1、准备食材，洗净备用；
2、蘑菇撕好，香菇切丁备用，杏鲍菇切成丝，西红柿切块；
3、把锅烧热，放入食用油，等油温刚起来放入西红柿块翻炒，直到把西红柿炒出红色的汁来；
4、把所有菌菇放入锅内翻炒，添热水烧开，加点盐调味，就可以出锅了。
参考资料
香哈网.香哈网[引用时间2017-12-29]
主料：山药500克、水2000毫升
辅料：葱少量、盐适量
1、带上一次性手套，用刨皮刀把山药去皮。
2、切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。
3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮。
4、煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。
5、最后素汤就做好了。
