1 迷你青皮小南瓜怎么蒸
材料：迷你小南瓜、糯米粉、白糖。
做法：
1、将小南瓜去皮洗净。
2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。
3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。
4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
5、和成光滑的面团，拿一团面搓成球状。
6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。
7、最后把做好的小南瓜上锅蒸，直至南瓜变色熟透即可。
2 迷你小南瓜要切开蒸吗根据自身喜好而定。
迷你小南瓜既可以直接蒸来吃，也可以切开蒸，两者都差不多，并不会影响迷你小南瓜的营养价值，只是直接蒸来吃，可以很好的保存小南瓜的原味，切开吃则可以有更多种吃法，所以迷你小南瓜直接蒸来吃还是切开吃，主要根据自身的喜好而定。
3 迷你小南瓜要蒸几分钟15-20分钟左右。
小南瓜要蒸多久，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。
4 迷你小南瓜的好处有哪些 消肿、养胃小南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大量的钾元素，能够改善身体疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功效。小米南瓜粥具有养胃的效果，不仅仅能够缓解胃肠的负担，里面所含有的果胶能够保护胃黏膜，促进了溃疡面的愈合，帮助食物的消化。
小南瓜里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、叶酸以及维生素e能够帮助皮肤抗氧化，改善了皮肤的粗糙以及暗淡，让皮肤变得更加有光泽。小南瓜里面含有大量的维生素b12、锌、元素、铁以及叶酸能够促进红细胞的合成，具有补中益气以及气血双补的功效。
调理三高小南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素，以及果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。
1、小南瓜蒸熟打成泥，加面粉，白砂糖，揉成面团压成饼，刷上南瓜泥和白芝麻，锅内放油加热，放入南瓜饼煎金黄，这样好吃的小南瓜就做好了。
2、需要提前准备好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
3、取小南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
4、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。
5、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
6、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
7、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，盛出，完成。
