美食与功效：甜品/零食口味：甜工艺：烘焙抹茶红豆蛋糕卷。材料：主料：蛋清210克，小麦粉90克。辅料：蛋挞粉2g，豆沙150g。调料：白糖120g，盐1g教你做抹茶红豆糕卷。抹茶红豆糕卷怎么做才好吃？1.中速搅拌蛋白和蛋挞粉，直至形成细小气泡。2.加入2/3细糖和盐，搅拌至细糖完全溶解；3.加入剩余的细砂糖，继续搅拌，直到变湿微干起泡。4.分别筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻搅拌均匀成蛋糕面糊；5.取一个烤盘，在内层底部铺上蛋糕纸，均匀撒上蜂蜜红豆；6.倒入蛋糕糊抹平，然后放入烤箱190烤20分钟左右；7.将奶油酱(60克)和红豆沙馅拌匀成红豆沙馅备用；8.取出蛋糕体，倒扣在蛋糕纸上。冷却后，用美颜面朝下；9.将红豆奶油馅均匀地铺在上面。开始要卷2cm左右，做一个浅浅的切口，然后用擀面杖把蛋糕纸和蛋糕体卷在一起。
茶红豆饼卷制作小技巧：奶油酱原料：无盐奶油150g、白油150g、糖粉200g、盐1g。1.将糖粉过筛备用；2.向糖粉中加入未加盐的奶油、白油、糖粉和盐，搅拌至白色泡沫状。抹茶粉：抹茶茶口感淡雅，细腻，可溶。一般可以用水冲饮，冷热皆可，绿茶粉只是用普通茶叶制成。小贴士——食物：蛋清：蛋清不宜与糖精、豆浆、兔肉同食。
1碗红豆1碗糯米粉，教你怎么做红豆糯米糕和软汤圆，简单！
有时候我觉得糯米制品是很有内涵的食物。不同的做法，不同的造型，不同的名字，都有很大的诱惑力！用牛奶蒸糯米面，裹上甜奶油和水果，她教薛梅娘；糯米粉加入清水，在锅里蒸。里面装的是豆沙，卷的是黄豆粉。她叫滚雪球；糯米粉也可以用来做糯米条，麻薯，年糕等等。
想吃红豆饼，不用出去买。在家做很简单。它又软又甜又好吃
今天，我们用红豆和糯米粉做一个又软又甜的红豆糯米糕。红豆含有多种无机盐，丰富的膳食纤维和微量元素，具有通便、健脾和胃、消除水肿的作用。红豆特别受粥和小吃的欢迎！
想吃红豆饼，不用出去买。我们可以在家煮，然后用蒸锅蒸！软糯甜，方法很简单！
红豆糯米糕
主要成分：红豆，糯米粉，白糖和清水
[具体做法]
1.将红豆洗净，在清水浸泡一夜。
2.将红豆倒入臻米智能电饭煲。加两片冰糖，味道更好。按下烹饪按钮。
3.臻米智能电饭煲可以蒸无糖米饭或各种零食。
4.煮熟的红豆味道香甜柔软，可以直接食用，也可以用来做红豆包。
5.红豆中加入糯米粉，加入一勺糖，然后加入一些清水揉成更软的面团。
6.将碗刷上一层油，将红豆和糯米面团放入碗中压实。盖上保鲜膜，用牙签插入一些小眼睛，放入锅中大火蒸30分钟。
7.将蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上，倒过来放凉。
冷却后可以切成块，直接吃，蘸点白糖，或者油锅炸至皮酥，无论如何都好吃！不能吃的食物冷藏或冷冻，吃的时候蒸。
[提示]
1.红豆提前泡好再煮。一次可以多做饭。在煮好的红豆中加入蜂蜜，冷藏。2.要判断蒸出来的红豆糯米糕熟不熟，可以用牙签插入。牙签干净了就是熟了。如果牙签上有湿面糊，你得蒸一会儿。
3.蒸的时候锅里一次加足水，中间不要加水。
4.也可以把白糖换成红糖做红糖糯米糕。
