枸杞的颜色有红色和黑色。下面，我们来看看红枸杞和黑枸杞哪个好吧。
01口感上
从口感上来说，红枸杞的口感会比黑枸杞的口感好一些，因此，对于喜欢直接吃枸杞的人可以选择红枸杞。
02维生素
从营养成分含量来看，黑枸杞所含的维生素会比红枸杞所含的维生素更高一些。
03花青素
枸杞具有改善睡眠的作用，而黑枸杞中所含的花青素会比红枸杞多一些。
04营养价值
因此，从营养价值来看，黑枸杞的营养价值会比红枸杞的营养价值更好，虽然红枸杞比较好吃。
用料主料
乌鸡半只
辅料
生花生
1大把
黑枸杞
6克
姜
4片
黑枸杞乌鸡汤的做法
1.将乌鸡剁成块后用清水洗干净，多洗几次
2.水煮开后放入乌鸡块，把血沫焯掉，过程大约5分钟
3.将焯过后的乌鸡块再次清洗，然后加水大火烧开后放入乌鸡块和姜片煮10分钟
4.将上一步的成果全部倒入砂锅中，加入黑枸杞和花生，盖上盖开始煲，整个过程2小时
5.加入盐即可乘出来实用，准妈妈喝了极好的，也可以加入少量红枣
