用料
高筋面粉 110克
牛奶 75克
糖 10克
酵母 2克
盐 1.5克
黄油 10克
马苏里拉奶酪 适量
沙拉酱 适量
鲜虾 约15头
香蕉 1根
香蕉鲜虾披萨的做法
将高筋面粉、糖、牛奶、酵母称好后扔到面包机选择发酵档，搅拌约10几分钟后放黄油和盐，直到整个发酵过程完成约1个小时。
取出发酵好的面团擀成十寸大小的圆形薄饼，我喜欢脆皮就擀薄了，烤盘先涂下黄油再把面饼放入烤盘整形后用叉子叉孔，放置10分钟，烤箱预热210度。
将面饼先烤10分钟后刷上沙拉酱，均匀的撒上奶酪后放切片香蕉和己白灼剥好的虾仁，再撒上奶酪，烤箱上火180度下火210度烤25分钟！
香喷喷的披萨出炉啦！开吃啦！
小贴士
女儿喜欢番茄酱，烤好前5分钟挤了少许了！忘记拍前面步骤过程图，下次再做再补上吧！
水果披萨怎么做：
1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。4在饼底的边缘刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。（以为水果披萨的馅料不适合烤得过久，所以先烤饼底）5烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。6锅里加入适量黄油（方子外）融化。7倒入水果丁，加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。8烤好的饼底拿出。9抹上一层蓝莓酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11铺上水果馅，撒上杏仁。12再铺上一层马苏里拉奶酪丝。13放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、160度烤约50到20分钟。
