自制酸奶油奶酪怎么做

1.材料很简单：酸奶、过虑网、细密砂布和深量杯

2.过滤网放在深量杯上

细密砂布铺上过滤网上，用夹子夹住

将小杯酸奶倒在细密砂布上

3.酸奶全部倒完后，取下夹子

4.合上盖子，放室温中静置2个小时

5.再放入冰箱冷藏过滤12小时以上

6.从冰箱中取出，可以看到深量杯中已有不少过滤出来的乳清了

7.将旁边的砂布盖在酸奶上

8.上面压重物，继续放冰箱过滤12小时

9.12小时后取出

10.觉得过滤还不够彻底，再用劲挤一挤

11.打开砂布，移至小碗，自制的奶油奶酪就OK了