土豆红烧肉怎么做才更好吃?

土豆烧肉，主要是看选哪种肉。比如五花肉有五花肉的做法。瘦肉有瘦肉的做法。

瘦肉的话

1.要先用生粉、酱油、油腌制10-30分钟。

2.放油

加些白糖，让肉着色而又不腻。

3。肉上色后，放入葱姜蒜爆香。

4.如有沙煲，倒入沙煲，加酱油料酒（量自己定）如喜欢花椒茴香也可一起放进。加少许水。土豆也一并放入

5.水开后。改小火慢炖。要时不时翻下。土豆会糊锅底。

6.20分钟断火。放入小葱。

上桌啦。。。。