好吃的红薯粉的做法步骤如下：
材料准备：红薯粉、包菜、洋葱、绿豆芽、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等。
1、红薯粉一人份，泡水，泡软后放烧开水的锅里煮5~8分钟后捞出，用冷水过多几次，沥干水。
2、包菜、洋葱洗净切碎备用，另外还可以准备些红萝卜丝或者绿豆芽。
3、热锅热油，倒入切好的包菜，翻炒一会。
4、接着再倒入切好的洋葱、绿豆芽翻炒，继续翻炒一会，豆芽变软即可。
5、倒入沥干水的红薯粉，翻炒均匀，加入适量盐、1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1/2勺鸡精（不加也行），大火爆炒均匀，不用炒多久，基本把酱料搅拌均匀即可。
炒红薯粉块的做法大全
红薯粉是用红薯淀粉制作而成的粉条，口感柔软但是又有筋道，平时在家里不管是炒炖煮，都能做出一盘超级好吃的家常美味，今天和大家分享一款炒红薯粉的家常做法，搭配简单的食材，香气四溢，好吃又实惠。
准备原材料：红薯粉条、鸡蛋、豆芽、韭菜、蒜末、辣椒圈、食盐、生抽；
做法：
准备好的红薯粉条放在盘里，加入适量的温水，将它泡软，大约泡15分钟左右；
准备好的韭菜切成段，放在一边备用；
鸡蛋打在碗中，加少许食盐、料酒，打散备用；
泡软的红薯粉捞出沥干水分，用剪刀剪几刀，让红薯粉条变得短一些；
锅烧热，加入食用油，油温7成热，倒入打散的鸡蛋液，快速划散，蛋液凝固就可以出锅备用了；
锅中加油，加入准备好的蒜末和辣椒，翻炒出香味之后加入准备好的豆芽菜，快速翻炒均匀，豆芽菜一定要炒熟；
所以豆芽菜可以先炒，豆芽菜炒软之后加入红薯粉，继续大火翻炒均匀，等炒制红薯粉变熟就可以开始调味了，锅中加入少许食盐、生抽，翻炒均匀，最后加入切好的韭菜段，翻找均匀就能出锅了；
这样一道家常美味炒红薯粉丝就做好了；
炒红薯粉条的做法总结：
1、红薯粉是农家自制红薯粉，没有添加剂，炒制的时候很容易熟；
2、红薯粉条剪短炒起来的时候更省心；
用料 ?
红薯粉块篇
盐 10
水 1000克
红薯粉 300克
炒制篇
剁椒酱 30克
葱段 3根
青椒 1个
干辣椒 4个
红薯粉块 一盘
食用油 50克
生抽 30克
耗油 30克
白胡椒粉 6克
鸡精 6克
盐 5克
香辣炒红薯粉块?的做法 ?
红薯粉300克
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加水一千克调成糊糊，放点盐
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起锅烧空气，到红薯粉糊糊，然后小火定型，变成红薯粉饼
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红薯粉饼
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晾凉，切块备用
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青椒切丝，小葱切段，干辣椒切段段
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备好切好的红薯粉块
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起锅烧油五十克，下三十克剁椒酱爆香，放入葱段，干辣椒出香
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倒入粉块，翻炒均匀
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倒入生抽三十克，耗油三十克，翻炒均匀，放入鸡精6克，白胡椒粉6克，盐看着放，尝尝，
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倒入切好的青椒丝，翻炒断生预备出锅
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盛出来
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好吃好吃，香辣可口，下饭神器
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小贴士
1，煎红薯粉糊糊时候，一定要小火
2，彻底放凉了在切块，不然会黏
