这个问题可以有三种解释，一种是妈妈做的菜真的是好吃到极致，而另一种是妈妈做的菜且不管是不是真的好吃，但吃的人会觉得最好吃是因为一种情感，还有一种就是带着感情吃到最好的妈妈做的菜。
第一种呢，一般来说，妈妈们都是家庭主妇，负责家里的伙食，而且很奇怪的是妈妈们一般做的饭菜真的是比爸爸做的好吃，比外面饭馆、餐馆做得都好吃，孩子从小到大都是吃妈妈做的饭菜，会觉得妈妈做的菜是最好吃的。
第二种呢，是出于一种情感，有的妈妈做的菜是真心好吃，但是也并不是每个妈妈都很会做菜，有的做的一般般有的甚至难以下咽，但是为什么会说是最好吃的呢，那是因为妈妈做的菜油家的味道，这个应该是在异乡的人能体会到的，很多人在外上学工作，有时候会想家，很想念家的味道，而妈妈做的菜能让他们感觉到有家的味道，会觉得很温暖也是最好的，所以这种最好是出于一种想念家乡，想念家的情感。
第三种呢，那就是真的是妈妈做的饭菜真的好吃，在外的人不管吃了多少美食还是很想念家的味道，还是觉得家的味道更好，所以不管从哪方面都会说最好吃的菜是妈妈做的，像我妈妈一样，做的菜也是真的好吃，而我在外读书，也是常常会想到，想家了就更会想念妈妈做的菜，觉得还是妈妈做的最好吃。
