茭瓜鸡蛋虾仁
茭瓜鸡蛋虾仁的用料
鸡蛋 2个茭瓜 1个大虾 4只葱花 适量盐 适量水 适量味精 适量
茭瓜鸡蛋虾仁的做法步骤
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步骤 1
茭瓜切半圆型片，大虾扒皮切段
步骤 2
起锅，倒入油少许，放入葱花爆锅 放入两个鸡蛋，炒碎 倒入茭瓜翻炒，加味精少许 填水 将虾仁放入
步骤 3
来回翻炒，待虾仁变红，茭瓜变软 放入盐调味即可了
西葫芦的家常做法有哪些，怎样做最好吃呢？
主料虾仁150g西葫芦200g辅料油适量盐适量
步骤
西葫芦炒虾仁的做法步骤11.西葫芦洗净切片备用；
西葫芦炒虾仁的做法步骤22.虾仁洗净，去掉虾线备用；
西葫芦炒虾仁的做法步骤33.用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用；
西葫芦炒虾仁的做法步骤44.锅中加入适量色拉油，加入葱姜爆出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒断生；
西葫芦炒虾仁的做法步骤55.控净油装盘备用；
西葫芦炒虾仁的做法步骤66.锅中加入适量色拉油，加入十三香，倒入西葫芦片翻炒3分钟；
西葫芦炒虾仁的做法步骤77.看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下即可；
西葫芦炒虾仁的做法步骤88.加入少许糖、盐调味出锅。
现在有不少人都喜欢吃西葫芦，但是又不能老是那么几个做法吧，今天就来给大分享西葫芦饼的家常做法
西葫芦饼在韩国是比较常见的，那么西葫芦饼的家常做法有哪些呢？
将西葫芦洗净后切成较厚的片儿。在面粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺咸盐搅拌均匀。将鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋倒入面粉中，同时倒入适量水，将面粉搅拌成浓稠的面粉糊。将西葫芦沾上面糊。面糊最好浓稠一些。锅中倒上适量橄榄油，中小火，将沾上面糊的西葫芦依次放入煎锅中，煎至两面金黄即可。
西葫芦饼的原材料为虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、 淀粉适量。
西葫芦鸡蛋饼当早餐吃是很不错的，那么西葫芦鸡蛋饼的做法大全是什么呢？
将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；也可以不放鸡精，保持西葫芦的原味。
将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。然后做西葫芦饼蘸汁：酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒即可。
