在设计一个100平方的烧烤店装修时，首先要考虑的是空间布局。合理的空间布局能够提高烧烤店的运营效率，同时也能提升顾客的就餐体验。一般来说，烧烤店的空间布局可以分为厨房区、就餐区和服务区。厨房区应尽可能地靠近后门，以便于垃圾的及时清理和食材的运输；就餐区应设在店铺的前部，以便于吸引顾客；服务区则应设在厨房和就餐区之间，以便于服务员快速地为顾客提供服务。
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在装修风格上，烧烤店应该选择能够营造出轻松愉快氛围的装修风格，如工业风、复古风或是简约风等。同时，烧烤店的装修材料应该选择耐热、易清洁的材料，如瓷砖、不锈钢等。
在照明设计上，烧烤店应该选择暖色调的灯光，以营造出温馨舒适的就餐环境。同时，烧烤店的灯光设计还应该考虑到功能性，如厨房区应该选择明亮的灯光，以便于厨师进行烹饪。
在当地市场上，100平方的烧烤店装修费用大概在10万到20万之间，具体费用会根据装修材料的选择和装修设计的复杂程度而有所不同。
最后，建议在进行烧烤店装修设计时，应该充分考虑到烧烤店的运营需求和顾客的就餐体验，同时也要注意控制装修费用，以保证烧烤店的经济效益。
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门面的装修，桌椅用最简单的就好啦，但是椅子一定要有靠背，很重要哦要牢记！有条件最好在对着正门的墙上安装上电视，也可以放一些二人转，球赛之类的给客人看：
四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜，比如说红色的辣椒，绿色的黄瓜，曾添一些气氛！我重点说一下灯光吧，15M的门面最好用40W的日光灯2支，周围打上4个**的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，有报道说光线的明暗会影响人的心情哦。
厨
房用的东西我就不一一说了，重点说一下烤串炉子的做法，根据经营串的大小来定炉子的宽窄，我店里经营的是1元3串的，所以宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，惹人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串颜色黑，太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜。
在说一下碳的选择，一定要使用纯木炭，现在很多家串店都使用机制碳，虽然比较耐烧，但是烤出来的味道差很多！把木炭点着可不容易，也是有点小技巧的，可以用煤气灶引燃，也可以用固体酒精点燃。
