讲了那么久的小龙虾精养养殖模式，今天我们换一种口味，我们一起来看看稻田养虾吧！这个模式这几年在湖北湖南江西安徽江苏等地逐渐流行，而且呈现出不断爆发的势头。希望本文对做稻虾养殖的、或者正处于稻虾养殖模式的朋友有所帮助！
一、稻虾养殖原理
第一、在我们精养模式中，大家最长熟悉的就是水草，除了依乐草、轮叶黑藻等沉水植物外，我们还熟悉挺水植物等，其实池塘中的水稻也属于挺水植物，利用挺水植物的作用也可以把小龙虾养殖成功！
第二、稻田中的杂草、虫子、浮游生物等对水稻来说不但是废物，而且都是争肥的，但是在稻田里放养小龙虾这一类杂食性的虾类的话，不仅可以充分的利用这些东西作为饵料，而且小龙虾虾的粪便还可以为水稻提供了肥料，何乐而不为呢？
第三、小龙虾在田间栖息，躲避了鸟等敌害生物，并且通过游动觅食，打洞等习性，在一定程度上疏松了土壤，有效地改善了土壤通气条件，加速肥料的分解，促进了稻谷生长。
综上所述：稻田养虾是一种资源的整合，互相利用，但又互相协调，从而达到稻虾双丰收的投资小、见效快、风险低的新型养殖模式！
二、稻虾的几种模式
目前，根据时间生产和需要，市面上稻虾养殖模式主要有以下两种：
第一、稻虾兼作型，言外之意就是种着水稻，然后同时里面也养殖小龙虾，水稻、小龙虾两不误，力争双丰收！当然个别地方，可能存在种植两季水稻（早稻和晚稻连种）的现象，同时小龙虾也是在稻田里连养两季，不需要转养！四川等地主要就是养一季水稻！再生稻也是适宜养殖小龙虾，不过建议用来育苗最好！因为气候的原因，在加之四川虾苗供应本就紧张！
虾稻共生养殖基地（中国水产养殖网2017年7月摄于安徽宣城）
第二、稻虾轮作型；言外之意就是种一季水稻，然后接着养一季龙虾，第二年再种一季水稻，待稻谷收割后接着养龙虾的模式，这种模式可能在湖北偏多，大多数养殖朋友都是在3-5月份养殖，6-9月份种植水稻，收完稻谷后接着又开始养殖小龙虾至第二年种水稻时！做到两不误，互不影响，种稻不养虾，养虾不种稻！
接着说一说这两者的区别：兼作型在利用稻谷可以遮阴，作为挺水植物在使用，但可以互相利用，但管理（如投料）等无法做到真实管理，死亡等也无法及时发现，风向全部被挡住！轮作型跟池塘养殖模式差不多，唯一不同处在于中期种植一季水稻，可以提高一部分效益，但出虾时间比较集中，行情较差，此外可能会经历池塘养殖中的黑色5月的风险！
上面给大家讲述了稻虾养殖的几种模式，大家在具体选用哪种模式养殖的时候，一定要根据自己的实际情况，当地的气候条件，这样才能规划好什么时候出虾，什么时候虾子行情价格好，有时候养得好，不如卖的好！
下面我们继续来分享稻虾养殖的稻田建设问题！
第一、稻田的选择
1、水源；水源充足，水质良好，周围无任何农业污、工业污染、重金属污染等；引水灌溉便利、无任何污染、长年不断流的河流水、湖泊水等；随时可用可取！
2、土质；以粘性土壤为宜，这种土质保水性较强，保持土壤的肥力有较好；沙土或者土质较瘦。渗水漏水等土质不宜；
3、面积；对于稻田养虾来说，面积大小都行，几亩到上百亩都可以，在一定程度上，面积大反而更有优势；不仅可以降低开挖成本，而且可以很好的受充足的光照以及受风面，在一定程度上增加溶氧！
4、路通电通、当地治安、租赁年限、当地的旱涝情况等我们也需要了解；每一项都很重要，希望大家认真对待！
虾稻共生养殖基地（中国水产养殖网2017年7月摄于安徽宣城）
第二、开挖环沟
1、主要以“回”字形为主，面积大的稻田可开挖成“田”“川”“目”等形状；必要的时候可以多开挖环沟！
2、田埂在10-12米高为宜，保证能够关住50-70cm的水深；田埂宽度为13-15米左右，保证小龙虾打洞等不会打穿，要求做到不裂、不漏、不垮；
3、沟宽在5-8米为宜，坡比1：25-3；注意：有个别区域可能只允许开挖不超过整个面积的15%，这种情况下可以适当把沟宽变窄些！
第三、防逃措施
稻田四周必须装上防逃网，一方面防止塘口虾在出现暴雨，缺氧等情况时外逃，另一方面防止外来有害生物或者天敌等进入池塘！注意防逃网是安装在田埂上面的，不是在水边上！！这样安装是最好的！需要安装防盗网的也可以安上，当地有偷盗情况的必须安装！必要时资金充足也要安装摄像头等！
进排水独立，依托有利位置进行进排水安装，最好是一边进一边出！进水口尽量隔开很多杂物，如树枝等，稻田内的进水处安装80亩以上的过滤网，长度在2米以上为宜，防止堵塞，双层最好，主要是为了隔离塘口外来打水进来的野杂鱼卵、蛙卵等！
温馨提醒：为了防止夏天雨季冲毁堤埂，或者说下大暴雨等稻田水极具上涨，尤其是面积比较大，排水措施做的少的稻田，一旦排水管排水跟不上时，此时稻田应开施一个溢水口，溢水口也用双层密网过滤，防止小龙虾乘机逃走！
我们的塘口设计好后，肯定不是马上关水放苗开始养殖，一定要根据你们当地的气候进行养殖，比如什么时候栽种水稻、比如什么时候温度回升等，并且在放苗前有一些准备工作需要完成，下面我们就一起来分享下放苗前有哪些准备工作呢？
第一、消毒除杂
这是我们稻虾塘开挖好第一步重要工作，用生石灰30-50斤/亩消毒除杂，一般的稻田开挖后主要清理泥鳅、黄鳝等野杂鱼；如果是以前的莲藕塘开挖的，主要清理的就是鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、黄鳝、蛙蟾蜍卵等。目的就是防止后期的敌害问题。消毒工作主要时杀灭寄生虫和致病菌等，也是在给稻田塘补充矿物质！具体原理在之前的文章中已经讲过了！
第二、种植水草
这是大家最喜欢做的事，挖好塘以后就马上问要不要种草？种什么草？怎么种？等等问题，这里说一下，稻虾塘也可以适当种点草，目的主要是为了辅助大家调控水质，如果大家种草是为了给小龙虾吃，那就大错特错了！种草时注意控制水草的面积，零星分布，不要聚集在一起，一般占沟面的15%-25%为宜，至于种哪种草，这个没有明确的说明，每一种草都有自己的优势，也有自己的缺点，说明两点：其一、只要这种草你能很好的把控，这就是最适合你的草；其二、哪种草方便，快捷，并且易得，不要又听别人说种什么依乐草好，2-3元一斤买回来却还是失败的养殖！记住：你能把控好的草才是最好的草！
第三、施肥
这个是要根据塘口实际情况来的，有的稻田开挖后，土质也不会太瘦，但绝大多数地区的土质在开挖后，都是偏瘦的，建议在环沟里面铺撒一层有机粪肥，让土壤充分吸收一下，在放虾苗前一周，开始加水至50-60公分，然后根据情况适时肥水，常用的有干鸡粪、猪粪来培养饵料生物，培肥水体，调节水质，并且第一次肥水一定要肥足，不然后期三天两头都会在肥水，而且按照正常量还肥飞不起来，还会萌发青苔，进而青苔爆发等；肥水肥好后，放苗成活率同等情况下往往会偏偏高！
总结
养殖任何一个环节都很重要，一环扣一环，前期工作做的不好，就会影响你后期工作的正常进行，所以，必要的工作是必须去做的！本篇文章就是在强调放苗前的准备工作，第一、消毒除杂，可能很多朋友都受过野杂鱼的痛；第二、种植水草，大家也很模糊，人云亦云，不实事求是；第三、施足基肥，很多朋友每次只要塘一挖好，马上就选择关水，结果水一进就是混的了，然后还是正常的肥水、下苗，一直到最后没虾！
养殖户放苗前的准备工作基本上就是这些了，下次会陆续写出放苗和养殖技术、病害防治等等内容，敬请期待。
什么正是虾稻共作生态种养模式的生动写照
虾苗、虾种放养，是稻田养殖青虾的重要步骤。要求一是要放好，二是要放足，虾苗、虾种过数要科学。
（1）放养前的准备
稻田养虾沟要求在放养前一个月建好。每亩虾沟要用生石灰50～75千克化水后泼洒，或用茶粕，水深1米每亩水面用40～50千克浸泡液泼洒，彻底清池消毒，待毒性消失后进水。进水时用多层筛绢网过滤，严防敌害生物进入，水深保持06～08米即可。虾苗放养前7～10天，每亩施腐熟的粪肥300～500千克，用于培育轮虫等天然饵料，供虾苗、虾种下沟后捕食。在虾沟内移栽好轮叶黑藻或马来眼子菜等水生植物，或种植水蕹菜，水生植物要占虾沟面积的1/2。（2）虾苗、虾种的放养方法
目前稻田养殖青虾，虾苗、虾种放养主要有两种方法。一是虾苗直接放养法。通常自5月下旬开始，在养虾沟内设置若干口小网箱，按每亩虾沟放抱卵亲虾05～1千克计算，将抱卵虾放入小网箱内。通过微流水的刺激，促进虾卵孵化，一般经10～15天，虾苗即可全部孵化出来，并通过网箱箱眼进入养虾沟。此时，即可将孵化过的亲虾连同网箱一道取出，进行虾苗培育了。此法方便省事，但出苗计数有困难，通常采取在虾沟的浅水处取苗打样，检查虾苗的密度。一般稻田养殖商品虾，要求放苗5万～6万尾，如果虾苗放养数量不足，还应及时补放。二是专池培育虾苗、虾种，计数后放养。选择晴天早晨或傍晚，将培育好的优质虾苗、虾种放入养虾沟内，要求放匀放好，使虾苗、虾种分布均匀。再一种方法是，直接到天然水域中捕捞幼虾或购买幼虾进行放养。但此法数量少，只能作为补充。（3）虾苗、虾种的放养密度
虾苗、虾种的放养密度，随虾沟条件、饲养管理水平以及计划达到产量而定。通常主养青虾的，可在6月底至7月初，每亩养虾沟放12～15厘米的虾苗5万～6万尾，或放15～2厘米的虾种3万～4万尾。实行稻田鱼虾蟹混养的，每亩可放规格为15～2厘米的虾种2万尾。要求放养的虾苗、虾种必须是体质健壮，规格整齐，无病无伤，活力强，以提高放养的成活率。
稻田养殖龙虾技术是什么
( 稻在水中长,虾在稻下游)正是“虾稻共作”生态种养模式的生动写照。
“稻虾共生”的生态种养模式是指在我国南方的一种小龙虾和中稻轮作的绿色、高效的种植养殖有效结合的综合种养模式。以种植水稻为主,稻田收获以后养殖小龙虾。技术要点为每年的8至9月的中稻收获以前放亲虾或者在收获以后放养虾苗,在第二年的3至8月份收获成虾,而在第二年5月下旬或者6月的上旬进行整田、插秧。 首先稻田选择要选择无污染或污染较小的优质稻田,排水方便,交通便利。
虾稻种植这个项目怎么样？会让小龙虾价格下滑吗？
稻田养殖淡水龙虾
稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。
2、稻田的改造
为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧06米处挖深05~06米、宽10~12米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到08~10米高、顶宽06~08米。边埂要夯实，内坡要平整， 同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为04~05米，地下埋入01~02米。上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以03~04米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般10米见方深08~10米。
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按12~15万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种：
（1） 夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾15～2万尾。
（2） 冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～15万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。
4、饲养管理
（1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。
（2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
稻虾养殖技术适合梯田养吗
稻虾共种模式的收益怎么样？这个目前很难说，主要还是和技术管理相关，因为这个收益高低并不统一，有赚钱的，同样还有亏本的。这一方式由可以分为稻虾连作、稻虾连作+共作等模式。因为，稻虾养殖，既能保证水稻栽种的收益，又能通过小龙虾养殖提高土地的收益，可谓是将风险降到最低，将利益提到最大。
不错的，近几年很多养植都是种水稻 养虾 养鱼 养蟹都有，而且通过这养出的虾蟹鱼，普遍卖价都高些。。这个方向还是不错的，做好吃苦的准备，掌握好技术。。利润还是可观的同时也提升了自身能够获得的养殖收入，构建了多方共赢的新型生态养殖模式。由此可见，稻虾共生模式可以给农户带来更高的综合效益。稻田养虾是一种良性循环的生态养殖模式，一般每亩的虾产量为400～500公斤，高吋可达600公斤。而稻的产量一般为800公斤以上，水平好的可达1000公斤以上。
技术很关键，如果保证成活率收益可以，但是大部分农民技术不合格，成活率太低，所以建议农民学会技术再养殖小龙虾当年的产量与消费需求仍然有高达100万吨的巨大缺口。缺口意味着什么？这意味着未来还有大量的增长空间。如小龙虾在开春时规格在8钱以上的价格顶峰期卖到50几块，但到了5月只有十几块。比如3-5钱的小龙虾在开春时价格能卖到30几块，而到五六月低谷期只有7-8块。
而由于担心小龙虾养殖前景，入行的新手可能会减少，当供大于求的时候，虾苗价格自然就降下来了，而且虾苗将会富余很多。总结:龙虾一旦行城全国性的产业，中国13亿人口将是最大的消费群体，龙虾深加工更会走向外国市场，龙虾的产业价格会瞬间提高，所以未来10年龙虾可以放心去养殖。
稻田怎么养龙虾
稻虾养殖是一种比较新兴的生态养殖方式，主要利用稻田内的虾类资源和稻谷生态条件，同时也可以降低稻田虫害和化肥农药的使用量，实现生态农业的可持续发展。在稻田内进行稻虾养殖，一定程度上可以提高土地利用率和农业生产效益。梯田能否适合稻虾养殖，需要根据具体情况而定。
总的来说，梯田作为一种特殊的农业生产形式，它具有地形起伏大、水土流失严重、土壤肥力分布不均等特点，这样在进行稻虾养殖的时候需要做好土壤改良、水田整理等工作，以确保水质清洁、水流自然、水深恰当。此外，还需要注意防止养殖过程中的病虫害等问题，以确保稻虾的健康和养殖效益。因此，必须在尊重自然的前提下，科学规范地进行稻虾养殖，才能真正实现梯田资源的充分利用和稻虾养殖效益的最大化。
1、建造稻田养虾条件。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽15米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3米以上，田埂高1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处15米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
2、虾苗虾种放养。放养小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼体虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒，高温天气进种、苗要谨慎消毒，最好是进种苗时不用食盐水浴洗，进完种苗后用生石灰10公斤/亩对水体消毒。
3、日常管理。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理主要集中在水稻晒田、用药和防逃防害方面。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现小龙虾有异常应时，则要立即注水。小龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，应并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。防治水稻螟虫，亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾；防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病，亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。水稻施用药物，应尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂，以免对克氏原螯虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
4、饲养管理。稻田养殖小龙虾基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，尿素5公斤/亩，复合肥10公斤/亩，或施有机肥。禁用对小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
5、稻田养虾一般不要求投喂，在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。8～9月份以投喂植物性饲料为主，10～12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按虾体重的6％～8％安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％～3％。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。水质管理8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。
