材料
水磨糯米粉100克,温水120克(和面用),干桂花,冰糖适量,清水适量

做法
1.将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮
2.再揉成光滑的面团
3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆
4.锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆
5.煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟
6.放入干桂花再煮一分钟即可
米酒橘子甜汤怎么做好吃
菜系及功效:家常菜谱
乳母食谱
产后调理食谱
营养不良食谱
通乳食谱
工艺:煮
虾米米酒汤的制作材料:主料:虾米100克
调料:江米酒10克,盐5克
虾米米酒汤的做法:1.
鲜虾米冲洗干净,放入锅中;
2.
加米酒、清水、精盐,煮熟即成。
健康提示1.
此汤出自《本草纲目拾遗》,原方用于“无乳及乳病”,为通乳常用方;
2.

方中以虾米为主,通乳下乳;
3.
以料酒为辅佐,助行药势;
4.
两者合用,更增强通乳之效;
5.
适用于产后乳汁不下等症;
6.
虾米米酒汤重在通乳,若血虚乳汁生化无源者,可佐猪蹄汤同食,以达养血通乳的目的;
7.
本品属于发物,患皮肤疮疥者不宜食用。
赶快试试吧,做一道属于你的虾米米酒汤。
用料
米酒
橘子罐头
汤圆
淀粉水
清水
米酒橘子甜汤的做法
准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。
备好米酒,橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。

适量清水烧开后放入汤圆,汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多,因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。
汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。
然后在加入橘子罐头,再次烧开锅。
最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可。
汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆!


