小伙伴们，有没有想五一去大连的朋友？我想告诉你，大连的海鲜价格五一可能会涨，因为已经到了休渔期，所以价格肯定会有波动。
时间
今年大连将继续实施“加长版”伏季休渔。5月1日12时前，大连市辖区内所有海域所有渔船必须回港，不准自行转港。禁渔期于今年9月1日12时结束，历时4个月。
今年禁渔期，大连将坚持最严格的禁渔制度和管理。加大海陆执法检查力度，严厉打击非法捕捞，重点查处“三无”船舶、“无家网”、非法越界捕捞和为非法渔船提供服务的捕捞辅助船等违法行为。同时，严格执行“海检陆检处”的相关规定，不得擅自在海上处罚后放行。
根据伏季休渔要求，所有应休渔的渔船必须在2008年5月1日12时前回港，不得自行转港。未按有关规定返回船籍港休渔的渔船，视为严重违规，取消其享受当年渔业油价补贴的资格；凡违反伏季休渔令擅自出海的渔船，一经查实，取消享受当年国家渔业油价补贴的资格。
:哪里吃海鲜
1.饲养
水产养殖是渔季海鲜市场的主力军。目前牙鲆、大菱鲆、鲢鱼的养殖已经非常成熟，在大连已经达到了相当的规模。
扇贝、鲍鱼、文蛤、杂色蛤等贝类养殖产品也将是海鲜市场的主角之一。
此外，水产市场还有新鲜的淡水养殖鱼类，如鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼，以及南方养殖的大黄花、鲈鱼、美国红黄鲳鱼等，也会满足大众的尝鲜需求。
2.冷冻产品
在捕鱼季节，冷冻鱼也是鱼市场的重要组成部分。很多渔船专门在渔季放养和蓄冰，为休渔做准备，比如黄鱼、鲅鱼、偏鱼等。
2010年至2010年，按照五一休渔期，海鲜价格不会比休渔前有明显上涨，一周左右才会上涨，幅度一般在10%左右，部分品种可能更高。
今年春天海比较“薄”，主要是春天风比较大，海水温度一直上不去，很多鱼都迁徙走了，所以渔获量比往年少。所以今年春天的海鲜价格比往年贵。在终端市场，新鲜的鲅鱼比去年同期高出67元，虾和爬虫至少高出10元。因此，他预测今年休渔期间海鲜的价格涨幅不会低于去年。
如果你去大连海鲜市场，会发现各个摊位都在售卖不同价格的鳕鱼，价格从40元~400元不等。那么为什么同叫鳕鱼，价格却差别这么大？
其实，纯正的鳕鱼是指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。
市面上的鳕鱼种类：
现在市面上售卖的鳕鱼基本上分为鳕鱼和银鳕鱼两种。银鳕鱼我们上文提到了，是纯正的高营养鱼类。那么价格便宜的所谓"鳕鱼"又是什么呢？
它其实就是油鱼，是假冒鳕鱼而起的名。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，外形与鳕鱼长得有些近似，但并非一个种群。由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售，一般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，有实验报告显示，44人进食油鱼后，20人出现不适，当中80%出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛，以及25%有呕吐情况。油鱼的商业价值并不高，属低价鱼类。
真鳕鱼的鉴别方法：
1.从形状上看：银鳕鱼体积比较大，切片后是椭圆形的，鳕鱼的鳞片很密，鱼皮淤青色的纹路较清晰，其它鱼就次之。
2.从切片上看：银鳕鱼切片后，切面为白色，肉质雪白细嫩，肉质非常白很干净。油鱼切片后，切面有很明显红褐色纹路。
所以，如果你看到价格非常便宜的"鳕鱼"要注意了，一定要谨慎鉴别！如果它符合刚刚小编说的各种特征，基本上是油鱼没跑了。买到这种鱼，不光口感上会大打折扣，吃了更会损害人的身体健康！
当然，如果你对于海鲜还是了解甚少，不好鉴别，建议您来青菜果园购买安全海鲜食品。我们一定会为您提供绝对的安全、健康、保真的优质产品！
