红糖糯米糕的做法家常做法

核心提示材料 用量 糯米粉 350g 大米粉 150g 开水 适量 红糖 适量 做法1. 烧一壶热水,倒入红糖化开 2. 糯米粉和大米粉混合 3. 红糖开水倒入粉中,用筷子搅成絮状,再慢慢加红糖开水,

材料 用量 糯米粉 350g 大米粉 150g 开水 适量 红糖 适量 做法

1. 烧一壶热水,倒入红糖化开

2. 糯米粉和大米粉混合

3. 红糖开水倒入粉中,用筷子搅成絮状,再慢慢加红糖开水,直至揉成团

4. 将面团分成一个个小面团,搓圆,放入模具中成型

5. 蒸锅中的水烧开,放入粽叶垫底,再放上做好的红糖糕,开水蒸15分钟即可

主料: 糍粑300克配料:?红糖适量

制作步骤

1.准备的食材。

2.糍粑切成小块。

3.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。

5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)

6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。

7.一起享用吧!

食材

主料糯米粉200g、糖15g

辅料温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺

步骤 1. 准备好糯米粉。

2. 里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。

3. 揉成小球,在按扁。

4. 锅中油烧热后放入糍粑炸至金**即可。捞出控油。

5. 另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。

6. 在把炸好的糍粑放进去。

7. 待红糖水收干即可。

8. 装盘,吃的时候撒上糖桂花味道会更好。

适合女人吃的红糖糯米饭!一层米一层糖,做法简单一看就会

红糖在大家的眼里是不是都是甜滋滋的,而且基本都是用来泡水喝,泡水喝补血,而且一碗热乎乎的红糖水下肚,怎一个爽字了得,但是今天我们想来解锁一下红糖的新吃法,大家想要来一起尝试一下吗?大家继续往下看吧。

今天想要给大家种草的就是红糖糯米饭,大家一听名字是不是就觉得甜甜蜜蜜,粘粘糯糯的,一听到名字就觉得好吃,迫不及待的想吃了。像这种甜滋滋的糯米饭是谁也抵挡不住的,家里的老人孩子都很喜欢吃,每次做的时候都能够吃好大一碗呢。

我们想要做红糖糯米饭,需要准备一些食材,准备的食材就是糯米,红枣,玉米油,红糖。这些食材都是很简单,也很容易获得的。我们来看看具体怎么做吧,怎样才能够把这些食材做成软糯无比的糯米饭吧。

我们准备的糯米先浸泡三个小时,这样糯米会更软,煮的时候会更容易熟,我们在泡糯米的时候也不要闲着,我们可以先准备好红枣,把红枣去掉核,用剪刀把红枣剪成小块,这样会更加的入味。糯米泡好了以后,把水倒掉,里面加入玉米油,加油玉米油会让糯米吃起来更滋润,如果想要更香的话,加入猪油也是可以的。

把玉米油充分与糯米融合以后,就可以加入红糖了,其实红糖的量是根据自己的口味决定的,有些人喜欢吃甜一点的,有些比较喜欢吃淡一点的,这个是没有什么影响的,加入红糖以后搅拌均匀,然后就可以加入剪好的红枣碎,继续搅拌均匀。准备一个大碗,把搅拌好的糯米倒入碗中,表面抹平,放入高压锅,蒸大约半个小时就可以了,蒸好以后,取出来就可以实用了,大家是不是也觉得很简单呢。

做好的红糖糯米饭还是要趁热才好吃,如果凉了就没有那种味道了,端出来的糯米饭闻起来都是红糖和糯米的清香,还有红枣的香味,闻着就觉得香甜可口,口水都要流出来了吧。吃一口,满嘴的香甜,好吃到爆炸,就算没有菜,都能够吃好几碗米饭呢,而且不会腻。

又到了分享菜谱的时间呦!

哈喽,我是 高兴。你的做饭小助手!

大枣和红糖都是比较适合女人吃的。大枣可以补气血,能够改善贫血等病症;而红糖是温性的, 能够活血化瘀,延缓衰老。 在平时我个人来讲,我不怎么喜欢喝红糖水,所以就会换种方式吃红糖。将红糖煮到糯米饭中,是一种不错的选择!

主料: 红糖、糯米、大枣。

辅料: 葡萄干、莲子。

糯米需要提前在清水中浸泡一晚。

将红枣清洗干净、去核,可以用剪刀将大枣对半剪开,然后取出里面的枣核。葡萄干也需要用清水清洗干净,还可以放一些莲子或者是枸杞等其他的干果类、坚果类。

准备一个碗,将大枣、葡萄干儿、莲子等平铺在碗底。最好按照一定的顺序摆放,这样蒸出来的红糖糯米饭也更加好看!

在果干上面放上一层糯米,用勺子轻轻按压,再铺上一层红糖,再铺上一层糯米,依次将碗铺到7分满。最后一层一定要是红糖,用勺子将表面整理平整,加入热水,直接将热水加入到糯米中,不仅可以让糯米快速的成熟,而且能够让糯米的口感更加软糯!热水的量能够没过糯米即可。

将蒸锅加水大火烧开,锅热上气,将糯米碗放进锅中。开大火蒸50分钟左右,蒸熟即可!关火之后不要立即取出。盖着盖子闷十分钟左右。可以防止糯米饭回缩塌陷。

取出来之后,用勺子沿着碗的边缘划一圈,再盖上盘子。将碗倒扣过来。这样红糖糯米饭就可以轻松扣在盘子上啦!

可以看到红糖糯米饭的表面带着闪闪的糖浆,红糖被融化后完全渗透到糯米里,糯米泛着红亮的光泽。用叉子挖下来一勺可以看到糯米饭正在拉丝!吃上一口,能够吃到糯米的软糯,葡萄干儿的颗粒感,还有一丝红糖的甘甜。做法简单,赶紧去试试看吧!

好啦,就这样!如果你不知道每天吃什么,请点击我的头像去 “高兴的饭” 主页发现更多菜谱哦!

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