙，太白粉一小匙，精盐、绍酒少许
做法：
1、豆腐切块，放入容器中。
2、虾仁去肠泥，加少许绍酒、盐腌入味，加盖高火1分钟。
3、把调料放入碗中搅拌均匀，高火1分钟取出再拌匀，然后加入虾仁、芽菜一起拌匀。
4、将放有豆腐的碗罩上微波薄膜，加热2分钟。
5、豆腐倒入大碗中，淋上③即可。
土豆牛肉
原料：生嫩牛肉200克、魔竽一片、马铃薯300克、胡萝卜一根、葱一根、高汤一杯、绍酒两大匙、酱油、白糖各两匙、精盐少许
做法：
1、将魔竽盛盘，不罩微波薄膜高火1分钟，再用汤匙把它弄成小块。
2、将马铃薯削皮切块，放入水中浸泡；胡萝卜切块，葱切段。
3、胡萝卜罩上微波薄膜高火2分30秒，马铃薯也以同样方法高火2分30秒。
4、将牛肉片和①、③一起放入容器中，淋上所有调料，罩上微波薄膜或加盖高火3分钟。
5、取出，再整盘搅拌一次，高火4分钟后即可。
糖醋排骨
原料：小排骨300克、绍酒、白糖、米醋、酱油、干淀粉各一大匙、味精、精盐各半小匙，熟油一中匙，色拉油300克
做法：
1、将小排骨拌入调料腌几分钟，逐块拍上干淀粉。
2、器皿中放色拉油300克，高火12～15分钟后逐一投入拍过粉的小排骨，高火约2分钟，炸至金**捞出，去油。
3、另一器皿加入适量水及酱油、白糖、米醋，调入湿淀粉，中火1分钟至凝成糊状立即取出，浇在排骨上拌匀即可。
红烧蹄膀
原料：蹄膀一只、青菜心18棵、水发香菇五朵、冰糖三匙、酱油五大匙、八角（即大茴）五粒、姜三片、绍酒、葱末、淀粉、水各一大匙、色拉油两大匙
做法：
1、将蹄膀去毛、洗净沥干，与香菇丝一起用冰糖、酱油、八角腌30分钟。
2、将蹄膀放入有一大匙色拉油的器皿内，高火8分钟后放入绍酒、姜、葱末，再高火10分钟。
3、将菜心加水、色拉油，高火2分钟后取出，排放于盘的四周。
4、把淀粉和水一大匙与肉汁拌匀，高火1分钟后淋上即可。
家常咖喱鸡
原料：鸡腿一磅半、马铃薯一磅（去皮切厚块）、蒜蓉半汤匙、干葱蓉半汤匙、咖喱粉或没咖喱一汤匙、面粉一汤匙半、油二汤匙、热水一杯半、椰汁半杯、盐2/3茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少许、花生酱二汤匙、鸡粉半茶匙
做法：
1、鸡腿洗净，抹干水剁块，加腌料拌匀。
2、马铃薯、鸡、咖喱粉、蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀，放入深的器皿中，盖上盖，用Hi（高热）煮二十分钟至马铃薯焾，取出待三分钟即可。
辣子鸡丁
原料：鸡腿1只。小黄瓜3根、红辣椒1只、A鸡蛋清1只，精盐、绍酒、淀粉各1匙，胡椒粉少量；B蒜末、葱末1大匙，色拉油3大匙；C精盐半匙，白糖1匙
做法：
1、鸡腿切丁放入大碗中，加入A搅拌均匀，小黄瓜切丁，红辣椒切片备用。
2、将B放入一锅内，高火爆香3分钟，加入鸡丁，再加盖高火3分钟，再加入小黄瓜、红辣椒及C拌匀，加盖后继续高火2.5分钟即可。
红烧肉
原料：生净猪夹心肉900克、A葱6根、姜4片、色拉油3大匙；B酱油约1杯、冰糖1大匙
做法：
1、将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
2、把A料放入器皿中，高火3分钟，放入夹心肉和B料，加上盖子高火20分钟即可。
东坡肉
原料：生净猪五花助肉（去骨带皮）450克、小葱50克、生姜25克、绍酒500克、酱油80克、白糖40克
做法：
1、刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。
2、在器皿先放上姜（拍裂〕25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥，再用高火收汁至浓稠即可。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克 调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支 调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 其余6片，如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。 ②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ③不罩微波薄膜，转3分钟。 ④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克 调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。 ②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25 分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠就好了
