食材明细
大米适量
长糯米适量
香菇适量
胡萝卜适量
土豆适量
玉米适量
老抽适量
盐适量
葱末适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
香菇焖饭的做法步骤
1
1.大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。
2
2.胡萝卜切丁备用。
3
3.土豆切切成小块。
4
4.香菇切成丁，泡香菇的留着备用。
5
5.从玉米棒子上剔下玉米粒备用。
6
6.五花肉切成肉丁。
7
7.炒锅中入油，煸香葱末，倒入肉丁煸炒到出油。
8
8.倒入香菇，土豆，胡萝卜翻炒均匀。
9
9.加入泡香菇的水。
10
10.调入盐，生抽，加盖煮至锅开。
11
11.将炒锅里的食材倒入电压力锅中，加入玉米粒，按下煮饭键。
12
12.自动跳键后，再焖上10分钟。
使用的厨具：高压锅、炒锅
很多人去广东时品尝了当地的糯米饭，感觉特别好吃，自己回家后也想做一些，只是做不出当地糯米饭的滋味，那么糯米饭怎么做才好吃呢？今天我会把糯米饭的制作方法步骤写出来，能让大家掌握糯米饭的做法步骤，能知道糯米饭怎么做最好吃。
糯米饭怎么做好吃糯米饭在做的时候，不然要准备糯米，还要准备香肠，瑶柱，虾仁，香菇等多种配料，还要准备适量的五花肉和玉米粒，这些食材的加入会让糯米饭做好以后更有滋味，会让做好的糯米饭更好吃。
糯米饭的制作方法步骤1、糯米饭在做的时候，要把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并浸泡两小时，把准备好的香菇提前泡发，切成小丁，准备好的香肠也要切成小丁。
瑶柱提前泡软以后切碎，再把五花肉切碎成小丁要，准备好玉米粒和青豆粒。
2、在锅中放适量食用油加热后放入少量的葱花炒香，再把香菇末肉末以及瑶柱末还有虾皮等食材入锅炒香，放入适量的生抽调味，然后放入切好的香肠一起炒，炒好以后出锅。
3、把炒好的配料与泡好后的糯米放在一起调匀，加适量清水一起放入到电饭煲中，放适量生抽白糖和料酒，再放入少量蚝油再次调匀盖好电饭煲的盖儿，再接通电源，选择煮饭键。
等电饭煲结束工作后，打开放入适量的香葱末，再继续焖10分钟。
这时美味的糯米饭就已经做好，取出装碗就能吃。
今天为大家介绍了糯米饭的制作方法步骤，也让大家了解了糯米饭的做法技巧，能知道糯米饭怎么做最好吃，生活中那些喜欢吃糯米饭的人就快点试着自己动手去做吧，大家只要按上面介绍的方法去做就能轻松做出好吃的糯米饭。
