主料普通面粉140g牛奶85g黄油12g白砂糖1小勺酵母3g?辅料苹果适量梨子适量香蕉适量菠萝适量黄油适量白砂糖适量肉桂粉适量马苏里拉芝士适量
步骤
水果披萨的做法步骤11.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
水果披萨的做法步骤22.用筷子搅成絮状
水果披萨的做法步骤33.加入软化的黄油里面
水果披萨的做法步骤44.揉成光滑的面团即可
水果披萨的做法步骤55.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
水果披萨的做法步骤66.取出揉匀，排出空气，分成2份
水果披萨的做法步骤77.取一个面团擀成饼状
水果披萨的做法步骤88.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
水果披萨的做法步骤99.松弛好后用叉子插上小孔
水果披萨的做法步骤1010.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
水果披萨的做法步骤1111.再来做馅，洗净水果
水果披萨的做法步骤1212.去皮切丁
水果披萨的做法步骤1313.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
水果披萨的做法步骤1414.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
水果披萨的做法步骤1515.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
水果披萨的做法步骤1616.炒好的水果馅盛起来
水果披萨的做法步骤1717.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
水果披萨的做法步骤1818.铺上一层马苏里拉芝士
水果披萨的做法步骤1919.铺上一层炒好的水果馅
水果披萨的做法步骤2020.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
一、准备材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金**后，即可取出。
