主料
面条
300g
青菜
100g
香菇
50g
辅料油适量
盐适量
海鲜酱油适量
香菇面的做法
1
准备材料
2
水开后，将面条入锅，香菇稍后下锅。
3
将葱花或香菜放入碗中，加入盐，海鲜酱油，香醋、辣椒粉等调料。
4
面条煮熟后，加青菜入锅。
5
面条汤加至碗中，将调料匀开。
6
面条出锅，淋上香油即可。
用料 ?
韭菜 500克
鸡蛋 3个
面粉 适量克
盐 适量适量
胡椒粉 适量
韭菜面条的做法 ?
新鲜韭菜洗好沥干水分，切成韭菜花，加盐，一定要先放盐，然后放鸡蛋，加适量面粉，不要加水，不要加水，一定不要加水，面团会越来越软的，因为韭菜水分很大。，
和好面醒一会，十分钟左右吧，主要看面团，如果和好后软的话赶紧擀面条，干一点就醒一会，擀面条会吧，多放面粉，不然会粘一起的，切宽一点，要不然就煮出来一锅糊糊了。
水开后，一根根放入面条，煮一会，水开后用筷子轻轻搅动，出锅前放一点盐，面条已经放过盐了，也就是汤的味道，然后打一个鸡蛋，搅进去，放胡椒粉。一锅美美的韭菜面条出锅了，我吃了两大碗！
