这是真人体验后总结的野外捕捉龙虾指南：
1、选个湖或者塘（南方大部分公园湖里应该都有这货）
2、准备一个网兜，一根一米长的竿（绑上绳子，绳子拴上动物内脏）；
3、黄昏时开钓；
4、找池塘边小洞或者乱石堆、乱草堆，甩杆把内脏放过去勾引它出来，等它用钳子夹住内脏的时候，轻轻把它们拖到合适的地方，然后用网兜起来就是；
5、有时候能用手就不用竿，用竿一定要有网；
6、心平气和，被狡猾的虾耍了也不要骂娘；
7、善打持久战，充分利用小龙虾贪吃的特点，消耗敌方体力；
8、注意安全，小心落水；
9、实在抓不到可以去菜市场买两斤；
10、拿火锅底料炒，味道不错。网上也有很多攻略。
我们吃的龙虾部分主要是腹部，也就我们常说的尾部。此外，大的螯足里面也有肉。整个螯虾里就算有重金属（含量并不一定超标），它也集中在我们不会吃的虾鳃、内脏和虾壳中，肌肉中的含量几乎为零。
吃的时候只要注意：熟透、去头、去鳃、去虾线。虾线就是肠。逮住尾巴中间的尾节，顺着虾体一扯，就能轻松去除虾线。还有最重要的一点：徒手剥壳——如果没有吮指头那一步，那就不能叫吃小龙虾。
宁海小龙虾口感绝佳，吸引了无数好吃的人慕名前来。这里的小龙虾，皮薄肉嫩，带有鲜香的味道，绝不会让你失望。在宁海，品尝小龙虾是一件愉快的事情。
为什么宁海的小龙虾那么好吃？一方面是由于宁海的地理位置得天独厚，这里的水质非常清澈，富含各种营养成分，养殖的龙虾味道更为鲜美。另一方面，宁海的饮食文化深厚，当地的厨师们擅长将各种食材巧妙地搭配在一起，打造出独特的口味。
除了传统的红油小龙虾，宁海还有各种口味小龙虾供您选择，比如蒜香、麻辣、奶油等口味，保证能够满足不同的食客。品尝宁海的小龙虾，不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验。
