虾仁萝卜汤的做法，虾仁解冻后倒入料酒腌制一会，
萝卜切丝备用，
锅中放入萝卜焯水，
倒入食用油烧热后，放入蒜蓉姜末爆香，倒入萝卜丝，翻炒一分钟后加入水，然后倒入虾仁，放入盐，鸡精，胡椒面调味即可
萝卜虾汤的做法
萝卜大虾汤
材料：
活虾10-20只、青萝卜1个、油、盐、小葱各适量
做法：
将青萝卜洗净、去皮，虾清理干净、洗净，青萝卜切丝、小葱洗净切小段;热锅放油，放小葱煸炒，放萝卜丝翻炒几下，加适量的水煮开，加入虾煮开，适量的盐调味煮开即可。
功效：
青萝卜富含人体所需的营养物质，纤维素较多，且热量较少，吃后能产生饱胀感，有利于肠胃蠕动，而虾有镇静安神的作用，将青萝卜丝和虾同煮，能够起到消食养胃、宁心安神的作用，是比较适合春分前后食用的菜。
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放入白萝卜、洋葱。
3充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用，还可以强筋骨，和白萝卜具有滋阴润肺的作用，还可以止咳化痰的功效哦，同时具有增强抵抗力的作用哦，适合冬季食谱。
每到活虾上市的时候，除了用来白灼外，最喜欢的就是这道简单易做的萝卜虾汤，美味鲜甜，简单易做。作为山东人，最喜欢的还是用青萝卜来做。
用料 ?
活虾 10-20只
青萝卜 1个
油 适量
盐 适量
小葱 一根
萝卜虾汤的做法 ?
准备材料，青萝卜洗净去皮，虾剪去须，剔除虾线，洗净备用
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青萝卜擦成丝，小葱洗净切小段
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热锅放油，油热后放小葱段煸炒稍干
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放入萝卜丝翻炒几下
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倒入没过萝卜丝的水，（因为我喜欢喝汤，所以每次放多点的水）盖盖子，开锅后炖煮十分钟左右，至萝卜绵软
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放入虾，适量的盐，搅拌下炖煮三五分钟即可
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小贴士
1、再简单些可用不用小葱
2、因为本人和家人比较喜欢这道菜，所以用量比较大，饭量小的材料可以减半
3、汤真的特别好喝，所以我都是加比较多的水，如果不太喜欢的加水量可以适当减少
