花甲粉
食物：红薯粉条、油麦菜、朝天椒、花生仁、香莱、葱段、郫县豆瓣酱、盐、生抽酱油、白砂糖、花椒面、味精、芝麻、蒜、醋做法：1、将红薯粉丝泡水中1钟头。2、锅中烧水放进红薯粉条，煮七八分钟，放进油麦菜熄火，捞起来放凉水里泡着预留。3、锅中加点油，中小火慢慢地把辣椒面炒出香味，放进葱段、郫县豆瓣酱。4、炒成辣椒油之后倒进心灵鸡汤煮沸，加入盐、生抽酱油、白砂糖、花椒面、味精调料。5、捞起来红薯粉丝放进碗里，浇入炒好的汤，放进蒜末，花生仁，芝麻，米醋，上洒香莱就可以。
苋菜海鲜烘蛋韭菜末60克，鲜虾、笨鸡蛋各5个，海蛎子8个。盐5克，白胡椒、鸡精粉各2克。作法：1.蛋磕入碗内，添加韭菜末、鲜虾和清洗细沙的海蛎子混和，用调味品调料。2.准备一个能够加热器皿，将蛋液倒进锅中，盖上盖，先走红加温2.5min，再文火加温0.5min，最终熄火焖1-2min，掀盖就可以吃了。
-原材料-黄瓜1条、竹笙小半碗（泡发）枸杞子、盐、嫩生姜沫食用油、鲜蔬粉各适当-作法-1.丝瓜去皮清洗，切2厘米宽、3厘米长小块。竹笙清洗泡发切条。枸杞子清洗预留2.油入炒菜锅待热，放进生姜沫炒出香味，放进黄瓜略滚动，添加竹笙，盖上盖子，用中火炖煮约3分钟左右3.入调味品翻拌，出锅洒上枸杞子既成。红烩花菜原材料：花椰菜1颗、番茄2个、葱少量、姜少量、番茄沙司2炒勺、糖少量、盐适量、植物油适当。作法：1.西红柿去皮，切成小块。2.花椰菜清洗撕成小花，在开水中焯至8完善，捞出预留。3.菜锅热加点油，下姜末进行爆香。4.放进番茄块吵至粘稠5.倒进番茄沙司。6.下花椰菜煸炒。7.待花椰菜烂熟放少许糖，盐调料就可以。
香烤腊肉
原材料：香肠腊肉(300克)、蛋清(适当)、自做麻辣红油(适当)、孜然粉(适当)作法1：香肠腊肉用温水泡透，除掉不必要盐份，清洗切成片；2：添加麻辣红油，或郫县豆瓣酱、芝麻油、耗油、麻椒油，孜然粉、蛋清腌渍；3：烘烤盘铺上锡箔纸，将香肠腊肉铺好，放进电烤箱中高层，上下火，210度，烤10分钟左右；4：刷一点麻辣红油，翻一面，先刷一次，再烤3分钟，就可以出炉了。
西红柿烧豆干原材料：白豆干、西红柿、绿柿子椒作法：1.白豆干清洗，切割成簿片，番茄、绿柿子椒切成小块。2.出锅滚油，进行爆香姜片，放进白豆干，煎至两面金黄。3.再倒入绿柿子椒，放少许冷水煸炒，最终放进番茄，放盐就可以出锅了。
萝卜干炒蛋原材料：生鸡蛋3个，萝卜条50g、油适当作法：1.萝卜条泡茶，清洗干净预留2.加进鸡蛋里3.拌匀，萝卜条本身就有咸，无需加盐了4.起油锅，倒入做好的生鸡蛋5.煎至两面金黄就行了素炒油菜做法1.备好全部食材(油菜子清洗去根蒂预留)2.把油菜子用开水焯一分钟捞起来沥干水分预留3.蒜切成片预留4.木薯淀粉放少许水兑成芡粉预留5.锅倒入适当食用油烧沸六成热6.放进大蒜曝出香气7.放进焯好一点的油菜子走红迅速煸炒一分钟8.添加盐炒匀进味9.倒进水淀粉勾芡。
桂花红薯年糕甜汤材料：糯米年糕、油、盐、番薯、冰糖、干桂花做法1.将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁。2.汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开，蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右。3.按个人口味再放少许糖调味，最后出锅前撒上干桂花即可。
