食材
胡萝卜汁200克
面粉600克
碱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
.胡萝卜去皮切块。
2
放到料理机里加入少许水，打成汁
3
胡萝卜汁备用
4
面粉备用
5
把胡萝卜加入面粉中，再加入碱，搞成絮状的样子放到压面机上，反复的压
6
3到4遍就是这个样子了，再继续压，直到面皮光滑
7
再放到出面刀片里，摇动手柄就可以了
8
面条就出来了
4
创建日期:2014-06-01
小贴士
面条里加入碱，可以使煮出的面汤清澈，这样的面条适合做热干面
胡萝卜渣面条的做法，胡萝卜渣面条怎么做好吃
主料
胡萝卜
2个
面粉
120克
辅料
盐
适量
调料
适量
步骤
1.胡萝卜两个
2.切粒
3.用
料理机
加少量水打成汁
4.面粉，
胡萝卜汁
，加少量盐和成团醒30分钟
5.擀开
6.折叠
7.用刀切开，抖散
8.锅中放水煮开，放入面条煮开
9.放些喜欢的蔬菜，和面条一起煮熟
10.煮好，装碗内，放上喜欢的调料撒点葱花即成
食材
主料小麦面粉300克胡萝卜100克辅料胡萝卜渣100克
步骤
胡萝卜渣面条的做法步骤11.胡萝卜切片倒进豆浆机里，加入水
胡萝卜渣面条的做法步骤22.榨胡萝卜汁剩下的渣
胡萝卜渣面条的做法步骤33.筛入适量面粉
胡萝卜渣面条的做法步骤44.揉成面团
胡萝卜渣面条的做法步骤55.分成小剂子
胡萝卜渣面条的做法步骤66.取一块面放到面条机的压面片的位置将面压成薄片
胡萝卜渣面条的做法步骤77.将压好的面片放到压面条的那个部位
胡萝卜渣面条的做法步骤88.转动把手即可压出均匀的面条
胡萝卜渣面条的做法步骤99.压好的成品
胡萝卜渣面条的做法步骤1010.锅中加入水，放入面条加入适量盐加入适量鸡精煮熟即可。
胡萝卜渣面条的做法步骤1111.加入醋，盐，生抽，鸡粉，味精，麻油淋在上面即可
