宝宝吃杏鲍菇的做法一 杏鲍菇酿肉
主料：
杏鲍菇50g，猪肉40g，鸡蛋1个。
辅料：
葱5g，淀粉5g。
做法：
1、杏鲍菇切大口，不要切断。第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片。
2、葱切成末，猪肉切小块。
3、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒入肉馅中。加入淀粉。肉末加入淀粉会让肉更嫩。加入少许盐，加入葱花，搅拌均匀。
4、调好的肉馅，塞入杏鲍菇中，撒上淀粉，浇上蛋液。
5、放入平底锅，煎至两面金黄。全程小火，以免表皮焦了，里面还没熟。
6、盖盖焖3分钟。最后可以调小火盖上锅盖，稍微焖一下，让里面的肉馅熟透。
7、淋上芡汁，出锅。如果月龄稍大的宝宝吃， 我们还可以来调个浇汁，1小勺淀粉、滴两滴酱油，加入少许的水，小火烧开，酱汁变得浓稠浇到杏鲍菇上就可以了。
宝宝吃杏鲍菇的做法二 清炒杏鲍菇主料：
杏鲍菇300g。
辅料：
油、盐、生抽、淀粉、糖各适量，青椒1个，红椒1个。
做法：
1、杏鲍菇洗净，切滚刀块。
2、青红椒切斜块。
3、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
4、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
5、把杏鲍菇炒到发乾，变成金**。
6、放入辣椒断生。
7、淋入碗汁，拌匀出锅。
[宝宝可以吃杏鲍菇吗 杏鲍菇孩子能不能吃]
宝宝吃杏鲍菇的做法三 宫保杏鲍菇
主料：
杏鲍菇1根，花生50g。
辅料：
葱姜蒜适量，花椒10粒，麻油1小勺，乾红辣椒20g，糖2大勺，醋1大勺，盐1小勺，淀粉1小勺，油500ml。
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。
2、花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
3、油倒入锅中加热至180度左右。
4、然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。
5、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入杏鲍菇。
6、倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
[宝宝吃杏鲍菇的功效与作用 孩子吃杏鲍菇有什么好处]
宝宝吃杏鲍菇的做法四 豌豆炒杏鲍菇主料：
豌豆100g，杏鲍菇200g。
辅料：
油适量，盐适量。
做法：
1、碗豆去掉外皮后，清洗一下。
2、先把碗豆煮熟，然后捞出备用。
3、同时，把杏鲍菇切成小块儿。可以先把杏鲍菇撕成条状，再用刀切成小段。注意杏鲍菇在炒的过程中，缩水比较严重，所以，最好多准备些，大概是豌豆量的二倍。
4、2岁以上的宝宝块儿可以切得稍微大一点。
5、锅里倒入底油，烧热后葱花爆出香味，下入杏鲍菇。
6、翻炒均匀后，下入已经煮熟的豌豆。注意豌豆和杏鲍菇的水分都不多，很容易粘锅，每次往锅里加一点点的水，随时炒干，随时加。一次性加得太多，做出来比较像炖菜的口感，没有炒出来的那么好吃了呀。
7、待杏鲍菇炒熟后，少加一点盐或者酱油调味，就可以出锅了。
宝宝吃杏鲍菇的做法五 杏鲍菇炒龙利鱼
主料：
龙利鱼一袋，杏鲍菇三个。
辅料：
盐适量，葱适量，蛋清一个，生粉适量，黑胡椒粒研磨的香，料酒适量。
做法：
1、杏鲍菇切丁，先放油锅中炒干水分，盛起。
2、龙利鱼顺纹路切丁，放盐，料酒，生粉拌均。
3、后加入蛋清搅拌均匀。
4、锅中放平时做饭需用的油多一半，烧热后倒入鱼丁。
5、炒至变色，倒入杏鲍菇丁，加盐，黑胡椒粒，快炒盛盘。
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宝宝吃杏鲍菇的做法六 胡萝卜素炒杏鲍菇主料：
胡萝卜100g，杏鲍菇80g。
辅料：
葱少许，盐少许，酱油少许。
做法：
1、杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
2、再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
3、胡萝卜清洗干净以后，去皮切片，再切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
4、再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
5、热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
6、只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
7、临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
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宝宝吃杏鲍菇的做法 宝宝吃杏鲍菇的注意事项
1、一岁以前不要食用。
一般情况下宝宝10—12个月就可以食用蘑菇了，但是杏鲍菇难于咀嚼，建议等宝宝牙齿长齐一点，再食用杏鲍菇。
2、不要选用表面纤维太粗的。
表面纤维太粗，表示太老了，不太利于宝宝消化。宝宝的肠胃功能还没有发育完善，因此，不太适宜咀嚼过老的杏鲍菇。
3、不宜与草酸食物一同食用。
宝宝吃杏鲍菇还需要注意不要与含草酸多的食物一同食用哦，因为杏鲍菇内含有的营养成分与草酸结合的话会影响宝宝身体对钙质的吸收，情况严重的话还有可能会影响宝宝牙齿和智力的正常发育哦。
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杏鲍菇炒胡萝卜的做法
杏鲍菇是一种常见的菌类食材，它不仅营养丰富，而且还能烹饪出很多不同的美食，比如杏鲍菇炒胡萝卜，是由杏鲍菇、胡萝卜组合，又搭配了少许青椒组成的美味。这道普通的素菜，非常的保健。本文内容是杏鲍菇炒胡萝卜的做法，一起来看看吧！
杏鲍菇炒胡萝卜的做法1
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：胡萝卜半根、杏鲍菇200克
辅料：青椒1个、蚝油1勺
步骤：
1、胡萝卜去皮洗净，先切片再切丝；
2、杏鲍菇洗净先切片，再切丝；
3、青椒对半切开，去籽切丝；
4、锅中加入适量油，油温烧至7成热；
5、放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软；
6、放入青椒炒断生；
7、然后放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。
杏鲍菇除了药用兼食用以外，还可以用作食疗。它不仅具有降血脂，降低胆固醇的`作用，还可以促进肠胃消化，增强免疫力。
杏鲍菇炒胡萝卜的做法21、杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净
2、杏鲍菇切成片
3、青椒切成块，胡萝卜切成片
4、锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油
5、胡萝卜入锅过油后盛出。
6、起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒
7、加生抽炒
8、加盐、味精炒
9、青椒入锅，关火，炒均匀即可出锅装盘
杏鲍菇炒胡萝卜的做法31、准备好做菜的主要食材，杏鲍菇洗干净捏出水分，切厚片备用。
2、胡萝卜切片也不要切得太薄了，葱花备好。
3、热油葱花爆锅。
4、葱花爆锅出香味了，加胡萝卜在锅里。
5、杏鲍菇下锅一起炒。
6、炒菜的火不要太大了。保存中火炒菜，加一点点的水
7、杏鲍菇和胡萝卜都是熟的的快的菜，如果喜欢吃更软烂的就加时炒菜。菜出锅前加盐。
8、加盐后要在翻炒几下菜，盐融化的更均匀。
