红薯糯米滋的做法
1.
先把红薯洗净，蒸熟，去皮，压烂成泥，放置一边冷却，冷却后加入少许蜂蜜，增加甜味。至于放多少，按个人的口味决定
2.
把糯米粉和玉米淀粉混在一起，加入少许面粉，再把红薯泥倒入粉中搅匀，加入少许砂糖。和成面团
3.
把和好的面揪成小剂子，大小在20g左右，压平，包入红豆馅，再揉成圆形，面团裹一层糯米粉，放置蒸器中
4.
等水烧开，放于锅中蒸熟，时间约为8~10分钟。面团会在蒸熟过程中发大一些
5.
把蒸好的糯米团放入椰蓉里，裹上一层椰蓉后，直接就可以食用了！
红薯芝士饼
制作配料：红薯2根白糖20克玉米油10克糯米粉200克开水100克清水50克芝士碎100克
制作方法：
1、红薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；
2、蒸熟的红薯捣碎，如果水分多放在锅里加入10克玉米油或是黄油翻炒，把多余的水分炒掉，然后盛出来晾凉，再加入芝士碎，拌均匀；
3、再把馅料分成25克左右的小剂子团圆备用；
4、准备200克糯米粉，先用开水烫一下面粉；
5、糯米粉分成小剂子，大约每个30克左右，取一个小面剂，抻薄然后包入一个馅料；
6、像包包子一样包起来封好口，再利用刮板整成方形；
7、平底锅刷一层植物油，油微微加热后放入生胚，小火慢煎，煎至6面金**即可；
8、我们的糯米红薯芝士饼就做好了，外皮软软糯糯的，里面搭配了红薯芝士，香甜软糯又拉丝，做法也特别的简单，不用烤箱，煎一煎就好了，油稍微多放一点，外皮就会特别的酥脆，真的是一道简单又美味的小甜点，还可以当早餐，吃不完冰箱冷藏，第二天早起煎一煎就可以。
