怎样识别亚麻凉席真伪的方法

核心提示由于亚麻凉席的生产厂家为了降低生产成本,往往会使用一些粘胶纤维,从而代替亚麻纤维。如果我们想要鉴别,可以通过目测法,观察法,手摸法,甚至于焚烧法等等来有效鉴别,下面重点介绍这4种方法。 01 所谓目测法就是利用观察的方法来有效鉴别,毕竟优

由于亚麻凉席的生产厂家为了降低生产成本,往往会使用一些粘胶纤维,从而代替亚麻纤维。如果我们想要鉴别,可以通过目测法,观察法,手摸法,甚至于焚烧法等等来有效鉴别,下面重点介绍这4种方法。

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所谓目测法就是利用观察的方法来有效鉴别,毕竟优质的亚麻凉席从表面来看,它的纹理十分清晰,耐拉力比较强,有天然的光泽。

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当然我们也可以通过阳光的照射来观察亚麻凉席,毕竟纯天然的亚麻凉席,能看到文理,也可以找到少量的麻粒子。

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利用手来摸亚麻凉席,通常纯天然的亚麻凉席摸上去手感比较好,有丝丝凉爽之意。当然它的垂直度也较好,一般用力握着才会起皱。

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如果我们实在不知道如何鉴别亚麻凉席,可以取一点亚麻织物的纱线,然后将这类纱线直接焚烧。焚烧的时候,灰烬呈白灰色,那么就代表是纯天然的亚麻凉席,反之就是化纤织物。

#麻小勺亚麻籽油#

近期,越来越多的消费者电话咨询"麻小勺"有机亚麻籽油是否脱蜡问题,这说明:

一.亚麻籽油逐渐被消费者认可和接受,消费热度越来越高;

二.部分厂家和供应商对亚麻籽油的加工,存在概念上的“偷换”和“误导”,从而导致了亚麻籽油的消费误区。

为了让消费者放心食用天然、原生态的“麻小勺”有机亚麻籽油,维护身体健康,我们需要重新认识亚麻籽油“脱蜡”,揭开科学的真相。

1.蜡与脱蜡工艺

蜡是高级一元醇与高级脂肪酸合成的酯(引自GB/T 8873油脂工业名词术语)。脱蜡是指除去油脂中蜡质和少量固体脂的精炼工序(引自GB/T 8873 油脂工业名词术语)。

由此可见,“脱蜡”是精炼油脂的一个工序,而真正的冷榨油应保持油脂的天然状态,不应涉及任何精炼工序。因此,“脱蜡冷榨亚麻籽油”已经脱离真正意义上的天然冷榨,属于半精炼产品。

另一方面,真正采用冷榨工艺的亚麻籽油是在低于40℃下加工的,而蜡的熔点是高于40℃的。这就是说,如果亚麻籽油是采用真正冷榨工艺压榨的,就不用单独脱蜡,亚麻籽中的蜡会在过滤工序直接去除掉。需要特殊脱蜡工艺的亚麻籽油,说明其加工温度较高,蜡质熔解,而非真正的冷榨油。?

2.亚麻籽油中的“蜡”

既然真正冷榨亚麻籽中不含有蜡,那么在低温下出现“混浊”或“沉淀”是什么原因呢?

首先说明的是,这种“混浊”或“沉淀”现象是冷榨亚麻籽油低温贮存的正常现象。精炼油能长期保持澄清,甚至在低温下仍保持澄清是因为精炼过程通过物理、化学等方法,将能溶解于油脂的类脂类物质,如磷脂、甾醇、脂溶性维生素,及微量的蛋白等全部去除掉。这些物质在较低温下会缓慢析出,而亚麻籽油中的这些天然成分对人体健康确是有益无害的,如磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成份,有助于记忆力与智力水平的提高;脂溶性维生素E能减慢脂质过氧化、清除体内自由基;植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险等等。

有脱蜡工艺的亚麻籽油能够像精炼的色拉油那样,即使长时间处于低温下也能保持澄清透明,但已经失去了真正的天然、低温、冷榨的意义。

大家需要擦亮眼睛,生活中尽量避免食用脱蜡工艺的亚麻籽油,选择真正纯天然的亚麻籽油。

 
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