“吃面条有各种吃法，炒面也是家常的一种。炒面里的蔬菜可以自己搭配，既可以吃主食，又可以补充各种维生素，一举两得！”
佐料
鲜面条(350克)
佐料
盐(适量)油(适量)酱油(适量)白糖(适量)洋葱(1/3)蒜粉(适量)胡萝卜(一个)花椒粉(适量)菠菜(50g)
炊具
油炸锅
一个
烧开水，煮面条。
2
将煮好的面条用冷水冷却，加些油拌匀备用。
三
菠菜洗净切段，洋葱切丝，胡萝卜切片。
四
油加热后将胡萝卜片翻炒。
五
加入洋葱炒香。
六
用花椒粉、白糖、酱油翻炒，加些水。
七
倒入面条，翻炒均匀。
八
菠菜段
九
加盐翻炒，即可食用。
小贴士：
凉水面味道浓；面条里加油，拌匀，防止粘连。面条不会结块。本站将与大家分享蔬菜炒面的做法。蔬菜炒面的烹饪步骤，需要的时间，调料的搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何做蔬菜炒面。可以做蔬菜炒面营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待您分享蔬菜炒面食谱的烹饪成果。
家常炒面的做法大全
香肠胡萝卜蛋炒面的做法
1.冷水煮开，放入少许盐在水里（以免把面条煮的太软），煮开后下面条，待面条煮到快熟时，把面条挑起，放入盘子内，加入一小勺香油，拌匀备用。
把香肠煮熟，切丁备用。
鸡蛋打入碗内，加入少量料酒和红薯淀粉浆、少量盐，充分搅拌。锅里倒点油，小火加热，鸡蛋倒入锅里，煎黄乘出备用。
胡萝卜切片，焯水备用。
锅里倒点油，加入香肠，炒香后加入胡萝卜，煸炒2分钟。
倒入煮好的面，用筷子挑炒，加入适量生抽、豉油、鸡精、盐、碎米芽菜，炒3~5分钟即可乘出。
炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金**，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。
配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。
练习步骤:
第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。
第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。
第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。
第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。
第五步。把蔬菜洗干净，切开。
第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。
第七步。放入青菜，炒至变软。
第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。
第九步，翻炒均匀。
第十步，一盘好吃的炒面出锅了！
