宿迁市地处苏北地区，比起苏南或其它大城市，经济欠发达。以前一天只吃两顿饭，中午一顿晚上一顿，早上是不吃的，下田劳作。中午往往是稀饭煎饼，只有晚上能吃上点米饭和菜。现在可大不相同了，不但主食能够吃饱，吃好。小吃也开始发展起来，各式各样，应有尽有，我乃好吃之人，虽然阅历尚浅，但对于品尝过的小吃的一些感 想，却是不吐不快。现略谈一二。 泗阳县洋河镇有一种饼，名叫车轮饼，这种饼小小的，圆圆的，边上捏满了一圈精致的花纹，肚子里装满了馅料，一般是冰糖什锦馅，其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很独特，先在锅里放上油，把车轮饼放进冷油里，再用小火慢慢给油加热，等油沸腾了，饼也就熟了，把金黄的饼捞出来，可不能心急，要等饼凉一点才能吃。因为它肚子里的馅料全化作浓浓的汁，要是咬上一口，那舌头准会被烫出泡。凉了之后，你就慢慢地品味吧，松脆的外皮，甜美的馅心，你会觉得生活就是这么美好，这么甜蜜的呀！ 沭阳人的精明在宿迁市这几个县中是比较出名的，他们聪明之一就是能把外来的事物经过改造变成自己的成果。我在沭阳读过几年书，念念不忘的就是沭阳的凉皮。那时，每星期五下午两节课罢，是必要和朋友到一个叫做蓝天市场的地方去，那里聚集着上百家服装店，一个小吃广场。做学生的是买不起新衣服的，我们自然要到小吃广场去，要寻着一对兄弟做的凉皮。这对兄弟二十多岁，高高的，瘦瘦的，他们的凉皮做得似纸薄，如雪白，又滑又韧，再加上他们精心配制好的佐料，那真是鲜美可口，我通常是叫上两碗，吃完一碗接着另一碗，方才满足。 在洪泽湖畔有一座小城，这就是泗洪，凭着得天独厚的条件，泗洪人创造的一种小吃真叫人眼馋、嘴馋、心馋。熬上一锅刚从洪泽湖里打捞上来的小鲫鱼汤，放上辣子、葱花、姜丝等配料，在锅边贴上一溜儿玉米面饼或小麦面饼，直把它烤得又薄又脆，这时把鱼汤盛出来，把锅贴切成均匀的小块，夹起浸入汤中，等它吸饱了汁，再放进嘴里，真是绝了，又鲜又香又脆，更兼了洪泽湖的那种清新纯净的气息。这种小吃的名称叫做小鱼锅贴。许是因为太好吃了吧，现在在很多地方都能品尝得到。 宿迁，我认为最具特色的莫过于煎饼。乡村间，家家户户都有一只鏊子，铁形，中间稍凸，矮矮的，底下留空间填草烧烫，这时和上小麦面糊或是玉米面糊，用勺子舀上半勺往热鏊上一倒，迅速用铲摊平，等饼成形了，翻个身，继续烙一烙，又韧又薄的煎饼就好了，这时炒上一小碟菜，往热乎乎的煎饼上夹上一些，卷起来大口吃去，随着这吞咽的动作，似乎每个毛孔都舒展开了，舒服透了，连想通过节食来保持苗条身材的姑娘们都能一口气吃上三、四张煎饼。所以，宿迁多墩实健壮的汉子，健康结实的姑娘。所以，宿迁才生出力拔出兮气盖世的好汉项羽，项王举鼎，宿迁人也定能够把宿迁举起来，大踏步向前 在秦汉文化的风云际会之地，有一片生机勃勃的热土，那就是被清代皇帝乾隆盛赞为“第一江山春好处”的中国江苏省宿迁市。这个年轻的城市历史悠久，境内有江苏省发现最早的古人类活动遗址——“下草湾文化遗址”，是中国历史上唯一不以成败论英雄的英雄——西楚霸王项羽的故里。 地级宿迁市1996年建市，下辖沭阳县、泗阳县、泗洪县、宿城区和宿豫区，总面积8555平方公里，人口529万。她是江苏重要和新兴的中心城市，也是新亚欧大陆桥东桥头堡城市群中一朵艳丽的新葩，作为江苏、安徽、山东三省之通衢，宿迁人杰地灵、资源丰富、交通发达、区位优势突出。 宿迁属暖温带季风性气候，四季分明，光照充足，雨水丰沛，无霜期较长，年平均气温14.2℃，年平均降水量910毫米。境内地势平坦，土地肥沃，共有耕地675万亩，是中国著名的商品粮基地。林业资源极为丰富，被誉为中国意杨第一故乡。 中国著名的四大淡水湖之一——洪泽湖和中国为数不多的二级水质湖——骆马湖，象一对孪生姐妹滋润这个著名的鱼米之乡。境内河流纵横，可供水产养殖的优质水面达303万亩，盛产银鱼、鳗鱼、甲鱼、螃蟹、青虾等50多种水产品。螃蟹产量全国第一，银鱼出口量江苏省第一。 丰富的人文和自然旅游资源是宿迁又一宝藏。洪泽湖、骆马湖烟波浩淼，气象万千，珍禽比翼，渔舟泛影；始建于1681年的乾隆行宫气势非凡；楚霸王项羽的纪念馆——项王故里雄伟壮观；嶂山森林公园景色秀丽，自然典型。 宿迁市矿产资源丰富，石英砂、陶土储量超5亿吨，蓝晶石、黄砂储量居全国省辖市之首，这些丰富的资源为宿迁的经济腾飞提供了极好的基础。建市以来，宿迁市年国内生产总值连续以两位数的增幅发展，全市已形成食品、酿酒、纺织、建材、电子、化工、机械等具有地方特色的工业体系。其中，“洋河、”双沟“大曲早在明代就享有盛名，居中国十大名酒之列；spcc绢丝出口量占全国绢丝出口总量一半以上。
宿迁有什么好玩的地方？
宿迁有以下好玩的景点：
项王故里
项王故里位于宿迁市宿城区黄河南路246号。位置优越。景点门口竖立着高大的项羽骑乌骓马像，在市里有着这般上规模的景点也算不乏人气。导游穿着旧时楚国服饰，让人眼前一亮。
三台山森林公园
四周很空旷，在里面跑马都行。有水有庙，景色不错，适合度假散心。主打是一片紫色花海，远看是很美！
洪泽湖湿地
洪泽湖湿地方圆数万公顷，生物多样性丰富，是鹤类、天鹅等许多珍稀濒危鸟类的栖息地，湿地植被群丛多样。
骆马湖湿地
去骆马湖看日落还蛮有意境的！到这边来您可以坐一下这里的游轮，在船上体验一下湖光美景。船舱设计的很舒适，一圈基本上可以把两岸的景色都看一遍。还可以跑到船顶，体会一把在高处俯瞰全湖的快感。
乾隆行宫
乾隆行宫是京杭大运河全线保存较为完好的一处皇家宫殿。那6棵树，很有意思。
宿迁好玩的地方有：中运河风光带、汉墓群、梵音寺、嶂山森林公园、泗洪洪泽湖湿地公园等。
一、中运河风光带
1、简介：中运河风光带:千里运河第一漂、笑翻天水上乐园、船厂遗址公园、运河博物馆、运河人家生态园、运河农家乐、大运河水利博物馆等景点。夜晚的中运河风光带五光十色、流光溢彩，人们欣赏河滨迷人的夜景，仿佛走进如诗如画的长廊。
二、汉墓群
1、简介：朔州汉墓群位于山西省朔州市城北5公里的平朔露天煤炭公司行政生活区一带，是1983年发掘的，共有1500多个墓葬，出土文物15000多件，是迄今为止已知全国最大的汉墓群。
2、地理：位于朔州市平朔露天煤矿生活区附近。已发掘的汉墓有800多座。墓葬分布密集。有墓穴、洞室、砖室、木椁等多种，墓道和墓室有多种形制。墓中所葬，大多属王、泰两姓家族，而且多是一棺一椁。墓中有陶器、铜器、玉器、漆器等生活用具和珍贵的殉葬品。
三、梵音寺
1、简介：梵音寺前身为"观音庵"，始建于清初，原址在泗阳京杭大运河北岸众兴镇北门内，至今已有三百年历史。到了二十世纪初，"观音庵"前后大殿仅存各三间土墙草苫庙宇，东西寮房还有几间，全是柴草房，殿内放置二十几尊菩萨。
2、历史：梵音寺前身为"观音庵"，始建于清初，至今已有三百年历史。到了二十世纪初，"观音庵"前后大殿仅存各三间土墙草苫庙宇，东西寮房还有几间，全是柴草房，殿内放置二十几尊菩萨。据当地老人回忆，从蔡和尚到方玉、圣意已历经五、六代传人。"文革"期间，"观音庵"内大小菩萨被"造反派"全部砸烂，方玉、广圣等僧人由街道居委会当"五保户"养起来。
四、嶂山森林公园
1、简介：嶂山森林公园，位于宿迁市北郊。距市中心7公里，总面积10450亩，宿(迁)新(沂)公路穿越境内。是一个自然与人文相结合的大型景区，此处属层峦翠迭的丘陵岗地，最高处，海拔73.4米(为市区之最)。境内峰峦起伏，沟壑纵横;碧水小湖，森林幽古，形成特异的风光带，被称为"江苏的西双版纳"。
2、公园特点：风景各异，象是梦幻般的桃花源。宿迁八景中"三峰夕照"一景就在公园境内。三峰即指三台山，远望三峰如联珠，每当夕阳返照时，林壑尽染，美不胜收。窦燕客先生有《三峰夕照》一诗描写此处胜景:"马陵北望有三台，雨后浮云四面开;斜日一轮无限好，半山晴翠送将来。"
五、泗洪洪泽湖湿地公园
1、简介：泗洪洪泽湖湿地公园 ，是泗洪县充分依托洪泽湖湿地国家级自然保护区的资源优势，倾力打造的集生态休闲、观光游览、科普教育等为一体的生态旅游景区。
