更新1:
请问味噌系边度有得买吖**~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

做法:
把水煮开后,味噌放置小滤网中泡入溶开,不可先把味噌先行加入因为会越煮越咸。溶开后把火关起来,这样汤底就完成了。
拿个碗把他温热,放入豆腐(不要有水)、泡过水的海带芽、金针菇、葱花,再把刚刚的味噌汤底加入,这样就完成简易的味噌汤。
formytower/movie/view?movieid=40
在空锅中放入适量的水;水煮滚后,加入现成的味噌包,拌匀并放入切块的红萝卜、马铃薯,转小火并盖上锅盖焖煮。
待红萝卜、马铃薯入味变软后,加嫩豆腐块,转大火,水滚后加柴鱼,熄火、撒上少许葱花。
**除了红萝卜、马铃薯外,也可焖煮茄子或南瓜。
**可视需要加盐。
**也可加海带,味道更鲜美。
formsupervr/snow/v2/food/miso-soup,走进日本人的家,学做道地家常菜牡蛎味噌汤
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提供一道道幸福美味自制食谱 |邀请你们一起共襄盛举唷,材料:
滑豆腐 1 盒(530 克)
海带牙 2 大汤匙,
磨菇 6 安士
红萝卜 3 安士
上汤 4 杯
调味:
(1)高汤粉 1 汤匙,盐 1/6 茶匙,古月粉、麻油少许
(2)味噌 2 大汤匙
制法:

1)磨菇洗净切片
2)红萝卜去皮切片
3)海带牙用水浸透沥干
4)豆腐去水切粒
5)将上汤煮滚加入各料及调味(1)煮 5 分钟离火
6)将调味(2)加入搅匀即成
备注:
味噌不用煮否则失去营养
bya/life/menu_bya/menu_013-f_soup
or
材料:豆腐(切小丁状)
金针菇
海带芽
葱花
味噌
做法:
把水煮开后,味噌放置小滤网中泡入溶开,不可先把味噌先行加入因为会越煮越咸。溶开后把火关起来,这样汤底就完成了。
拿个碗把他温热,放入豆腐(不要有水)、泡过水的海带芽、金针菇、葱花,再把刚刚的味噌汤底加入,这样就完成简易的味噌汤。
ytower/movie/view?movieid=40 (you can watch for the烹饪影片)
hope can help you,sogo or citysuper 有一包包.日本什么省份都有.,
芸豆排骨汤的做法
1大骨凉水入锅,烧开后捞出
2锅内入油,热后放入葱花、姜片煸炒出香
3放入大骨头翻炒至变色
4放入适量酱油、料酒,加入适量清水
5放入茴香、香叶
6芸豆切成段,放入
7加入适量食盐
8加入适量海带,煮熟即可
芸豆的营养价值

研究发现每百克有机红芸豆含碳水化合物56.9克,蛋白质 23.1克,脂肪1.3克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。有机红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食品种的原料,深受国内外消费者的青睐。
第1步嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1——3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
第2步芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。
第3步芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。芸豆富含蛋白质、铁、钾等营养素,健脾壮肾,增强食欲,抗风湿。
第4步芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。


