孜然香辣鸡翅
用料：?
A部分（用于腌制鸡翅）：
料酒1汤匙，生抽2汤匙，姜片4片，白胡椒粉，半汤匙，孜然粉半汤匙，食用油1汤匙，鸡精少许。?
B部分（炒菜用料）：
鸡中翅约两斤，洋葱半个，香菜3棵，蒜瓣5个，姜片4片，花椒粒半汤匙，孜然粒半汤匙，辣椒粉1汤匙，花椒粉半汤匙，孜然粉半汤匙。
生抽1汤匙。
做法：?
1、鸡翅竖着对半切开，放入A部分调料腌制鸡翅一个小时。?
2、鸡翅下油锅，用中火炸至表面金黄，我大概炸了15分钟。?
3、爆香蒜瓣姜片孜然粒花椒粒，喜欢吃辣的友友，可以在这一步放入小米辣或者干辣椒一起爆香，然后放入炸好的鸡翅翻炒均匀。?
4、放入洋葱翻炒至洋葱略变软，放入辣椒面孜然粉和花椒粉，放入一汤匙生抽翻炒均匀，最后撒上香菜翻炒均匀即可出锅。
备注：鸡翅已经腌制过，是有咸味的，如果觉得不够咸自己加盐调味。
