吉林的特产主要有长白山人参、鹿茸、紫貂、林蛙等。
吉林有什么特产这个问题包含很多,应该说从美食、人文景观到自然景观等等都有其特产。

首先说说美食吧:算得上吉林省的特产的美食坚果类的有松子、核桃、榛子等等,这些都是在长白山或者是长白山的余脉里面就可以找到的。
在吉林省还有一种大饼拥有上百年的历史叫做“李连贵熏肉大饼”,这是四平的特产,每一个到四平的必须吃的都是李连贵大饼,还有四平转山湖的鱼也是一种特产,纯野生的鱼在每年3月份开湖的时候可以去尝尝,全鱼宴的滋味。每一种鱼味道都不尽相同还有做法也都是不同的。
民俗和传统的特产:说东北有三大怪“老太太抽着大眼袋”、“窗户纸糊在外”、“养个孩子吊起来”。这里吉林都有,不光如此,还有三宝“人参、貂皮、乌拉草”也都是吉林特产。
再有就是吉林省各地都有一些特产的酒水,比如四平就有“怀德”、“黄马车”、“红马车”还有“金士百啤酒”,延吉那边有冰川啤酒这都是特产,特别冰川啤酒是不买到延边州以外的地方的,如果想喝冰川啤酒就只能去延边州。
特产:松花湖浪木根雕、松花江奇石、福源馆、窝集口大煎饼等。
美食小吃:满族八大碗、朝鲜族冷面、辣白菜等。
松花湖浪木根雕与普通的树根相比,松花湖浪木经过了大自然的雕琢,湖水的浸泡,坚硬如铁。形状千姿百态,妙趣横生。松花湖浪木根雕的特点就是“七分天成,三分雕琢”、“天然成趣”,给人以无穷无尽的遐想和美的享受。
松花江奇石与吉林陨石、吉林雾凇、松花湖浪木堪称“江城四奇”。纹理变化无穷,线条飞旋醒目,似雕非雕,似刻非刻,结构深蕴,姿态万千,集大自然情趣于一身,具有较高的收藏价值与观赏价值。
福源馆是中华老字号食品店,坐落在吉林市繁华的河南街中段,前店后厂,始建于清朝初年。经营品种:各式传统中点、新或西点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮品、冰点等。
窝集口大煎饼:从盆里用长柄的勺子盛一勺子搅拌好的煎饼面子,倒在煎饼鏊子上,用木耙子均匀的摊开,借着鏊子的形状和温度,液体的苞米面子很快变成了固体的煎饼。用薄薄的铁铲子掀起一个边,一张圆圆的煎饼就揭下来了。采用关东农村具有300多年历史传统配方的窝集口大煎饼,已被列入吉林市非物质文化遗产。
四平
特产:刺绣品、柳编、地毯、李连贵熏肉大饼、宏宝莱、白皮蒜、香白蘑、苹果梨等。
美食小吃:李连贵熏肉大饼、伊通烧鸽子、手扒肉、黏食、满族火锅、烧烤奶合子、猪肉炖粉条、朝鲜族冷面等。
李连贵熏肉大饼是吉林省著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。制作考究,熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。成品饼味肉香珠联璧合,芳香四溢,再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
有什么生粉做好后能保持水份?
汉口:
地道菜
新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法。
土匪鱼
还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就是在汉口岳飞街,(金源世界和零点ok中间的一条街)吃过的老食客都晓得,一条鱼半开做一盘,是紫兰麻辣的味道,香辣诱人,还有香菜,顶美味!老食客去都是吃的一大盘16元,超极便宜,现在做得小有名气了,涨价了,是28元一盘!如果你去的话,一定装作是去过好几次的,跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的!但其它的很一般,建议点土匪鱼后端到斜对面没有名字的餐馆吃,没有名字的餐馆只做早餐和中餐,香浓家常极其美味,环境不太好。
玻璃屋
车商隔壁的天声街,水煮系列让其经营面积一扩再阔。
刘胖子家常菜
民生路江边第一个路口
原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好,现在胖子发达了,重新装修,味道不变
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面
主营火锅,老板是一对外地姐妹特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,真的煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过
浙乐海鲜酒店
大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆白马万商背后十字路口
主营海鲜和浙江菜,物美价廉四五个人吃饱绝不超过一百五比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!
要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒
瓦萨奇
市二医院近江边下一个路口左边
这是原来看阳光周刊后找去的,好想阳光在这里有特别回忆
特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错另外:蒸虾,清炒冬瓜(咪咪爱吃),炒虾球上菜率也非常高!
小贝壳酒楼
近江边,一元路旁边,蔡鄂路口有个小贝壳酒楼,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!
一锅香鲶鱼 好象是一砂锅18-22元(因为很少付帐,所以不太记得)
(我觉得它的一锅香鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!但价格就更便宜,本人认为更胜一畴!而且瓦萨奇除了烧鲶鱼的特色外,其它菜很普通,而且蛮贵!)来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元特别是藕拖,炸得酥香脆的!当零食一极棒!当然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各种档次都有!不但好吃而且便宜!一般去吃饭的话,七八个人也不过百多元钱!
啊木牛骨头
堤角边,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了也是看阳光后找去的这一家是堤角的第一名,看人气就知道了 特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶要推荐偶的最爱:锅仔--里面的透明宽粉!够味又爽口,超好吃啊~~~~口水~~~~
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但现在装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭肠。
小康菜馆
还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元//小分鱼嘴巴,12元//干鱿鱼烧肉,10元。
小夫子
三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他的锅底,全是羊肉哦,所以超级鲜美,现在去那,凭学生证打八折,很便宜哦!
江胖子火锅
宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也非常好喝__!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了_!一个大排挡,去吃的人还要拿号码排队,可见生意之好了__!
红玫瑰火锅
宗关那家的猪弯弯不是正宗的,正宗的是在汉阳郭茨口知音西村,就是520转弯进来的这条路上有家红玫瑰火锅,这里的猪弯弯才是最正宗的在红玫瑰的斜对面,也有家江胖子两家我都吃过,红玫瑰的味道不用说了,江胖子就差多了但两家的价钱都是一样的,35一锅,内容看上去也一样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就差的太远了,红玫瑰每天都是暴满,并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的,但是江胖子就会做的很晚,因为没有红玫瑰好卖生意好撒,另外最近我又发现红玫瑰门口有家用手推车卖的红(绿)豆莎,小杯一块钱,大杯两块钱,味道也非常正,比永合的做的好多了!
巴蜀情
在市育才小学附近,武汉晚报路
川菜馆,非常正宗顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!!!"嘻嘻,这个时候偶总只记得偷偷的笑,忘了他们说了些啥子!还有他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员 因为偶爱吃辣,所以偶强烈推荐它!!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!偶最喜欢辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),反正偶一个人可以全干掉!不过一个缺点就是比较贵,这一个菜就是80块,一般菜价比别的地方高30%左右吧!偶实在不太记得,育才小学对面的巴蜀情里的扁担排骨也是粉不错的说!
天府山珍
九万方,具体地点偶说不太清楚,过福星惠誉的新在建楼盘后十分钟(如果步行)
特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔带家人去食补一下~~
它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和你点的锅底熬制推荐菌种:竹荪牛肝菌 鸡心菌等
爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,都有药用价值的
价格不算很高,我们昨天刚去,三个人吃了近两百
避风塘高屋娇
建设大道,武汉电视台,信合大厦对面
店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚,这具体的偶问了偶朋友再告诉你们
台湾风味,菜品味道比较特别,如果你爱南部口味会很爱吃,做得很精致
偶吃过的菜因为不是偶自己点的,所以抱歉觉得不太合口味
比如烤鳗鱼,有一点点腥~~但是木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻哦,因为是冰糖和木瓜本身的甜味这里比较贵,比如一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份
士大力
北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力,就在建银往前走一点,正北湖车站,一个红色的招牌很醒目。店不大,经营的韩国菜虽不算特地道,但还是有点小特色的,里面的韩国烧烤有十来种,可以按串买也可以买套餐,其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好,还有他的石锅拌饭也才_15,反正我们两个人吃得很饱也才50多块,价格也还挺便宜的。
甜蜜蜜
到处都有,别骂我,这种遍地开花的店也写,因为偶只写一个只要去就会点的:椒盐玉米!~~~~~~~
好好吃啊~~~~~~~~~~~~~~偶喜欢打包当零食吃,嘻嘻
炸荷花
地点在江夏区汤逊湖旁。166、168、901都可到。
汤逊湖有个鱼丸一条街。都是以吃鱼丸而闻名。过澳门山庄,数第一家的味最好!其中有个小菜,就是炸荷花。炸好后,外观有点象炸茄子,酥润可口,,可比茄子清甜得多!夏季可以吃到!
文香家常小炒
汉阳王家湾玫瑰园西村小区内,过菜场第一个路口右边几家小炒其中一家
这地方可真叫刁了,而且很小,夫妻档干煸刁子鱼是最散滴,几香额,麻辣!
可偶的重点在他旁边有一个小摊子,每天下午4--6点左右会出来,卖鸭架子,自家卤的,排队买,
必胜客(别骂,看完)
随便哪一家
偶只推荐风情香鸡翼,值得偶打包的爱食之一提一句,偶的朋友第一次听服务员介绍它时诧异道:"么撒风琴像机翼"笑滴偶额,肚子疼!!另,麦当肯德的面包夹包菜和干煸土豆丝不准说不好
年年有鱼
长江日报路,报社正对面
特色是鱼啦!各种鱼,比如偶今天吃的瓦罐江鲇(很多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一味道很不错,鲜嫩,进味,香但不腥,偶很怕腥两个人的话再点个青菜就够了它还有中华鲟,呵呵,没吃过,怕怕
蒸功夫
爱逛步行街朋友最方便去了,正对旋宫饭店后门。
无论营养味道,比下面步行街上几家都好,推荐乌鸡汤(5元),粉蒸排骨(7元),自助酸菜,墙上菜牌的书法字特别有设计味。
张记牛骨头
江汉路步行街上中百后门(就是中百的写字楼出口处)斜对门的张记牛骨头,里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错,舍得花心思!份量很多,建议如果两个人去吃,最好是上述的任意一种再加上一盘青菜就足够了。如果想一次将两道好菜都品尝到,那就多带点人克吃!一品鲜好象是28一份,咕噜烤鱼是32一份。
武汉首家泰国餐厅
还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅,我比较喜欢青咖喱炒蟹,及凤梨饭味道还不错。3个人差不多200块左右,有点贵,不过很干净,味道也还算正宗
东来顺
江汉路上面的东来顺,里面的小牛扒做的也不错,只要15块一份,有一杯柠檬茶,两块三明治,一块牛肉,就是没有红酒,但比很多地方28一份,38一份有红酒的要划得来多了,并且味道也很棒!
傻儿火锅城
青岛路6号的《傻儿火锅城》才真的好吃,东西又便宜,有机会尝尝吧!!!!
香惠水饺
桥口,军工医院对面胡同内,香惠水饺我屋第楼下过早蛮多,所以竞争异常激烈,在这种大环境下有一家的水饺做得蛮好,纯粹原汤,而且水饺肉多皮薄,个大,比生间包子还大!我们一般称它们包子。。。后来,为满足新老客户第需要,又出来一个简装版第水饺,比原来的水饺要小,价格是:大包子 300/碗 小包子 150/碗
我家香湘菜馆
云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。
热干面
过早好吃的位置就太多了,我说说我家住的那一块,车站路长生堂那儿有一家长子热干面。不过好象是晚上才出来。
俄罗斯城对面有一家胖嫂热干面,她用的面条是那种比_粗的,吃在嘴里特别有感觉。味道很好。
集贤路排档
武胜路那里有个集贤路,里面走300米有一些大排挡,晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜,有一家专门做鸡汤的,瓦罐鸡汤,种类繁多,量比较足,土鸡汤10块一份,乌鸡汤15,最贵的不超过20,真是物美价廉。斜对面的意大利牛肉馅饼让我常为它多弯两站路,如果家里装修到顺道街买材料,就来这吃吧。
周边
梁子湖梁子岛渡假村
走武黄高速约一个半小时车程,再坐半个小时快艇(湖很大)即到
上岛后,集市中间十字路口右边的第一家,忘记名字了
不要光吃螃蟹,一定要吃油炸小河虾,你在城市里绝对没吃过那么香的虾!!
还有鱼丸,可不是汤逊湖能匹敌的!!
银针鱼也很好吃哦!
要去的话记得多穿点衣服,岛上好冷
其它
四干道太子酒轩的松鼠桂鱼,
四干道三五醇的东山羊,
湖边坊粗茶淡饭的小炒小羊肉,豆腐元子
长堤街的桂花糊米酒,瓦沟萝卜
亚酒背后的烧烤,老段家的剁椒鱼头(现在好象开了一个餐厅叫一家人)
沿江大道太子的排骨藕汤
江边太子的鱼皮花生我蛮喜欢吃~~~
鱼有:强记才鱼,瓦萨奇连鱼,强记才鱼,谈鱼头火锅,国际俱乐部滴金黄鱼头;
另外广东家常菜里滴菜都搞得不错
国际俱乐部的凤爪越来越不好吃鸟,我现在改吃香槟会所那里的凤爪鸟。
还是喜欢巴西烤肉滴鸡肉卷
球场路那一带有一个淮扬酒肆,里面下江风味很不错。
亚酒背后的烧烤。。。呵呵,原来加班就在那里吃,路口第一家最好
还有对面的大帝酒楼,原来要排队,特别是紫蓝寸骨,剁椒鱼头。。。可惜现在到处是这个鱼头了
香港路上简屋的褒仔饭不错,最喜欢它的_海鲜饭,很重的咖喱和芝士味道,非常棒!
金色池塘的自助餐,价格便宜又新鲜,是吃自助的首选。
香格里拉的日本菜马马乎乎~~
还有别人刚推荐的万松园的老灶壁,湖南土家菜做得不错,烟笋辣肉蛮好吃的。
台北路上有家川菜馆“雾都”还不错,喜欢吃辣的可以去饱饱口福
丁子桥一个刁角小店,不记得名字了,里面的番茄鱼还有油焖大虾都很有特色
十六中对面的四川鲜鱼馆, 正宗四川人开的,可以叫他将一条鱼做成酸菜鱼和辣子鱼一样一半,味道其鲜。
武大附近的聚贤阁,贵州的酸菜鱼也做得不错。
香港路上简屋的褒仔饭不错,最喜欢它的_海鲜饭,很重的咖喱和芝士味道,非常棒!
金色池塘的自助餐,价格便宜又新鲜,是吃自助的首选。
香格里拉的日本菜马马乎乎~~
还有别人刚推荐的万松园的老灶壁,湖南土家菜做得不错,烟笋辣肉蛮好吃的。
双墩--发展一村中间,沙锅黏鱼,味道好得不得了,门面不怎么起眼。
精武路里面有一家川菜馆的辣子鱼。
汉口复兴村有一家的油焖大虾,味道一绝。
双墩车管所向宝丰路方向大约300米,胡锦--新海景酒店,味道很棒。
马场角--北湖的胡锦旁边,有一家青莲酒楼(_口公园旁边有分店)的特色菜--脚鱼火锅,味道鲜美之极。
梦天湖酒店向新华下路方向(五干道)上有一家三国英雄火锅---爽啊_!
武昌徐东向东湖方向直行,过丁字路口,有一家东苑酒楼,的特色鸭和其他菜味道很好。
701、710终点站对面的天缘酒楼,味道好极了。(即常码头)
汉阳二干道,罗七路十字路口的华成饭庄里的---干锅财鱼,吃了忘不掉。
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店,店主是位宜昌人,主营宜昌风味小吃, 武汉少见的酸辣面,据说是店主得意之作,酸辣口味地道,让人回味无穷,价格也便宜,一大碗一块五毛钱。炸酱面,炸酱分量足、调配独特,价格公道,一块五到二块五,以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面,有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别,先将生米放在沙煲里慢慢地煮,在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料,再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟,一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱,同时还有一份免费的例汤赠送,还是挺划算的。另外,店里的泡椒圈,酸中带甜,味道很特别。
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子,清热解火,价廉物美(一元钱七八个),很受老人欢迎。市内有很多人到大集时,便带上二三十个回城。据说,大集绿豆包子有数百年的历史,解放前就流传这样的歌谣:“大集的包子,蔡甸的藕,漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”,店主姓孙,本地人氏,该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头,其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷,特别是那辣汤,辣得人大汗淋淋。
西安凉皮
离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处,“天天鲜饼屋”对面,有一个卖凉皮的摊位,凉皮细腻不粗糙,拌上黄瓜、腐竹等等,脆凉爽口,2元钱一大碗,秀气的女生买15元的就可以吃饱。
归元寺附近的石头饼
正月去归元寺玩,偶然发现附近有一卖石头饼的小摊,摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼,女的将生饼放入锅内,在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅,此饼色泽金黄,外皮还有石头烙上的小炕,吃起来葱香扑鼻,别有一番滋味,一个才要一块钱。由于其做饼方法独特,一边观其手艺,一边品其大饼,食客谁也不愿马上离去。
红烧蹄
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务**端上一个白瓷大花盘,盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄(骨旁),看上去完整无缺,四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花,还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划,即刻四分五裂,入口肉不腻,瘦肉香甜可口,回味悠长,色香味俱佳,且价格合理。
烤面包
位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包,经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆,味道有甜有咸。而且价格便宜,三块钱可以买上一大塑料袋。
粮道街的汉堡包
位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅,是一个高档次、低价位的西式快餐厅,在那里进餐,会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅,再加一大杯可口可乐,仅售5元(别处仅一个炸鸡翅就售5元);一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份,消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动,最大程度地让利于顾客。
南京包子
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。
品武汉昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香;而皮蛋则吃出一股清幽的辣味,此菜浓淡互补,很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔,用菠菜叶包出翡翠北方水饺,徐徐往锅中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韵味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些复杂:菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城,火锅味碟非常清爽,回味悠长,这种用多种药材、配料精制而成的味碟,黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱,吃上一口“兴致勃勃”,咽下时“意犹未尽”,回头看时“恋恋不舍”,独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后,有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份“凉拌脆鱼皮”才14元,怎么样,去尝尝吧!
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面,有一名叫“家和”的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面,有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约15元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟!
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好,他用黄豆做皮,很有精神也有嚼劲,糯米软而香,臊子也酱香浓郁,2元一盘,非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口,豆味浓却不腥,绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。煎好时,黄灿灿,香喷喷,吃上一口,味道真是妙极了。价钱也较便宜,一元钱三个,如果再吃上一碗小米粥,肯定会让你更舒服。同时,他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中,新体育馆小学旁(57栋),有一对退休厨师做的夜市,从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩,还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的,绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份,附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长,且分量足,味美价廉,免费供应米饭,两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面,有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说,他本人即是个好吃佬,因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜,做法上就有些新意。原料其实很简单,就是一条活草鱼,但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些,烧好以后放入乳白、明亮的高汤中,与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾,煞是好看。几分钟之后,锅内渐渐平息,夹上一口鱼片,鲜嫩鲜嫩的,一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是,店家非常自豪地说,这“冲浪鱼”没放一点味精,绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候,四人叫上一份“冲浪鱼”,约25元左右,非常合算哟!
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口,中国人寿保险公司武汉市分公司门口,下午3点至晚上8点半左右,有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩,味道香脆,特别是加入调料后,吃上一口真是回味无穷,藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟!酥黄皮的小包,一个个饱满诱人,咬一口,还真可以尝出鸡汁的味道呢!这家小店除了卖煎包外,还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝,不但分量足,而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店,特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓,营养好,材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片,既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗,加上一勺牛肉面卤水,那味道,真是好极了!小店没有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壮,外号胖子;收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两,另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料,食客们可随意选购,加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅料调得一等一地好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺等,味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适,再配以酸汤、酸味土菜很过瘾,部分白、啤酒还可免费!
糯米包油条
江汉北路口有一小吃
最适合旅游的10个地方,一年去一个
红薯淀粉
土豆粉
红薯粉是最好的,做出来食物嫩滑可口
生粉是一种可以用来勾芡、上浆的淀粉的统称,并不特指哪种淀粉。生粉的主要作用的增加食物的嫩滑口感和粘稠度,而我们主要用的三种土豆淀粉(马铃薯)和红薯淀粉(地瓜)玉米淀粉!
介绍一下三者的用途和区别:土豆淀粉个玉米淀粉主要用于肉类腌制、制作酱料和菜品的勾芡。它们黏性足、色洁白、透明度好,土豆淀粉个玉米是变性淀粉,变性淀粉作为一种良好的增稠剂,被广泛地使用在酱类食品中。土豆淀粉糊化温度低,可降低高温引起的营养与风味损失,可最大限度地保证食材的原汁原味;透明度高,制作出的酱料色泽通透,看上去更有食欲。而玉米淀粉最大的优势在于价格低于土豆淀粉,一般没有高要求都会选择玉米淀粉!
红薯淀粉相比较土豆淀粉而言,特点是吸水能力强,但黏性较差,无光泽,颜色暗红带黑。由于其黏度较难控制,因此在菜品勾芡时较少使用红薯粉。红薯淀粉应用于中式点心制作较多,也可以用其制作粉丝、粉条和粉皮。
三中淀粉特点就是这样,不知道您是什么用途,如果用来炸制不二选择玉米淀粉物美价廉,如果简单勾芡土豆淀粉成菜效果更佳!如果做粉皮粉皮类的只好用红薯淀粉!
生粉也叫芡粉,是我们日常炒菜中必备的辅助食材,一般就是用在肉丝肉片上,使其滑爽、鲜嫩、入味。我们在给肉丝肉片码芡时,伴随着还把所需要的味道放进去浸入肉里,所以肉的味道很滑嫩鲜美。
很多食材都可以提练出生粉的,有玉米粉、红薯粉、豆粉、土豆粉等等都是以不同的食材提练出不同的生粉。而生粉过干了在使用时还要补加水分,才会粘在食物上。做出最嫩最滑且又好吃的就要用什么生粉呢?这就要用能含水份较高的生粉较为适宜,那就要数红薯粉了。
因为红薯生粉在提练过程中,经过把红薯磨碎打细,再过滤,吊干、使其沉淀,然后把沉淀物再加以晾晒干而成的,它的粉质是最细腻的,所以烹制出来食品是又滑又嫩,其主要原因还是红薯生粉里面水份含得多,所以它才嫩滑。
所以无伦是煮鱼片还是煮滑肉片等,只要是要求嫩滑的非红薯生粉莫属,其它生粉都不如红薯生粉,况且红薯生粉比其它生粉要香一点,因为红薯生粉它是能保持水份最多的生粉,既使晾晒很干,它也能很快吸收空气中的水份,变潮了。由于水份含得多,所以它做出来的食物最嫩滑的。
风车牌生粉阿
因为生粉gou住食材后过油炸,在食材表面形成一层硬膜锁住了食材里面的水分。
生粉的种类有好几个,功能也有所不同。我们常用的生粉是马铃薯粉、玉米粉、红薯粉、水豆粉等。保水最好的当属马铃薯淀粉,它黏性足,吸水能力差。它不能直接加热水调匀或放入热食中,它会立马凝结成块而无法煮散。加入这生粉煮过的食物,芡汁会变得比较稀,称为"还水",因而能保住食物水分。望采纳,谢谢你!
武汉有哪些好吃的地方
1、 厦门鼓浪屿
推荐理由
午后的鼓浪屿,阳光流淌在身上,携着你的伴侣,往斜坡深处的小巷子走去,找到花团锦簇的原领事馆住下来,那个有着百年历史的落地玻璃窗,是你们蜜月时候面朝大海的私密客厅;又或者住在天主教堂边的三层小楼里,让周末教堂的吉他声叫醒你们甜蜜的睡眠,铸铁中门上的玫瑰花窗是见证爱情的最好恩物。
这里没有灯红酒绿,纸醉金迷,只有幸福的人们手牵着手,踩着柔软的沙滩漫步夕阳。
饮食 :
鼓浪屿小吃最为出众,有名的有 叶氏麻糍 、 黄胜记黄金香肉松 、 汪记馅饼 、 海蛎煎 、 土笋冻 、 北仔饼 、 喜林阁酸梅汤 、 面线糊 等。
住宿 :
鼓浪屿家庭旅馆(民宿)大多数是由具有异域风情的老别墅改建而成,非常有特色。
特色物品:
鼓浪屿龙头路很多小店里可以买到当地特产,如 工艺品 、 字画 、 珠绣 、 漆线雕 、 彩扎 、 彩塑 、 彩瓷 等。钢琴博物馆里可以购买到黑桃木制做的笔架、匙扣、印盒、笔盒套件等纪念品。
特色活动:
中秋博饼是每年中秋节厦门要举行的传统活动。
TIPS:
每年7、8、9月份台风季节,海边船只会全部停开。到海边礁石上玩,要注意潮水涨落。
2、 海南三亚
推荐理由
三亚,是个被上帝宠坏了的地方。上帝把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。
在这里,你会被大海所感染,和风熙日,走在细腻柔和的沙滩,嬉戏在清爽透肤的海水中;在这里,你能体会到“海枯石烂” 的分量,情人桥上眺望海天相接的绝美,天涯海角旁许下最真的誓言,相伴相依、牵手一生。
饮食:
最受欢迎的海鲜有 蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼 等。
住宿:
一般选择住在亚龙湾、大东海或三亚湾的酒店。另外,蜈支洲岛上的度假村很适宜度假。
特色物品:
三亚所产的工艺品和旅游纪念品目前已有上百个品种,其中珍珠水晶、贝壳制品、海产干品、椰子系列、咖啡系列、果干肉干、岛服是必买的三亚七大特产。
特色活动:
三月三旅游节庆活动、七夕天涯海角婚礼节、九月初九南山长寿文化节、每年11月环海南岛国际公路自行车赛。
TIPS:
携带防晒指数在40以上、防水性好的防晒霜,准备预防中暑、肠胃疾病的药品、蚊不叮等防蚊虫叮咬的药水。 吃海鲜时不宜喝啤酒,吃海鲜后一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
3、丽江古镇
推荐理由
这里是爱情的天堂,空气里都微微散发着香甜的暧昧气。在小旅馆的露台上相拥着看雪山环抱;牵手漫步四方街享受夏日午后慵懒的阳光;依窗聆听纳西族的悠悠古乐,时光在不经意间柔软而逝,所谓神仙眷侣的生活也不过如此。
夜晚的丽江梦幻而迷离,烛光摇曳的酒吧里浅斟低唱;灯光粼粼的小河中,一盏盏承载着美好祝愿的许愿灯,随水远逝……浓情蜜意的蜜月,只有在丽江才可以铺就的这样温柔旖旎。
饮食:
丽江古城中心的 四方街 是有名的小吃一条街;夜市主要位于 古城出来到新大街三岔路口 一带。
有代表性的当地菜有 三叠水、八大碗、至高部、鸡豆凉粉、松茸 等。
住宿:
前往丽江一般选择住在客栈,旅游旺季(特别是黄金周)价格会上涨;如果想住得好些的话,可以选择设施完备的宾馆酒店。
特色物品:
东巴扎染、土布、东巴挂毯、雪茶、苏理玛酒、纳西壁画、布农铃等。
特色活动:
正月十五棒棒会、二月初八三朵节、三月初五东巴会、六月二十五至二十七火把节、七月中旬七月会、七月二十五日转山节。
TIPS:
丽江属高原型西南季风气候,气温偏低, 昼夜温差大。 丽江日照强,紫外线强,最好随身携带太阳帽、防霜品。丽江属高海拔地区(2400米), 不宜剧烈运动,不宜饮酒。
4、大理古城
推荐理由
大理是天下情侣梦想开始的地方,是一部现世安稳、岁月静好的传奇。浪迹在古色古香的大街小巷,清风明月相伴,听小城诉说旧事遗梦,踩着青石板看扎染古玩,去天龙八部城寻访段氏家族的踪迹,去蝴蝶泉体会阿鹏金花纯洁的爱情
对于每一对蜜月旅行的新人来说,大理都是真实的,无为的,宽容的,和谐的。
饮食:
古城中的护国路,具有白族、藏族等少数民族特色的餐厅随处可见。特色食品有: 砂锅鱼、扯扯面、生皮(海格儿)、烤饵块、邓川乳扇 。
住宿:
古城内有许多家庭旅游、经济客栈;星级酒店较少。
特色物品:
用天然大理石制作的文房四宝、花盆、花瓶、灯具等工艺品;白族蜡染、扎染等富有民族特色的手工艺品;邓川乳扇、下关沱茶、大理雪梨、剑川木雕等特产。
特色活动 :
正月初一至十五鸡足山朝山会、农历正月初五葛根会。
5、西塘古镇
推荐理由

雨天不淋雨,晴天晒不到太阳的西塘,很适合盟约深深、爱意眷眷的伴侣们游走。清晨,小桥流水,薄雾飘渺;傍晚,夕阳斜照,渔舟扁扁;月夜,灯笼红纱,曲调悠扬。牵手漫步在长长的廊棚下,流连于一间间古朴的民居小店;或者泡上一壶茶,和爱人倚栏携看斜阳映照水上,小船吱呀划过,收音机里传来婉转的江南小调,静静品味那种古老带着烟火味的恬静。
饮食 :
西塘饮食以水产为主,受欢迎的菜有 肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹等。小馄饨、豆腐花、茨实糕、粉蒸肉、甜酒酿 等小吃也很有特色。
住宿 :
西塘住宿分为现代宾馆、临水客栈和明清古宅三种,周末和节假日价格稍有提升。
特色物品 :
手工艺品有蓝印花布、盘扣、中国结、民族饰品等;土特产有“六月红”河蟹、绿豆燥片、八珍糕、嘉善黄酒等。
特色活动 :
西塘景区内有福聚楼文化会所、陈家老宅酒吧、红庭酒吧、随缘小筑酒吧、廊桥梦酒吧等。还有西塘夜游项目。
6、凤凰古镇
推荐理由:
凤凰,中国最美丽的小城。碧绿的沱江从古城墙下蜿蜒而过,叠翠的南华山麓倒映江中。
岸边的吊脚楼错落有致,绿树蓊蓊;撑一把油纸伞,携手爱人在雨中漫步,眼前的美景幽静而安闲;在这里,山是青翠的,水是灵动的,阳光是温暖的,身处其间,每一颗被爱情浸润的心灵快乐飞扬。
饮食 :
凤凰古城美食以 酸、辣 为主,特色菜有: 血粑鸭、酸汤鱼、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、麻辣鳝丝、爆烟肉、麻辣鸡丁 等,野菜的味道也是一绝。
住宿 :
凤凰的住宿分为宾馆酒店和家庭客栈两类。黄金周期间家庭客栈房价是平时的5倍左右。
特色物品 :
土特产品有蕨菜、山竹笋、天然松菌油、牛肝菌、腊乳猪、苗家腊肉等。具有苗族特色的工艺品如花带、银饰、蜡染等。
特色活动 :
晚上可以在篝火塘观赏苗族、土家族民族民俗歌舞表演或在万寿宫观赏大型篝火晚会。
TIPS :
不要打张开的伞进别人的家;不要随便踩别人家的门槛;到别人家做客男女不能同房住宿;到苗族家里做客不要踩人家的三脚架,不要坐正堂主位(神龛方向);苗寨、土家山寨里不要随便吹口哨。
7、桂林阳朔
推荐理由
“青山为证,绿水为凭。”遇龙河两岸山峰清秀迤逦,连绵起伏,岸边绿草如茵,翠竹葱郁,树木繁荫;携爱侣坐水筏顺流而下,河水清澈透亮,鱼儿闲游,微风拂过,涟漪阵阵,如斯仙境,此生若居此山水之间,但有何求。
绿水青山是纯洁爱情的代表,刘三姐以歌定情的大榕树下则是爱情誓言的圣地,千百年来,它见证了无数佳侣们真切的爱情。
饮食 :
特色小吃有 艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉 等;特色菜式最有名为 阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、阳朔十八酿 ;农家饭菜以可以赏月的月亮湾最为知名;特色西餐主要集中在西街。
住宿 :
分为大型酒店、经济型快捷酒店、中小型旅馆几类,建议住宿选在西街和县前街,那里属于阳朔旅游的心脏地带。
特色物品 :
阳朔四大名果(沙田柚、金橘、板栗、柿饼);独具民族特色的手工艺品(阳朔画扇、竹木制品、竹子凉席、阳朔镇纸等);
特色活动 :
农历二、八月间阳朔社日、四月初八牛王节
TIPS :
阳朔最佳旅游是4月-11月,冬季是枯水期,不能乘竹筏漂流;阳朔多蚊虫,最好携带风油精;阳朔山多路多,选择租车旅行,最好请个当地导游。
8、青海湖
推荐理由
用笔墨形容青海湖,是形容不出的。只有去了,用双脚去丈量好的遥远,用眼睛去目睹好的圣洁,用心去感受好的神圣,脚起泡了,眼缭乱了,心感动了,那么再回过头来说一声:我还会来的。
这时你将读懂青海湖的魅力所在,因为那里留下了一串勇者探索的脚印。
饮食 :
青海湖周边居民以 藏族和回族 为主,饮食方面多为藏式风味和清真风味,主要为面片、面条,牛羊肉。青海湖的汉族饭菜主要以川菜为主,味道浓郁。湖边各乡镇都有不少餐馆,但有特色的不多。
因为交通不便,青海湖区域饮食价格较高,最便宜的是面片、拉条子等面食。注,青海湖地区的海拔高,做出来的米饭会夹生。
住宿 :
青海湖的住宿点和它的景点一样,分散在湖的四周,没有一个相对集中的区域,但是在著名景点区,都有旅馆可以住宿。7、8月时的住宿价格会比其他时间段高出一倍左右。
你也可以自备帐篷,露宿在湖边。可以住宿的地区有:151基地、黑马河乡、石乃亥乡、鸟岛镇、刚察县等。多数游客会选择在黑马河乡、鸟岛镇、刚察县为停留地住宿。
特色物品 :
青海地毯、青稞酒、牦牛肉、老酸奶、盐雕、堆绣、土族刺绣、湟中民间绘画。
特色活动 :
秋收之前农历四、五、六这几个月花儿会,藏历十月二十五日燃灯节
TIPS :
1、不要在天黑以后一个人在草滩上,因为有可能出现狼,如果实在没有办法,在8:30以前一定要扎好营;
2、不要在草原上乱走,因为青海湖主要是一个湿地,很多地方都分布有沼泽;
3、不要在湖里游泳,青海湖是藏民的神湖,而且湖水温度比较低,容易感冒;尤其重要的是千万不要留下垃圾,即使丢在乡镇的垃圾堆里也不可以。
9、甘肃张掖
推荐理由
古曰:读万卷书,行万里路。古道丝路是不应被遗忘的路。
他们不是被刻意开通,古道的形成如同历史一样,随时世应运而生。行走在路上,历史重现在眼前。在这些坎坷的路上,曾经发生过无数可歌可泣的故事,最终他们在漫漫的长路上汇聚成一种相互包容、难分你我的文化。
饮食 :
张掖饮食以 面食 为主。比较富有地方特色的有 搓鱼面、糍耳子、羊肉粉皮面筋、香饭、小饭、煎血肠、羊头汤、鱼儿粉、灰豆汤、鸡肉垫卷子、山丹油果子以及糊饽、豆腐脑 儿等。肉食类中除 手抓羊肉 和 清汤羊肉 外, 腊羊肉 也久享盛名。
酒有 黄酒、南酒、烧酒 ,当地素有“无酒不成礼”之俗。
在位于张掖市民主东街的甘州小吃一条街上,可以品尝到当地的各种美味小吃。
住宿 :
张掖没有那么多的游客,住宿不会太紧张。去马蹄寺可能那里住宿会紧张点,这样你就可以在马蹄乡住下,里进去不是很远。
特色物品:
张掖拥有丰富的物产,曾为皇家贡品的乌江大米、细腻甜美的临泽红枣、一代梨王民乐苹果梨,都是张掖特产的代表,享誉海内外。在张掖,女子从小就学习剪纸、刺绣等手工艺制作,各种花样深受各地游客的喜爱。
特色活动:
每年农历四月初一至初八文殊寺庙会,每年农历四月初八香古寺庙会,每年7月中下旬山丹马场赛马艺术节,每年8月15日~18日马蹄寺旅游观光节
TIPS:
张掖跨纬度很大,南北气候有明显差别,最好带件厚的外套。
丹霞景区上山时要带足开水、饮料和必备的药品,以应急需。
马蹄寺是高山草原地带,日照时间长,需要带太阳镜、太阳帽、丝巾。
马蹄寺是一个以裕固族为主的多民族聚居区,进入景区后要尊重当地少数民族风俗习惯。
10、西藏拉萨
推荐理由
在离天堂最近的地方,感受雪原神秘的宗教氛围。爱情,在这里成为一种接受神旨的宿命。在大昭寺里,沿转经道走一走,一起在佛前许个愿,点上一盏为爱相守的长明灯。在电光石火的瞬间,此刻携手的人儿,坚定一生不离不弃的信念。
饮食 :
藏餐中具有代表性的是 炸羊排、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶、藏式包子 等。德吉路和北京路上汇集了各地美食,如尼泊尔菜、印度菜、藏餐、川菜、西餐,还有不少酒吧。
住宿 :
拉萨酒店、宾馆、客栈遍布大街小巷,高中低档全有,可选择余地很多。
特色物品:
在拉萨购物,工艺品主要集中在八廓街(八角街),有各类藏饰、尼泊尔式的首饰、挂件、小工艺品、法器、地毯、挂毯、唐卡等,一般三分之一的价格即可成交;藏药、虫草、藏红花等需在西藏藏药厂、拉萨藏药厂或其门市部买,但不还价。
特色活动:
藏历六月底七月初雪顿节,藏历5月15日林卡节,藏历4月15日萨噶达瓦节,藏历1月1日藏历新年,藏历7月6日-12日沐浴节,藏历8月望果节,藏历9月22日降神节,藏历10月15日吉祥天母节,藏历10月25日燃灯节。
TIPS:
去拉萨之前可以提前四天或一周服用高原安之类的缓解高原反应的药物。去之前如果感冒,需病好之后才可进藏。
贴有“西藏旅游”标志的汽车不是旅游部门准许经营的汽车,游客要谨防上当。
不论是哪个季节去都要带上墨镜和防晒装备。拉萨早晚温差很大,需带保暖的衣服。
武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·
汉口 ,武 昌 ,汉 阳
汉口
烧烤类:
1一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
2大兴路商职医院对门的老五烧烤
3汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑;
4北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
5汉口洞庭街中原**院门口的烤鳝鱼、牛板筋;
6汉口京汉大道球场街口烤财鱼
7塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
8惠济路小学旁边的烧烤店
9小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)
火锅类:
1汉口惠济二路好再来麻辣烫;(三五酒店旁边巷子内)
2 汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
3 汉口利济南路地老鼠麻辣烫;
4汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅;
5汉口车站路王中王酒店烧鸡公
6一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
7古田生活村的江胖子火锅;
面、粉类:
1汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;2汉口兰陵路顶好牛肉面;
3汉口兰陵路三狗牛肉面;
4杨家风味牛肉面
5新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
6头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,LA的精典~
7永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~
8 兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
9杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
10南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的好吃要是怕辣就不消克的。
其他类:
1汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)
2 武商量饭店进复兴村路边油焖大虾;
3在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。
4 桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
5唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
6 前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!
7前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!
8市局前面陕西大厦的肉夹馍;
9台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;10北湖附近陶然居的串串香(兔肉);
11南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。12车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;13那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?14还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
武 昌
1武昌人民**院对门红豆沙、绿豆沙;
2 武昌首义路首开麻辣烫;
3从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的
4 小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)
5紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)
6在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
7解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
8 中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。9还有中华路自由路口的牛杂粉
10武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
其 他
1开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后,买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~
2 车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子。
3凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错 (讲格调和卫生,比较喜欢自助的可以去,另里面的妙菜就不用尝了)。
4 南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼。
5大智路光明**院对面的汪记涮财鱼。
6堤角的牛骨头。
7汉口复兴村加油站对面巷子里面的鸽子汤。
8台北路上**院对面巷子里面的杜婆鸡,不过不知道还在不。
9新华下路晶晶屋里的鸭子煲。
10三阳路友谊商店隔壁的热干面,每天早上都要卖百把斤。
11南京路武汉图书馆旁边的凤爪王烧烤。
12汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美。
13黄陂去木兰山路上的野味店。
14汉兴所旁边常青二垸里头吉远的野味和牛魔王的牛杂火锅。
15蔡甸的牛肉和骨头在正马路转弯口子那里的一家。
16街道口的洪珞村(峰峰)烤虾球一级棒!!湖滨花园酒店对面口味鱼店的剁椒鱼头也不错。
霞洞有什么特色
面食篇:
1汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉
2汉口兰陵路顶好牛肉面
3汉口兰陵路三狗牛肉面,牛肉炒面最好吃,炒好了还可以自取一些腌菜,它家的绿豆汤也挺好喝
4万松园路上的好运牛肉粉,开了蛮多年了,现在卖8块钱一碗,里面有牛肉、牛筋、牛杂
5也是万松园路上面,就在成都耕耘酒家的隔壁,他屋里滴生烫味道蛮好,而且看起来很干净
6头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,经典
7永清街车站往解放公园方向走600步,左拐走600步有一家拉面馆,里面炒拉面不错~
8桥口居仁门的崇仁路上面有个摊子叫胖子炒面的,香肠炒面蛮好吃,晚上五六点钟左右出来,一直做消夜到半夜一两点钟
9三阳路原友谊商场背后,有一家叫: “喇俐”屋里的热干面,这是我目前吃过的最棒的热干面的位置,本人从不喜欢吃热干面的人每次克都可以把一满碗吃光,他屋里的热干面有荤的,我每回都点一碗牛肉热干面,据说他屋里的面粉是进口的,面掸的特别筋抖,买一碗放上半小时再吃,都不会干
10还是崇仁路高头,有一家魏计牛肉面碗,平时从早上到中午人都蛮多,蛮多的士喜欢把那个当午饭,味道不错,就是有点辣
11桥口车站旁边的俊俊牛肉粉出名蛮多年了,不过个人认为其实不么样,不过他屋里门口炸滴那个面窝确实是武汉一绝,目前还没有吃到过比他屋里炸得更好吃的面窝
12汉口火车站附近钢材市场门口,有一家叫黄牛牛的牛肉面碗,他屋里拽得黑人,冒得素粉,只卖牛肉滴,这是唯一一家卖牛肉面不放辣椒的面碗,汤和面确实非常好吃,鲜美极了,和其它任何位置的牛肉面都有些不同,他的牛肉汤是用小火慢慢煨出来的,牛肉很烂而且一点辣椒都没有,很多人开着车子跑去吃,而且卖到九点多就不卖了
13也是在崇仁路与汉正街交汇的一条路上,有一家周生生腰花粉,把新鲜的猪腰、瘦肉、猪肝和粉放在一起煮,有点像自已屋里弄得过早,味道鲜美,汤也好喝,写到这里我不禁想大笑三声,桥口真是个好地方,好吃的过早真多啊,住在这里我真幸福
14崇仁路与汉中路交汇处,走进去一点,有一家卖水饺的小店,早上和晚上都卖,35元一碗,是我吃过的最好吃的水饺店,同样很好吃的水饺店还有八医院对面的再回头水饺店,是一对姐妹开的,生意很好做了蛮多年了还有一家比较好吃的是南京路中山大道的芙蓉酒楼,这是一家国营企业,也做了蛮多年了,但这里有个缺点就是每回都是一大锅一起煮,蛮容易煮糊了,饺子皮不够筋斗也有人推荐兰陵路上的蒋婆抄手,但个人认为,并不好吃,因为蒋婆的抄手包得全是瘦肉,其实好吃的人都晓得,水饺的馅太瘦了咬起来就像石头,还是要肥瘦相间口感才是最佳的
15车站路,有个爹爹早上卖豆皮,豆皮,每早只卖几锅总有人抢不到,比大智老通城味道好多了,还有豆皮比较好吃的地方就是高雄路靠台北二路附近的王师付豆皮
16车站路有个胖嫂面馆,热干面听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记
17车站路有一家卖烧梅的,开了N多年了,叫范明记还是范淹记,记不清楚了,特点是烧梅油并不重,吃起来一点也不腻人
18澳门路靠解放大道那头,有一家卖生烫的生意也是好得不得了,就在路边很好找,好象叫淘气牛杂馆烫的内容很丰富,有牛腰子,百叶等等,比一般生烫的位置品种多些
19武广和世贸巷子口乐天村,煎包一绝,辣酱带甜,蛮不错的
20汤包好吃的位置推荐二个,一个在万松园路上面,叫今楚汤包,里面的蕃茄肉馅味道很棒,还有一个位置在桥口仁寿路附近,也是开了蛮多年了,生意超好
20车站路长生堂那儿有一家长子热干面也非常出名,不过好象是晚上才出来
21台北路的黑皮牛杂,个人认为晚上的比早上的好吃,晚上的有萝卜在里面
22汉阳朝阳路钟家村中学后门的周老幺的腰花粉
烧烤篇:
1一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
2大兴路商职医院对门的老五烧烤
3汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑
4北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
5汉口洞庭街中原**院门口的烤鳝鱼、牛板筋
6汉口京汉大道球场街口烤财鱼
7塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒
8惠济路小学旁边的烧烤店
9汉口南京路的凤爪王
10兰陵路靠大智路这一段,有家跟茶餐厅连着的烧烤味道一流,这家的皮蛋粥也是一绝。
11民众斜对面前进二路进去几乎走到头,有家张胖子烧烤,里面的烤猪腰子和鸡爪子都是一绝,猪腰子一点腥味都没有,很鲜美,顺带提一下隔壁的重庆江湖菜,里面的油焖大虾和豆花鱼都非常棒
12解放大道往二七的方向,快到二七转弯处半站路左右靠右,那里有个烧烤摊子,烤得羊腰子和鹌鹑是一绝,是我目前吃到的最鲜,没有异味的羊腰子
13新世界中心店后面有一家东北烤肉,目前兰陵路也有分店,28块钱一盘牛肉四盘配菜,经济又实惠,但是中心那家老店平时18点多去就排N长的队,到了21点钟还有很多人再排,新店稍微人少点,但也是需要排队,想去尝鲜的朋友就要早点去占位置
火锅篇:
1汉口惠济二路好再来麻辣烫(三五酒店旁边巷子内)
2五福路附近的石头火锅城,味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤价格跟凯威一样
3汉口利济南路地老鼠麻辣烫
4汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅
5汉口车站路王中王酒店烧鸡公
6一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!正宗四川人开的,可以叫他将一条鱼做成酸菜鱼和辣子鱼一样一半,味道其鲜。
7古田生活村的江胖子火锅,吃猪弯弯和笋子烧牛肉的鸳鸯锅
8汉口南京路口的玉龙028香辣虾,分量足,味道也好,里面那个做配料的藕真是好吃的没话说
9宝丰路上的三只耳火锅,里面以冷锅鱼的鸳鸯锅最好吃,不辣的一边选蕃茄汤,涮肥羊和煮出来的花菜和白菜味道好极了,边吃还可以边喝浓浓的蕃茄汤,非常开胃,我感冒的时候就想喝那个汤
10光明**院后面的强记,财鱼片和腊味煲仔饭很棒,想吃清淡点的时候可以去那里
11目前吃过的最好吃的川味火锅就是北湖的胖锅轩,只要是饭点,无论什么时候经过那里,总是排很长的队,如果没有人去占位置或是订好位置,最好5点就去,否则不排上一两个小时是吃不上饭的,虽说现在胖锅轩也开了不少分店了,但是不晓得是不是心理作用,还是觉得北湖这家的最好吃
12吃鱼火锅的还有桥口京汉大道一家叫打渔人家的酒店,平价且美味,个人觉得现在谭鱼头的味道与以前在大智路的时候差别太大了,这个打渔人家的鱼头价钱便宜且味道直追N年前的谭鱼头
13江汉路夜市靠循礼门第一个路口,有一家串串香,现在武汉的串串香好象非常少,人少又想多吃几个品种的火锅时,可以选择这里,因为菜都是一串串的,而且辣的锅底还不要钱,一个人两个人都可以吃火锅了
14最贵最好吃的火锅当然是鲍鱼火锅了,在江大路建设大道路口的恭启福,点上一斤鲍鱼、一些青菜和小海鲜,值得一提的是那里的鱼丸,里面的肉爽滑多汁,鱼丸非常Q有弹性,2-4人的花费大概是500左右,我感冒的时候就特别想喝那个锅底的汤,据说是加了很多海鲜和猪骨秘制而成,热热的喝几碗汤,感觉感冒都好了大半了
15花桥二村附近有一家阿强打边炉,里面的龙凤斗,其实就是蛇和鸡子熬的火锅,家蛇大概是70元/条,眼镜蛇好象是150/条,毒蛇价格贵一些,味道也鲜一些,鸡子是35元/只,蘸的酱料有蒜蓉和甜辣酱,非常不错
16二耀路的四平牛杂那个生意也是出奇的好,店面很小,基本是桌子搬到外面来了········特别提醒,要吃就要快,9点以后基本上就差不多空了
龙虾篇:
1武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
2二七路上的油焖大虾,这家的油焖大闸蟹也很棒,天冷了想吃螃蟹可以到这里解下嘴馋
3汉阳新法院附近的尤老三油焖大虾,这里场子非常大,那声势真是惊人,生啤也很好喝
4司门口夜市靠大成路口子这里,油焖大虾块头超大味道也非常棒,隔壁有个摊子卖鸭头,鸭舌的,比精武路的有看相且好吃N倍,每次必买啊必买
5清蒸的虾子推武昌石牌岭的小亮蒸虾,这个好吃佬节目介绍过了,所以生意爆得不得了,每次去都要排上一两个小时的队,个人认为隔壁那家卖牛骨头的蒸虾子味道也弄得不错,这条街吃蒸虾子已经形成了气候,虽然汉口也有不少位置吃这个,但这里最经济实惠且味道棒,45块钱一大盘,够二个人吃了
6台北二路靠云林街的路口边上有一排小餐馆,其中有一家美雅酒家,到了吃虾子的季节,门口会摆个摊子,虾子的做法是先用油炸熟,再放入秘法的汤料里煮,最后捞出来放入大量的蒜和孜然,搅拌均匀后,蘸佐料食用,特点是虾子块头超大,佐料好吃,口口是肉,每年必吃10次以上
7街道口的峰峰烤虾球一级棒,还有一个烤虾球非常棒的在武昌杨园,那滴专门加了5、6个大炉子烤虾球,不过这两年涨价涨得蛮狠,已经卖到3块钱一串了,要知道我原来克吃的时候只要1块钱一串啊
8香港路联通营业厅往澳门路方向有一家2088,油焖大虾点那个128或是158一锅的,质量上乘啊,个头大,味道足,做得香辣基围虾也不错,很新鲜
9顺道街那块消夜的位置,有一家做香辣虾和香辣蟹的,只有消夜有卖的,平价且美味,而且很新鲜
10南京路那一条吃香辣基围虾的已经形成气候了,个人最喜欢吃离中山大道最远的那家的,名字就叫:香辣虾
卤菜篇:
1三阳路解放大道路口的刘记鸭店,鸭子和鸭翅非常好吃,个人认为比周黑鸭好吃,周黑鸭太辣不说,上面还有蛮多辣椒仔什么的,很难弄干净
2民意三路菜场边上有一家冷记,里面的鸭翅和其它卤菜也很好吃,特别一提是他屋里的卤香肠,不管白口吃还是用来炒菜,味道很特别
3唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的
4在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽!!在这见店旁边还有家卖牛肉的,也是好吃的不得了,卤水偏辣,也很好吃,不比蔡甸的那家差
5精武路的鸭脖子,还有周黑鸭什么的,武汉人都知道,我就不特意再描述说明了哈
炒菜篇:
1汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)
2高雄路宝岛公园门口的小城故事,特色菜都不错,不要发票的话可以打8折
3台北二路的金色雾都,专门吃川菜的位置,欠川菜吃的时候就克这家,味道很正宗
4粗茶淡饭里有一道菜,是用鲍汁煮的大杂烩,叫做全家福,味道非常好
5南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼
6堤角的王师付屋滴的牛骨头
7汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美,旁边常青二垸里头吉远的野味
8口味堂里的剁椒鱼头、水晶猪肘、土豆片烧肉,还有他屋滴的大包子都不错
9汉阳拦江路118号老俩口家常菜,推荐:心肺海带汤,卤泡什锦,牛排骨,大碗鱼,开了8年多了,吸引了很多汉口,武昌的好吃佬大老远赶来,老板在江汉北路和桥口京汉大道开了分店,但是味道还是总店最好
10司门口自由路夜市场的小张烤鱼
11一元路,小贝壳酒楼,靠近江边,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!一锅香鲶鱼 好象是一砂锅18-22元(因为很少付帐,所以不太记得),(我觉得它的一锅香鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!但价格就更便宜,本人认为更胜一畴!而且瓦萨奇除了烧鲶鱼的特色外,其它菜很普通,而且贵!)来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元特别是藕拖,炸得酥香脆的!当零食一极棒!当然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各种档次都有!不但好吃而且便宜!
12那些大餐馆就不用说了咧,相对于来说,湖锦、太子、小蓝鲸、艳阳天这一类的餐馆,我比较喜欢湖锦,三阳路的那一家,推荐的菜式为:木桶烹虾仁、蕃茄桂鱼汤、辣得跳、水煮毛血旺、爆腰花
13推荐几个比较有情调的主题餐厅,比较适合情侣约会,或是二个人想找个地方安静点谈事情,取水楼的四季餐厅、武汉新天地那里也有一家,一个老板开的,再就是京汉大道靠黄石路附近,有一家:食尚坊,喜欢里面的清炒芦笋、鲜虾鹅肝卷
14要是非要找出一条街来,有N家好吃的街馆,那当然首选万松园,短短的一条小街,每一家都各具特色,耕耘的牛肉砂锅、石锅粑泥鳅、夏氏砂锅等等,每一家都有我爱的,如果实在不知道吃什么好,就到万松园吧,总能找到一家你喜欢的
甲鱼篇:
1青莲就不用提了,是人都晓得青莲的甲鱼好吃,当然价格也不是一般的贵,甲鱼卖到180元/斤,乌龟380元/斤
2宝丰路美食一条街有家矮子晶威,他屋里的甲鱼和土鸡子烧得都非常不错,二个人差不多二、三百块钱可以吃得蛮好了
3汉阳郭茨口红玫瑰餐厅(吃猪弯弯的)边上有个巷子走下克,有一家专门烧甲鱼的,价格大概是75元/斤,味道也非常不错,特点是有点辣,而且下面喜欢用千张和豆芽打底,其实那样会破坏甲鱼的原味,最好跟老板说不要打底,等吃完了,再往里面下
4武昌水果湖有一家黄记甲鱼,荆沙味,也是历史比较悠久的老店了
5桥口转盘那里有一家文子甲鱼,也是老店了,生意还不错
6将军路往将军花园方向,以前那里是个转盘,现在有一个很大的牌子,那里的甲鱼汤是一绝,300块钱一锅,也有红烧的,不过个人认为做成汤的那种大杂烩最经典
海鲜篇:
1最喜欢吃的海鲜是广东的做法,推荐鄂钢大厦下面的星光,除了刺身以外,最喜欢姜葱炒肉蟹、辣酒煮花螺,他屋里的象鼻子都蛮新鲜的
2差不多格调的推荐宝丰路的快乐海鲜城,不过我感觉星光比快乐平价一些,所以我很少去快乐
3温州海鲜去的较多的是五马路五中旁边的温州酒家和海岛美食城,喜欢里面的杨梅酒,就杨梅泡在52度的白酒里,味道甜美,口感甚佳,喜欢吃炒粉干的朋友也可以在这里过足瘾
4北方海鲜推荐二曜路的小蓬莱,推荐:洞宾文蛤、水煮扇贝、赤贝刺身
5福建海鲜在车管所对面那个金太阳卖建材的里面,多宝鱼只卖七、八十块钱一斤,基围虾的品种很棒,块头比我们平时吃的小,但是虾子味很正宗
6万达有家九斗半,也是吃小海鲜的,里面的琵琶虾和鸦片鱼头都做得不错,有点小特别
7潮州海鲜在民意三路菜场正对面,名字就叫:潮州酒家,里面的虾干和一些海鲜的炸食非常不错
西餐篇:
1民众三楼的花样年华
2新世界商场里都有的绿茵阁
3秀玉,万松园靠新华路口最老的一家,新佳丽的三楼也有一家
4是空,三眼桥和澳门路交汇处,中西餐都有,哈根达斯做得也不错
5豪客来什么的不推荐了,吃一次后悔一次,真的不好吃
日本料理篇:
1江汉路水塔那里的仓桥家
2大洋商场楼底下的大禾寿司
3京汉大道大福源斜对面的汉和京都,某磁芯
4新世界时尚广场5楼有一家寿司店,名字我不记得了
5新佳丽楼上,回转寿司

韩国烧烤篇:
1香港路的韩林炭烤
2滚石旁边的阿美丽韩国烧烤
3万达附近类似于:金草帽、金韩宫,有N多这样的韩国烧烤,推荐一种叫雪姬的百花清酒,很赞的。
霞洞的特色美食——豆饼、粉皮最好呀。霞洞豆饼,迄今有1000多年的历史。它选料优良,制作精细,色鲜质嫩,清脆爽口等特点著称,是粤西著名特产之一。霞洞豆饼的来历,当地有这样的传说:隋朝,霞洞堡经常遭受外族入侵,人民群众生活处在水深火热之中。这年初夏,正是豆熟时节,田野里,到处都是金灿灿一片。一天中午,群众正在地里忙着收获黄豆,只见一群恶魔气势汹而来,张牙舞爪要抢夺黄豆。正在这时,冼大夫人带领的军队来了,他们赶走了恶魔,夺回了黄豆。为了感谢冼太夫人的大恩大德,霞洞人民家家户户磨黄豆,做成一只只豆饼慰问冼太夫人的军队。从此后,霞洞的豆饼闻名天下,南来北往的客人来到霞洞,无不品尝一番。 所谓的粉,也就是粉皮。粤西地方的粉,和广州的不一样,广州的主要是汤粉和肠粉,最不习惯的是,那种浓浓的汤把米粉的清香遮盖地无处寻觅。而粤西的就不同了,它的粉皮不时像广州那样切的整整齐齐,而是一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里,你要的话,就跟老板说要几张,然后再称,要不,你就说出斤数,老板自然一切办妥。把一张张无味的粉皮,“调动”成可口的美食,简单说来,只有两个现在时髦的字眼:简约。这是粤西所有美食的主题。 一,汤粉。汤是最简单的汤。如果你说要斋粉,没问题。能吃牛肉的,就加上一勺牛腩汁,不能吃的,加猪骨头汤就行,上面洒一点葱花。牛腩粉也不像广州那样,有大量的香料,它显得清香淡口,吃完后决计不会再冲去找一支可乐。他们只是在谈谈的汤上面加一勺牛腩,再撒上几滴香油。就像一位美丽的姑娘淡扫一层胭脂。别担心,那是很均匀的,足够你吃好。 二,炒粉。酱油,葱,香油,在锅中翻滚几下。 三,最美味的就是那捞粉了。夸张点说,在粤西地区的人们,每月所吃的捞粉,可以围地球几个圈,若有人统计的话。那是最简单的做法,白花花的粉皮,酱油,香油一拌,无论上午下午,天黑天亮,大小食府,都有供应,价格便宜,一两块毛就有交易,包你吃饱。能在此点石成金是香油,千万不要以为是芝麻油,那一共是分两种,一种是韭菜油,每个食肆都会自己制作,就连老百姓也会在自家完成。很简单,买韭菜回家,用油炸到它变黑,捞出韭菜,余下的那些油就是了。当然,还有一些香油的制法,问及时总听其曰:“祖传秘方也。”到现在也不得而知。第二种,就是花生香油,也就是在土作坊刚炸好的花生油,一阵真正的花生香味。在广州,每听到不要吃土制的花生油,有这个素,那个菌的,会致癌。可在粤西,这些香油,就是他们菜肴的灵魂。


