鸡腿大家都爱吃，也很爱吃。特别是人们都喜欢的炸鸡腿。其实外面的鸡腿最不干净卫生了。自己在家做是最好不过的了，想吃什么口味的就可以动手。下面介绍西兰花梗炒鸡腿肉的做法。
西兰花梗炒鸡腿肉
主料
西兰花梗 5个、鸡腿肉3只
辅料
橄榄油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、生粉适量、香辣酱适量、红圆椒1个
做法
1准备好食材：西兰花梗、鸡腿肉、红圆椒。
2西兰花梗去皮切粒、红圆椒切粒、鸡腿肉切条用十三香生抽、生粉腌制备用。
3烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的鸡腿肉。
4大火翻炒片刻。
5调入一勺子香辣酱以及适量生抽，翻炒均匀。
6倒入西兰花梗，翻炒。
7再倒入红圆椒。
8继续翻炒均匀，调入少许盐即可熄火。
西兰花营养价值丰富，含有丰富的维生素，有防癌抗癌、促进生长发育的作用，平时吃西兰花吃花不吃梗，把它扔掉，今天用西兰花梗做道美食-----西兰花梗炒鸡腿肉，鲜辣美味，西兰花脆嫩，两者一起食用营养丰富，祖国医学认为，鸡肉具有补气的作用，而且还可以健脾胃哦，对于强健筋骨有一定的好处，适合的人群有很多，青少年儿童，女性们，还有老年人都很适合，营养均衡，促进食欲。
介绍了西兰花梗炒鸡腿肉的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，营养均衡促进食欲强筋骨，适合各类的人群食用。
西兰花梗炒腊肠的家常做法
食材
西兰花梗100克
胡萝卜1根
油适量
醋适量
香油适量
糖适量
盐适量
十三香适量
葱丝适量
干辣椒适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
切好葱丝
2
西兰花梗去掉老硬的外皮，胡萝卜去皮
3
切成丝
4
胡萝卜切成丝
5
放开水中焯熟
6
取小碗放入葱丝和干辣椒
7
加入调料，糖 盐 十三香 鸡精
8
烧开油淋进去，搅匀
9
焯好的菜，晾凉后，放入醋
10
淋上调好 的料汁
11
搅拌均匀即可
香拌西兰花梗怎么做好吃
前言
有时候，买的菜忘了吃。就像这西兰花，可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！
材料
主料：西兰花梗100g、腊肠100g；
辅料：食油1茶匙、盐适量、胡椒少许、红椒少许、姜少许、蒜少许
西兰花梗炒腊肠
1
准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。
2
撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破备用。
3
锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。
4
腊肠拨一边，下姜蒜爆香。
5
下入红辣椒翻炒。
6
倒入西兰花梗，加少许盐、胡椒，翻炒均匀。
7
调好味，装入盘中。
小贴士
1、西兰花梗不需要炒太长时间。
2、腊肠很咸，用盐适量。
怎样腌西兰花根？
香拌西兰花梗的做法
香拌西兰花梗的做法图解11香拌西兰花梗食材。
香拌西兰花梗的做法图解22西兰花梗去掉外面老皮清洗干净，胡萝卜也清洗干净。
香拌西兰花梗的做法图解33炒锅热锅凉油，微热放入花椒、香葱、干辣椒小火炒香。
香拌西兰花梗的做法图解44西兰花梗和胡萝卜切成细丝焯水后过凉控干水分放入所有的调味料。
香拌西兰花梗的做法图解55然后搅拌均匀。
香拌西兰花梗的做法图解66拌好的西兰花梗装盘即可食用。
步骤1
主角，西兰花根一枚
步骤2
西兰花根刮掉外皮洗净，切成小粒
步骤3
放入容器加入1茶匙盐
步骤4
摇匀，腌制30分钟，腌制好将多余的水分沥走。
步骤5
加入小米椒圈，米醋，香油（味不够可以再加少许盐）
步骤6
拌匀即可食用~
步骤7
成品
小贴士
1先用盐腌制一下，会使得成品更加清脆好吃。 2小米椒如果不能吃辣可以不加 3最后尝一下如果味不够可以在加少许盐
