做法
南瓜对切去籽倒扣盘中,强微波3分钟(或蒸熟);洋葱切碎

以汤匙挖出南瓜泥,较硬部份切小块

绞肉加入调味料&洋葱碎,搅拌均匀
肉馅拌入南瓜泥&南瓜丁,以双掌来回抛接成圆饼状(去饼中空气,不易碎),装盘
蒸笼蒸15分钟(或电锅蒸20分钟),熄火取出将(作法5)蒸熟的汤汁,煮滚勾芡淋上。


做法
南瓜对切去籽倒扣盘中,强微波3分钟(或蒸熟);洋葱切碎

以汤匙挖出南瓜泥,较硬部份切小块

绞肉加入调味料&洋葱碎,搅拌均匀
肉馅拌入南瓜泥&南瓜丁,以双掌来回抛接成圆饼状(去饼中空气,不易碎),装盘
蒸笼蒸15分钟(或电锅蒸20分钟),熄火取出将(作法5)蒸熟的汤汁,煮滚勾芡淋上。
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