黄瓜拌面
食材：黄瓜半根，荞麦方便面1包，鸡蛋1个
万能酱汁：两个小米辣，两瓣蒜泥，两根葱，2勺生抽，1勺醋，1勺麻油，胡椒粉，辣椒粉适量
做法：
1.黄瓜切丝，准备酱料；
2.面煮熟捞出备用，鸡蛋煮熟；
3.黄瓜，面，酱汁拌均匀开吃！
怎么做好吃，黄瓜丝凉拌面的家常做法
用料
茄子半根
青椒一根
鸡蛋一个
黄瓜半根
豆瓣酱一勺
生抽适量
蒜
蚝油适量
茄子鸡蛋黄瓜拌面的做法
把茄子黄瓜青椒切条或者切丁、蒜拍碎。
水烧开把面条煮熟捞起放入冷水中浸泡一会滤干水分盛入碗中。
热锅倒油，把鸡蛋打散放入锅中炒散，装盘。再放油放茄子翻炒至软熟，铲至锅边，放少许油加入豆瓣酱翻炒一下后倒入青椒和黄瓜翻炒～然后把鸡蛋和茄子一块翻炒片刻，加蒜和生抽蚝油，加点水煮开后倒入面中拌匀就可以吃了。
材料：面或，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。
步骤：
1调料
2锅中倒入清水，放入姜片、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟
4.芝麻酱倒入适量凉开水稀释，按自己的口味加入适量，黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜
8.汤锅倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条过冷水，沥干，倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。将面盛入碗中，放上各种细丝，淋上酱汁即可
