铁观音十大品牌是:安溪铁观音、天福茗茶、八马茶业、华祥苑茗茶、中闽魏氏、凤山铁观音、日春铁观音、海堤铁观音、山国饮艺铁观音、师道铁观音。
铁观音可分为清香铁观音、泸州铁观音和陈铁观音。市场主要分为香型和浓香型。清香型铁观音可分为正宗味、清绿味和拖酸味。虽然也有去绿、拖物的,但与真正的味道和去绿没有太大的区别。
天福茗茶是世界茶王李瑞和先生在中国大陆创办的专业茶集团。天府集团目前在中国大陆经营937家“天府茶”连锁店。在福建、四川、浙江、云南等省,拥有茶叶食品厂9家,茶叶博物馆2个,高速公路服务区2个,唐山跨台石刻园1个,是中国第一家获此殊荣的茶业。
八马茶叶有限公司起源于百年前的“信”茶馆。公司负责人王文利先生是非物质文化遗产的代表性继承人,铁观音发现者王世朗的第十三代。铁观音是一家茶叶生产商,在中国市场占有率很高。
安溪凤山茶叶生产基地位于福建省泉州市安溪,是中国乌龙茶安溪市铁观音(名茶)的故乡。铁观音,经过长时间的酒精化,被称为老铁观音,或称老茶。旧铁观音并不意味着随便做一种风格的铁观音,找个地方把它收起来。它只能变成铁观音陈茶。
从营销的角度看,细分市场和定位是非常重要的。理想茶行副总经理刘庭顺说,铁观音是一种高品质的茶叶,更注重评饮的环节,很难走快速消费的路线,而更主要面向有一定经济能力和饮茶习惯的人群,所以,目前多数铁观音茶企走直营或连锁加盟的路线,以门店的形式面向消费者,而较少开拓商超渠道。 此外,“茶为国饮”,很多人习惯把铁观音当做既有品位又有档次的礼品。铁观音中有相当大的一部分销量来自于高端产品,走的是高端消费品的路线。对此,裕园茶业负责人说,为了适应这种需求,包括他们在内的很多茶企对产品进行了价格上的拆分,对于一些定价较高的高档铁观音,不再像传统一样的论斤出售,而是以礼盒包装,里面往往只有几两,给人的感觉是“少而精”,价格上也更贴近购买者的消费能力。 突破慢销 开拓多元化产品线 立顿的成功在于突破“慢销”,全面打开了茶品的现代化通道。“中国茶,从来都是‘竖’着做,杭州做西湖龙井,云南做普洱茶,安溪做铁观音。而立顿则是‘横’着做,把各个品种当成口味,且只瞄准消费者方便、快捷、经济地喝茶的需求。明确细分市场和定位后,就有了明确的营销行为,最终才有了明确的品牌。”安溪铁观音王大庆说,在快速消费的道路上,铁观音并非完全不能走,只是这与传统的铁观音有一个明显不同的诉求,目前安溪铁观音集团已与沃尔玛、山姆、新华都、麦德龙建立合作伙伴关系,全方位、大力度完善商超渠道的建设、投放,发力普通消费者市场,进行渠道上的全面覆盖。此外,天福茗茶在茶食品上领先一步的开拓,一直备受各位茶企老板的称道。可以说,在这一点上,不少实力茶企纷纷跟进天福,在健康茶食品上下了很大的功夫,在产品的多元化上取得了相当的进展。这也将成为将来铁观音茶企发展的重要方向。 包括八马、理想在内的很多茶企都认为,铁观音的发展离不开传统,这个传统包括传统工艺、传统文化,而产业标准化、茶叶质量管理、产品研发、品牌建设、渠道拓展在内的很多具体工作需要相当的精力和实力,所以,铁观音的进一步发展最终还是需要依靠有实力的大型茶企来完成。 不管是意图突破慢销全面占领渠道,还是保留传统以门店方式直面终端,我们看到,铁观音茶企们在发展模式上都在进行着自己的尝试。 叶茂中在沙龙上说,铁观音行业的发展不能满足于现状,一定要有理想。那么,“立顿”是一个理想,铁观音却应该选择更适合自己的道路。
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